Limonade à la lavande
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Les fleurs s’invitent de temps en temps dans les recettes proposées au restaurant mais personnellement, je n’ai jamais franchi le pas.
Depuis que mon homme et moi avons emménagés ensemble, nous avons un bel espace extérieur dans lequel je me suis empressée d’aménager un jardin d’aromatiques et aussi de planter une lavande dont j’avais envie depuis très longtemps. Si je pioche très régulièrement dans mes aromatiques – après tout, ils sont là pour ça – mais je n’ai jamais sauté le pas avec la lavande.
Pour démarrer, timidement j’en conviens, je vous propose de parfumer votre rafraichissante limonade avec cette saveur quelque peu surprenante.
Et parce que cette boisson est encore meilleure si elle est partagée, voici quelques suggestions de verres et bol à cocktail qui contribueront à la convivialité du moment :
- 80 cl d'eau pétillante placée au frais
- 20 cl d'eau de source
- 2 citrons (10 cl de jus)
- 4 beaux brins de lavande fraîche ou séchée
- 2 à 4 c. à s. de miel, au goût (miel de lavande de préférence, ou d'acacia)
- Presser le jus des citrons.
- Porter l'eau de source à ébullition.
- Ôter du feu et y jeter les fleurs de lavande ; couvrir et laisser infuser 30 minutes. Ajouter le jus de citron et le miel, puis filtrer.
- Verser le mélange dans une bouteille et allonger avec l'eau pétillante ; laisser retomber la mousse et servir éventuellement avec des glaçons.
Copyright © 2015 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera
limonade, jus de citron, lavande, miel, boisson fraîche
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ManueB
31 août 2015 at 7 h 38 min
avec de la lavande ce doit être bon et fleuri, je n’ai jamais sauté le pas…
bon lundi
manue :))
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31 août 2015 at 7 h 39 min
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31 août 2015 at 7 h 42 min
Limonade à la lavandeLadyMilonguera | LadyMilonguera
plaisiretequilibre
31 août 2015 at 7 h 55 min
Je ne connais que la glace à la lavande dégustée dans un restaurant, j’avais bien aimé, ta limonade devrait me plaire ! Tu as de la chance d’avoir eu des fleurs, j’ai planté un pied de lavande l’année dernière mais il n’a pas fleuri cette année.
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la nonna
31 août 2015 at 8 h 56 min
elle me tente beaucoup, elle comblerait ma soif lol
laura
31 août 2015 at 9 h 25 min
ce doit être trop bon ! je prendrai bien un verre 🙂
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Karine
31 août 2015 at 14 h 17 min
Intéressant. Moi aussi j’ai un peu peur des fleurs dans la cuisine surtout la lavande. J’ai testé le coquelicot et la rose et j’ai adoré. Alors pourquoi pas un petit verre de ta limonade.
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sotis
31 août 2015 at 15 h 15 min
le parfum de la lavande et la fraicheur du citron!!! j’adore!!! bisous
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kougelhopfetchocolat
31 août 2015 at 18 h 23 min
excellent rafraichissant par ces chaleurs
Cécile
31 août 2015 at 21 h 52 min
On est en mode limonade aujourd’hui 😉 C’est tellement bon et rafraichissant!
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Muriel
31 août 2015 at 21 h 58 min
Voilà une boisson très rafraîchissante! Tout à fait ce qu’il me faudrait avec cette vague de chaleur qui sévit sur le sud ouest!
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Nuage de Lait
31 août 2015 at 22 h 13 min
Originale cette limonade
merci pour le partage
bises
jojo
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Loulou
31 août 2015 at 22 h 16 min
je serai curieuse d’y gouter !!
bizzz
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Marwa
31 août 2015 at 22 h 20 min
J’adore la limonade ! Effectivement j’ai moi aussi parfois du mal à oser les associations un peu « extraordinaires ». Ça donne envie de goûter en tout cas 😉
de bouche a table
31 août 2015 at 22 h 22 min
Je ne trippe pas lavande d’habitude, mais avec le citron… ca semble bon!
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ptitecuisinedepauline
1 septembre 2015 at 12 h 43 min
Originale cette limonade aux accents de Provence!
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Cuisimiam
2 septembre 2015 at 9 h 09 min
J’adore l’association que tu en a fait, je goûterai bien volontiers 🙂
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Virginie
2 septembre 2015 at 19 h 54 min
Super original ! Tout ce que j’aime !!!
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moum007
8 septembre 2015 at 14 h 54 min
belle idée d’y ajouter de la lavande!
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