Salade de crevettes et avocat à l’asiatique

4258 36 Comments

SHARE:

FavoriteLoadingEnregistrer cette recette dans mes favoris

salade de crevettes et avocat à l'asiatique

Je vous emmène aujourd’hui quelque part en Asie avec cette salade de crevettes et avocat à l’asiatique : des crevettes, de l’avocat, des tomates cerises et surtout du gingembre, des cacahuètes, du citron vert et de la sauce soja pour un assaisonnement aux accents orientaux. Bien entendu, j’en ai profité pour utiliser l’huile de sésame 100% vierge de mon partenaire Guénard.

Pour le plaisir, je vous ai fait une petite sélection de saladier et bols bien sympathiques :

Salade de crevettes et avocat à l'asiatique
Serves 5
Write a review
Save Recipe
Print
Prep Time
10 min
Total Time
10 min
Prep Time
10 min
Total Time
10 min
0 calories
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Servings
5
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Does this look wrong?
Ingredients
  1. 2 avocats
  2. 400 g de crevettes roses cuites
  3. 10 tomates cerises
  4. 1 cœur de laitue
  5. 1 citron vert
  6. 1 petit oignon violet
  7. 25 g de cacahuètes
  8. 15 g de gingembre frais
  9. 2 cuil. à soupe de sauce soja
  10. 1 cuil. à café de miel
  11. 3 cuil. à soupe d’huile de tournesol
  12. 1 cuil. à soupe d’huile de sésame
  13. poivre
Instructions
  1. Griller à sec et concasser les cacahuètes. Peler et râper le gingembre. Peler et hacher l’oignon.
  2. Mélanger dans un bol la sauce soja, le miel, le gingembre et l’oignon, verser les 2 huiles et le jus de citron vert, poivrer.
  3. Décortiquer les crevettes. Rincer et essorer les feuilles de laitue, couper les plus grandes. Prélever la chair des avocats et la couper en lamelles.
  4. Mélanger dans un saladier la laitue, les tomates, l’avocat et les crevettes. Arroser de sauce, parsemer de cacahuètes et servir.
beta
calories
0
fat
0g
protein
0g
carbs
0g
more
Un siphon fon fon... /

salade avocat au crevettesalade crevette avocat gingembresalade crevette avocat cacahuètes

Copyright © 2015 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera

salade, avocat, crevettes, tomates cerises, coeur de laitue, citron vert, oignon rouge,cacahuètes, gingembre, sauce soja, miel, huile de sésame