Rôti de porc farci aux pêches

Cheesecake aux fruits de la passion

Galettes bretonnes

Soft punch à la pêche

Rôti de porc farci aux pêches

Nous sommes à une période charnière : l’été n’est plus vraiment là mais l’automne n’est pas encore installé… Nos étals…

Galettes bretonnes

Je vous propose aujourd’hui de petits galettes bretonnes simples et rapides à réaliser qui devraient plaire au plus grand nombre.…

Soft punch à la pêche

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Dernières recettes publiées

Rôti de porc farci aux pêches

Rôti de porc aux pêches

Nous sommes à une période charnière : l’été n’est plus vraiment là mais l’automne n’est pas encore installé… Nos étals en sont d’ailleurs le reflet avec du raisin, des figues et des poires qui côtoient les fruits d’été, pêches, abricots et nectarines. Alors voici une recette parfaite pour la saison, une recette qu’il faut se…

Cheesecake aux fruits de la passion

Cheesecake aux fruits de la passion

Le cheesecake de maracuya, vous connaissez ? Il s’agit d’une variante du cheesecake traditionnel avec des fruits de la passion. En Argentine, on le retrouve à toutes les tables de salon de thé. Frais, extra moelleux et délicieusement fruité, c’est un dessert idéal en cas de grosses chaleurs. Je vous préviens, le tester c’est l’adopter…

Galettes bretonnes

Galettes bretonnes

Je vous propose aujourd’hui de petits galettes bretonnes simples et rapides à réaliser qui devraient plaire au plus grand nombre. N’hésitez pas à les faire à l’avance car elles se conservent parfaitement dans une boite hermétique. J’ai trouvé la recette chez Cuisine blog et n’ai pas résisté à les réaliser illico, pour le plus grand…

Soft punch à la pêche

Soft punch à la pêche

A force de vous proposer toutes sortes de cocktails alcoolisés, je crains que vous pensiez que je suis une véritable arsouille Du coup, pour satisfaire aussi mon public de fan sobres , j’ai décidé de vous suggérer une recette sans alcool

Soupe froide de pêche façon lassi

Soupe froide à la pêche comme un lassi

Histoire d’agrémenter un peu mon fromage blanc, je me suis laissée tenter par cette recette inspiration lassi trouvée chez Flo en cuisine. C’est hyper simple et elle se réalise en 2 minutes, et au moins, contrairement aux yaourts aromatisés du commerce,

Côte de porc gratinée tomate et comté

Côte de porc gratinée tomate et comté

Préparant mon départ imminent pour la Corse, je ne prépare des repas qu’au coup par coup, à la recherche de recettes simples et rapides à faire, ne nécessitant que peu d’ingrédients pour ne pas perdre mon temps à faire des courses et surtout, ne pas prendre le risque de stocker dans mon réfrigérateur au cas…

Brownie au chocolat au lait, Carambar et amandes

Brownie au chocolat au lait, Carambar et amandes

En ce premier mercredi de rentrée, je vous propose de quoi accueillir vos enfants au retour de l’école : un délicieux brownie au chocolat et Carambar qui leur fera oublier leurs petits soucis de rentrée. De plus, cette douceur totalement régressive

Crumble aux nectarines

Crumble aux nectarines

Je crois bien que les pêches et nectarines sont mes fruits préférés l’été. Du coup, ces dernières semaines, je les ai souvent déclinées en recettes sucrées-salées, sans même penser à réaliser un vrai dessert avec. C’est maintenant chose faite après avoir vu, il y a quelques jours

Août 2014, le TOP 5

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L’été est passé a toute vitesse et nous voilà déjà au mois de septembre, en train de préparer la rentrée des classes. Il est donc temps de faire un petit retour en arrière pour découvrir les 5 recettes que vous avez plébiscité en ce mois d’août écoulé.

Salade de pappardelles d’automne

Salade de pâtes à la figue, fourme d'Ambert et noix

En recevant le dernier numéro de Cuisine Actuelle, j’ai immédiatement craqué sur cette salade d’automne qui en faisait le couverture ! Une salade de pâtes sucrée-salée avec des figues, des noix et du bleu, je me devais de la réaliser !

