Poulet sauce crémeuse aux herbes
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Je vous avais prévenu… j’ai craqué sur toutes les poêlées saines proposées dans le dernier numéro de Vital Food !
Après le bœuf poêlée aux herbes fraîches ou encore la poêlée veggie de légumes au gingembre, c’est au tour du poulet d’y passer… avec une délicieuse sauce pour le napper. J’ai pris plaisir à retourner cueillir les herbes fraîches de mon petit potager d’aromatiques, maintenant qu’elles ont repris de la vigueur, avec le printemps.
Je l’ai servi avec un mélange de quinoa blond et rouge, pour jouer la carte santé à fond.
Poulet, sauce crémeuse aux herbes
2016-04-29 14:52:13
Serves 4
Prep Time
5 min
Cook Time
15 min
Total Time
20 min
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Servings
4
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
- 4 escalopes de poulet
- 15 cL de crème légère
- persil
- 1 gousse d’ail
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- thym
- romarin
- piment d’Espelette
- sel et poivre
Instructions
- Faire dorer les escalopes de poulet une dizaine de minutes à la poêle avec l’huile, en les retournant de temps en temps.
- Ajouter l’ail pressé, la crème, le moitié du persil ciselé, le thym effeuillé, le romarin et le piment d’Espelette. Saler et poivrer. Mélanger et poursuivre la cuisson 5 min.
- Servir parsemé du persil ciselé restant et l’accompagnement de votre choix.
Adapted from Vital food
Adapted from Vital food
Un siphon fon fon... /
Copyright © 2016 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera
poulet, filets de poulet, ail, thym, romarin, crème liquide, piment, persil
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Corinne / Mamou & Co
1 mai 2016 at 8 h 15 min
Une belle escalope grillée avec une sauce très goûteuse, c’est tout ce que j’aime 🙂
Corinne / Mamou & Co : Article récents… Aiguillettes de poulet aux tomates séchées
Cooking Julia
1 mai 2016 at 8 h 41 min
Elle est bien sympathique cette assiette, un régal !
Cooking Julia : Article récents… PETITS SUISSES AROMATISÉS AUX MYRTILLES
kélou
1 mai 2016 at 10 h 26 min
Sympa ce petit poulet ! Moi aussi j’ai mon petit carré d’herbes qui a bien repris du poil de la bête ! Bon 1er mai !
kélou : Article récents… Salade roquette-fraise-tomate-mozzarela
ManueB
1 mai 2016 at 10 h 33 min
c’est délicieux avec ces herbes, maimmm
merci du partage !
bon 1er mai
manue 🙂
ManueB : Article récents… Bon 1er Mai !
Anne-Laure MICHEL
1 mai 2016 at 11 h 12 min
Une bien belle assiette ! Et saine qui plus est… je la note !
Bon 1er mai 😉
Anne-Laure de CuisineD’AnneMich’
cuisinedannemich.wordpress.com
Anne-Laure MICHEL : Article récents… Muffins à la banane plantain
bree13
1 mai 2016 at 16 h 44 min
rapide et simple, tout ce que j’aime, bises !
bree13 : Article récents… Mise à l’honneur
thithoad
1 mai 2016 at 16 h 53 min
voilà un très joli plat!
bonne fin de journée
thithoad : Article récents… crèmes au chocolat à la multidélices
Mon coin gourmand
1 mai 2016 at 17 h 38 min
Une façon simple et rapide de se faire plaisir 🙂
Mon coin gourmand : Article récents… Charlotte « chocolat blanc-fraise »
Pingback
1 mai 2016 at 18 h 33 min
Poulet sauce crémeuse aux herbesLadyMilonguera | LadyMilonguera
Loulou
1 mai 2016 at 22 h 10 min
huuummm !! ça m’a l’air bien bon !!
bizzz
Loulou : Article récents… Lasagnes au jambon et aux champignons
delphine
2 mai 2016 at 7 h 34 min
Hum quelle belle assiette, cela doit être délicieux
Merci pour ce partage
Bises et bon lundi
delphine : Article récents… Galettes Franc-Comtoises
Michèle
2 mai 2016 at 8 h 20 min
Une assiette très gourmande!
Michèle : Article récents… Fenouil à la parmigiana
claude
2 mai 2016 at 9 h 41 min
En voilà une jolie façon de présenter le classique poulet !J’aime
claude : Article récents… Cookie géant aux trois chocolats
Jess
2 mai 2016 at 19 h 33 min
C’est un vrai bonheur d’aller cueillir les herbes et petits fruits dans son jardin
Jess : Article récents… Cupcakes barbecue
Brigitte / les filles à table
2 mai 2016 at 20 h 44 min
Une belle assiette gourmande !!
Brigitte / les filles à table : Article récents… Gâteau aux pommes et amandes
Isabelle
9 mai 2016 at 9 h 49 min
C’est vrai que moi aussi j’ai craqué pour un grand nombre de recettes de ce numéro!
Isabelle : Article récents… Cook & Be
Pingback
12 mai 2016 at 10 h 37 min
Poulet sauce crémeuse aux herbes | Un si...
Cecile Sweet Kwisine
12 mai 2016 at 12 h 17 min
Simple et goûteuse comme j’aime
recette thermomix
15 mai 2016 at 16 h 07 min
Elle semble excellent cette recette. Parfaite pour l’été. Je la tenterais bien 😉
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