Crumble aux nectarines

Août 2014, le TOP 5

Salade de pappardelles d'automne

Mangez la nourriture qui vous correspond

Crumble aux nectarines

Je crois bien que les pêches et nectarines sont mes fruits préférés l’été. Du coup, ces dernières semaines, je les…

Août 2014, le TOP 5

L’été est passé a toute vitesse et nous voilà déjà au mois de septembre, en train de préparer la rentrée…

Salade de pappardelles d'automne

En recevant le dernier numéro de Cuisine Actuelle, j’ai immédiatement craqué sur cette salade d’automne qui en faisait le couverture…

Dernières recettes publiées

Crumble aux nectarines

Crumble aux nectarines

Je crois bien que les pêches et nectarines sont mes fruits préférés l’été. Du coup, ces dernières semaines, je les ai souvent déclinées en recettes sucrées-salées, sans même penser à réaliser un vrai dessert avec. C’est maintenant chose faite après avoir vu, il y a quelques jours

Août 2014, le TOP 5

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L’été est passé a toute vitesse et nous voilà déjà au mois de septembre, en train de préparer la rentrée des classes. Il est donc temps de faire un petit retour en arrière pour découvrir les 5 recettes que vous avez plébiscité en ce mois d’août écoulé.

Morue a braz

Morue a braz

Aussitôt rentrée de Lisbonne, je n’avais qu’une envie, faire découvrir la cuisine portugaise à ma famille et, par voie de conséquence, à vous également. Je vous propose donc aujourd’hui un grand classique de la cuisine portugaise : la bacalhau a braz / morue a braz. C’est une recette avec laquelle je me suis régalée dans…

Delacre, les Sprits, et moi !

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On connait tous Delacre… Pour moi c’était d’abords les assortiments de biscuits présentés dans des boites métalliques que l’on ouvrait le dimanche, avec le café. Je me souviens notamment de ma grand-mère qui en avait toujours une boite en réserve au cas où… A l’époque, mes préférés était les classiques cigarettes russes, les Spéculoos et…

Brochettes de poulet Margarita

Brochettes de poulet Margarita

L’heure est aux grillades et aux barbecues… Alors je vous propose aujourd’hui des brochettes de poulet que l’on accompagne d’avocat et d’une petite salade fraîche et colorée.             Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 citrons verts 1 piment 1 oignon 2 gousses d’ail 1/2 bouquet de…

Il fait trop chaud pour cuisiner ?

Crumble aux nectarines

Crumble aux nectarines

Je crois bien que les pêches et nectarines sont mes fruits préférés l’été. Du coup, ces dernières semaines, je les ai souvent déclinées en recettes sucrées-salées, sans même penser à réaliser un vrai dessert avec. C’est maintenant chose faite après avoir vu, il y a quelques jours

Brochettes de poulet Margarita

Brochettes de poulet Margarita

L’heure est aux grillades et aux barbecues… Alors je vous propose aujourd’hui des brochettes de poulet que l’on accompagne d’avocat et d’une petite salade fraîche et colorée.             Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 citrons verts 1 piment 1 oignon 2 gousses d’ail 1/2 bouquet de…

Courgettes gratinées au parmesan

Courgettes grillées au parmesan

  Je sais que vous êtes friand(e)s de recettes de courgettes vous permettant d’écouler la production de votre potager , aussi, je n’ai pu résister à vous proposer une nouvelle recette vite fait bien fait qui, me semble-t’il, peut aussi bien être servie à l’apéritif, qu’en accompagnement d’une viande cuite au barbecue.

Tatin de tomates et parmesan

Tarte tatin de tomates et parmesan

A la réception de mon Cuisine Actuelle du mis de juillet, j’ai immédiatement craqué pour la tarte qui en faisait la une. En effet, il s’agit d’une tarte tatin à la tomate que j’ai immédiatement eu envie de réaliser. les tomates sont précuites au four puis sont placées sur la base d’un caramel balsamique avant…

Brochettes de melon épicé

Brochettes de melon épicé

Le melon, on peut le déguster tel quel, avec du jambon cru ou avec du Porto, alors j’avoue avoir été intriguée par ces brochettes de melon repérée sur le site d’un producteur de melon. Cette version salée, peut être dégustée en apéritif en tapas, ou bien constituer une entrée fraîche et légère.