Saumon en croûte de noix
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J’ai toujours des pavés de saumon au congélateur “au cas où” et je vous propose aujourd’hui une sympathique manière de les accommoder.
Il s’agit de les recouvrir d’une sorte de crumble élaboré avec des noix et du pain de mie, c’est rapide à faire, ça requiert peu d’ingrédients et vraiment très bon et parfumé.
Je vous conseille d’essayer 
Saumon en croûte de noix
2015-10-09 18:40:27
Serves 4
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Nutrition Facts
Serving Size
1g
Servings
4
Amount Per Serving
Calories 4
Calories from Fat 1
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 1mg
0%
Total Carbohydrates 1g
0%
Dietary Fiber 1g
2%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
1%
Vitamin C
1%
Calcium
3%
Iron
10%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
- 4 pavés de saumon
- 1 citron
- 50 g de cerneaux de noix
- 4 cuil. à soupe de fines herbes hachées
- 3 tranches de pin de mie
- 50 g de beurre
- 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Instructions
- Mixer les tranches de pain de mie avec les cerneaux de noix, les fines herbes, le beurre, le sel et le poivre. Répartir ce mélange sur les pavés de saumon.
- Déposer les pavés de saumon dans un plat huilé et les glisser sous le gril du four. Cuire une dizaine de minutes et laisser reposer 5 min au chaud.
- Servir aussitôt avec le citron.
Un siphon fon fon... /
Copyright©2015 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera
saumon, paves de saumon, pain de mie, crumble, noix, citron, fines herbes
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Carole
22 octobre 2015 at 8 h 18 min
Quelle recette originale !
Associer le saumon et la noix doit rendre ce plat bien gourmand !
Bonne journée, Carole
Carole : Article récents… Pintade aux girolles et au raisin, merci à Laurence et Stéphanie !
ManueB
22 octobre 2015 at 8 h 47 min
c’est un poisson que nous aimons aussi, avec la croute dessus ce doit être exquis… miamm
bonne journée
manue 🙂
ManueB : Article récents… Crostata alle more – tarte à la confitude de mûres
Mélie Mélo En cuisine
22 octobre 2015 at 8 h 57 min
hummmmm bien sympa !! bonne journee
Mélie Mélo En cuisine : Article récents… tarte briochée du soleil ( avec ou sans thermomix )
Loulou
22 octobre 2015 at 9 h 34 min
j’aime beaucoup le saumon.
De cette façon ce doit être délicieux !
bizzz
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Pingback
22 octobre 2015 at 9 h 45 min
Saumon en croûte de noixLadyMilonguera | LadyMilonguera
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22 octobre 2015 at 9 h 52 min
Saumon en croûte de noix | Un siphon fon ...
Martine de LR
22 octobre 2015 at 9 h 58 min
J’adore cette petite croûte qui doit s’adapter à bien des choses;)
Martine de LR : Article récents… CHAMPIGNONS FARCIS-FROMAGE FRAIS-CREVETTES
Eva
22 octobre 2015 at 10 h 22 min
Cette façon de faire le saumon est très original et gourmand! J’aime beaucoup!
Pingback
22 octobre 2015 at 11 h 47 min
Saumon en croûte de noix | Zediet recette...
gut
22 octobre 2015 at 13 h 48 min
Dommage que les noix me donnent des aphtes !! c’est chouette ! bises
gut : Article récents… Lasagnes en cupcakes
Lou
22 octobre 2015 at 15 h 04 min
Le fondant du poisson sous une croûte de noix, j’imagine déjà le régal !!!
Lou : Article récents… Pâte sucrée de pois cassés confits
Nelly
22 octobre 2015 at 15 h 08 min
Mmmm J’adore cette idée de crumble sur le saumon !
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EmilieRD
22 octobre 2015 at 15 h 33 min
Miam, ce que ça doit être bon!
Amy | Foodetcaetera
22 octobre 2015 at 15 h 36 min
Ce beau poisson me donne très faim! J’adore le saumon!!
Amy
kougelhopfetchocolat
22 octobre 2015 at 17 h 11 min
un plat qui me met l’eau à la bouche
plaisiretequilibre
22 octobre 2015 at 18 h 25 min
Des saveurs qui me plaisent beaucoup, je n’aurais pas pensé à les associer !
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LadyMilonguera
22 octobre 2015 at 19 h 02 min
Et bien figure-toi que moi non plus… Avant de les voir dans le magasine.
kali
22 octobre 2015 at 19 h 03 min
J’essayerai c’est certain.
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Mon coin gourmand
22 octobre 2015 at 19 h 29 min
Hum comme ça fait envie, ton plat est super.
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LadyMilonguera
22 octobre 2015 at 20 h 08 min
Je te remercie 🙂
amour de cuisine
22 octobre 2015 at 20 h 17 min
hummmmmmmmmmmm, ça doit être un vrai délice
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ptitecuisinedepauline
22 octobre 2015 at 23 h 33 min
Il me plait beaucoup ce plat!
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Maryse & Cocotte
23 octobre 2015 at 0 h 48 min
Saumon et noix, voilà un mariage de saveurs et textures qui me plaît ! Bravo pour ta créativité !!
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Chrystel
23 octobre 2015 at 19 h 11 min
J’adore l’association de la noix et du saumon et cette recette me plait beaucoup du coup. Merci Sandrine
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Cooking Julia
24 octobre 2015 at 9 h 15 min
Voilà une délicieuse façon de déguster le saumon !
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Celine Cocottes et Campagne
24 octobre 2015 at 21 h 35 min
moi qui adore le saumon, j’aime beaucoup cette version…. Bises bises
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Hakima
25 octobre 2015 at 1 h 12 min
Cette recette est très appétissante, surtout avec l’association des noix!
Pâtisseries et Compagnie
25 octobre 2015 at 5 h 57 min
Mmmhhhhhhh un délice !
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Presque bonne à marier
27 octobre 2015 at 12 h 37 min
J’adore le principe ! :-p
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elisabeth
15 novembre 2015 at 17 h 38 min
Bonne idée le crumble, je vais essayer peut être que comme ça j’arriverai à faire avaler du poisson à mes loustics
elisabeth
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