Mangez la nourriture qui vous correspond

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Vous êtes ce que vous mangez. Combien de fois avez-vous entendu cette expression comme un motto des experts de la santé, de la nutrition et du bien-être ? On le lit dans les livres, on l’entend dans les émissions télévisées,

Il fait trop chaud pour cuisiner ?

Crumble aux nectarines

Crumble aux nectarines

Je crois bien que les pêches et nectarines sont mes fruits préférés l’été. Du coup, ces dernières semaines, je les ai souvent déclinées en recettes sucrées-salées, sans même penser à réaliser un vrai dessert avec. C’est maintenant chose faite après avoir vu, il y a quelques jours

Brochettes de poulet Margarita

Brochettes de poulet Margarita

L’heure est aux grillades et aux barbecues… Alors je vous propose aujourd’hui des brochettes de poulet que l’on accompagne d’avocat et d’une petite salade fraîche et colorée.             Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 citrons verts 1 piment 1 oignon 2 gousses d’ail 1/2 bouquet de…

Courgettes gratinées au parmesan

Courgettes grillées au parmesan

  Je sais que vous êtes friand(e)s de recettes de courgettes vous permettant d’écouler la production de votre potager , aussi, je n’ai pu résister à vous proposer une nouvelle recette vite fait bien fait qui, me semble-t’il, peut aussi bien être servie à l’apéritif, qu’en accompagnement d’une viande cuite au barbecue.

Carpaccio de courgettes, feta et menthe

Carpaccio de courgettes à la menthe et feta

Envie de fraîcheur ? Alors que dites-vous de ce petit carpaccio de courgettes, que j’ai improvisé lors de mes récentes vacances en Corse et qui a beaucoup plu à mon homme.

Crumble de courgettes aux tomates confites

Crumble de courgettes aux tomates confites

Vous croulez sous les courgettes du jardin ? Je vous propose aujourd’hui un gratin de courgettes associé à des tomates confites, le tout surmonté d’un crumble pour la gourmandise et le croquant. Je le reconnais,

Tatin de tomates et parmesan

Tarte tatin de tomates et parmesan

A la réception de mon Cuisine Actuelle du mis de juillet, j’ai immédiatement craqué pour la tarte qui en faisait la une. En effet, il s’agit d’une tarte tatin à la tomate que j’ai immédiatement eu envie de réaliser. les tomates sont précuites au four puis sont placées sur la base d’un caramel balsamique avant…

Brochettes de melon épicé

Brochettes de melon épicé

Le melon, on peut le déguster tel quel, avec du jambon cru ou avec du Porto, alors j’avoue avoir été intriguée par ces brochettes de melon repérée sur le site d’un producteur de melon. Cette version salée, peut être dégustée en apéritif en tapas, ou bien constituer une entrée fraîche et légère.

Tarte à la tomate et à la moutarde

Tarte à la tomate et moutarde

L’été, on croule sous les légumes, surtout si l’on a son propre potager. Aussi, il est bien sympathique de trouver une autre manière pour les tomates que de les préparer en salades et crudités. C’est pour cela que je vous propose une recette très simple que j’ai maintenant adoptée

Salade caprese de pêche et jambon de Parme à la Jamie Oliver

Salade caprese à la pêche et jambon de Parme

Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir de recevoir mes parents. Ils ont passé la soirée et la nuit chez moi avant que l’on parte tous en Savoie, assister au mariage de mon frère. Du coup, pour le repas du soir, j’ai au envie de leur préparer

Daurade grillée, sauce vierge et conchiglie à la toscanne

Daurade grillée, sauce vierge et conchiglie à la Toscanne

Si comme moi vous avez envie de soleil tant à l’extérieur que dans votre assiette, cette recette est pour vous ! Tout dans cette recette sent bon le soleil, le beau temps et les vacances : le mode de cuisson des daurades qui m’a permis de sortir mon grill électrique pour la première fois cette…