Verrines de perles du Japon coco et fraises

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Verrines-fraises-coco-perles-Japon (8)

J’adore les perles du Japon, leur amusante consistance sur la langue, et j’adore les fraises !

Alors pourquoi ne pas les associer dans une verrine gourmande à laquelle personne ne devrait résister ?

Du coup, je ne pouvais que craquer pour ces verrines de perles du Japon dont la recette a été publiée sur le blog Miameuh.

Pour la verrine, des verres comme ceux-là seront facile à dresser et auront une contenance appropriée :

Verrines de perles du Japon à la fraise
Serves 2
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Prep Time
2 hr 5 min
Cook Time
15 min
Total Time
2 hr 20 min
Prep Time
2 hr 5 min
Cook Time
15 min
Total Time
2 hr 20 min
0 calories
0 g
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Nutrition Facts
Serving Size
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Servings
2
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
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Saturated Fat 0g
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Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
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Sodium 0mg
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Total Carbohydrates 0g
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Dietary Fiber 0g
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Sugars 0g
Protein 0g
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Vitamin C
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Calcium
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Iron
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 400 ml de lait de coco
  2. 200 ml de lait
  3. 50 g de sucre
  4. 50 g de perles du japon
  5. 250 g de fraises
Instructions
  1. Faire bouillir le lait de coco et le lait de vache avec le sucre. Verser alors les perles du Japon et laisser cuire à feu doux 30 minutes en remuant de temps en temps.
  2. Pendant la cuisson couper les fraises en morceaux et les réserver au frais le temps qu'elles fassent du jus.
  3. Verser dans des verrines et laisser prendre au frais pendant 2h minimum.
  4. Au moment de servir, ajouter les fraises.
Adapted from Miameuh
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more
Adapted from Miameuh
Un siphon fon fon... http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr/

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