Fraises à la crème de coco

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Fraises-creme-coco (8)

Des fraises ! Des fraises ! Des fraises !

Comme chaque année, je résiste quelques temps à la tentation des fraises afin d’être sûre de n’acheter que des fraises à maturité. Inutile également de préciser que les fraises espagnoles sont bannies de ma table. Voici donc une verrine que j’ai réalisé avec des gariguettes ou des ciflorettes produites en France.

Ultra-rapides à réaliser, ces verrines pourront vous dépanner pour proposer un sympathique dessert de dernière minute en cas d’invités impromptus.

Fraises à la crème de coco
Serves 4
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Prep Time
1 hr 15 min
Total Time
1 hr 15 min
Prep Time
1 hr 15 min
Total Time
1 hr 15 min
393 calories
76 g
2 g
8 g
4 g
2 g
131 g
315 g
38 g
0 g
5 g
Nutrition Facts
Serving Size
131g
Servings
4
Amount Per Serving
Calories 393
Calories from Fat 74
% Daily Value *
Total Fat 8g
13%
Saturated Fat 2g
11%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 2g
Monounsaturated Fat 3g
Cholesterol 2mg
1%
Sodium 315mg
13%
Total Carbohydrates 76g
25%
Dietary Fiber 1g
3%
Sugars 38g
Protein 4g
Vitamin A
1%
Vitamin C
0%
Calcium
12%
Iron
8%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 400 g de fraises
  2. 200 mL de crème de coco
  3. 10 cl de sirop de canne
  4. 1 c. à soupe de sirop de grenadine
  5. 1 bouquet de feuilles de menthe
  6. 2 ou 3 biscuits Thé pour une touche encore plus gourmande
Instructions
  1. Mélanger la crème de coco, le sirop de canne et le sirop de grenadine, puis réserver au frais au moins 1 heure. Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux. Hacher la menthe.
  2. Verser la crème de coco dans des coupelles, ajouter les fraises et la menthe. Servir aussitôt.
beta
calories
393
fat
8g
protein
4g
carbs
76g
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fraises, crème de coco, menthe, grenadine, sirop de canne