Filet de porc farci aux pêches

Cheesecake aux fruits de la passion

Galettes bretonnes

Soft punch à la pêche

Filet de porc farci aux pêches

Nous sommes à une période charnière : l’été n’est plus vraiment là mais l’automne n’est pas encore installé… Nos étals…

Galettes bretonnes

Je vous propose aujourd’hui de petits galettes bretonnes simples et rapides à réaliser qui devraient plaire au plus grand nombre.…

Soft punch à la pêche

A force de vous proposer toutes sortes de cocktails alcoolisés, je crains que vous pensiez que je suis une véritable…

Dernières recettes publiées

Filet de porc farci aux pêches

Rôti de porc aux pêches

Nous sommes à une période charnière : l’été n’est plus vraiment là mais l’automne n’est pas encore installé… Nos étals en sont d’ailleurs le reflet avec du raisin, des figues et des poires qui côtoient les fruits d’été, pêches, abricots et nectarines. Alors voici une recette parfaite pour la saison, une recette qu’il faut se…

Cheesecake aux fruits de la passion

Cheesecake aux fruits de la passion

Le cheesecake de maracuya, vous connaissez ? Il s’agit d’une variante du cheesecake traditionnel avec des fruits de la passion. En Argentine, on le retrouve à toutes les tables de salon de thé. Frais, extra moelleux et délicieusement fruité, c’est un dessert idéal en cas de grosses chaleurs. Je vous préviens, le tester c’est l’adopter…

Galettes bretonnes

Galettes bretonnes

Je vous propose aujourd’hui de petits galettes bretonnes simples et rapides à réaliser qui devraient plaire au plus grand nombre. N’hésitez pas à les faire à l’avance car elles se conservent parfaitement dans une boite hermétique. J’ai trouvé la recette chez Cuisine blog et n’ai pas résisté à les réaliser illico, pour le plus grand…

Crumble aux nectarines

Crumble aux nectarines

Je crois bien que les pêches et nectarines sont mes fruits préférés l’été. Du coup, ces dernières semaines, je les ai souvent déclinées en recettes sucrées-salées, sans même penser à réaliser un vrai dessert avec. C’est maintenant chose faite après avoir vu, il y a quelques jours

Août 2014, le TOP 5

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L’été est passé a toute vitesse et nous voilà déjà au mois de septembre, en train de préparer la rentrée des classes. Il est donc temps de faire un petit retour en arrière pour découvrir les 5 recettes que vous avez plébiscité en ce mois d’août écoulé.

Il fait trop chaud pour cuisiner ?

Crumble aux nectarines

Crumble aux nectarines

Je crois bien que les pêches et nectarines sont mes fruits préférés l’été. Du coup, ces dernières semaines, je les ai souvent déclinées en recettes sucrées-salées, sans même penser à réaliser un vrai dessert avec. C’est maintenant chose faite après avoir vu, il y a quelques jours

Brochettes de poulet Margarita

Brochettes de poulet Margarita

L’heure est aux grillades et aux barbecues… Alors je vous propose aujourd’hui des brochettes de poulet que l’on accompagne d’avocat et d’une petite salade fraîche et colorée.             Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 citrons verts 1 piment 1 oignon 2 gousses d’ail 1/2 bouquet de…

Courgettes gratinées au parmesan

Courgettes grillées au parmesan

  Je sais que vous êtes friand(e)s de recettes de courgettes vous permettant d’écouler la production de votre potager , aussi, je n’ai pu résister à vous proposer une nouvelle recette vite fait bien fait qui, me semble-t’il, peut aussi bien être servie à l’apéritif, qu’en accompagnement d’une viande cuite au barbecue.

Tatin de tomates et parmesan

Tarte tatin de tomates et parmesan

A la réception de mon Cuisine Actuelle du mis de juillet, j’ai immédiatement craqué pour la tarte qui en faisait la une. En effet, il s’agit d’une tarte tatin à la tomate que j’ai immédiatement eu envie de réaliser. les tomates sont précuites au four puis sont placées sur la base d’un caramel balsamique avant…

Brochettes de melon épicé

Brochettes de melon épicé

Le melon, on peut le déguster tel quel, avec du jambon cru ou avec du Porto, alors j’avoue avoir été intriguée par ces brochettes de melon repérée sur le site d’un producteur de melon. Cette version salée, peut être dégustée en apéritif en tapas, ou bien constituer une entrée fraîche et légère.