Punch coco

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Punch-coco (1)

Ayant récemment ouvert une brique de crème de coco pour déguster le délicieux smoothie Presidente, je me voyais dans l’obligation de trouver rapidement une recette à réaliser avec le reste de la brique sous peine de devoir la jeter. Du coup, c’est à nouveau dans Un apéro à Cuba, dans la collection Les petits plats Marabout, que j’ai trouvé la solution, à travers cette recette de punch coco qui constitue un nouvel échantillon de la cuisine cubaine.

Et parce que cette boisson est encore meilleure si elle est partagée, voici quelques suggestions de verres et bol à cocktail qui contribueront à la convivialité du moment :

Punch coco
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 4 cL de rhum blanc
  2. 6 cL de crème de coco
  3. 6 cL de crème fraîche
  4. cannelle moulue
Instructions
  1. Mélanger la crème de coco et la crème fraîche avec quelques glaçons au mixeur pour obtenir une texture épaisse.
  2. Verser le rhum dans un verre et verser ensuite la crème mixée en mélangeant avec une petite cuillère.
  3. Saupoudrer de cannelle et servir.
Adapted from UN APERO A CUBA
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Adapted from UN APERO A CUBA
Un siphon fon fon... http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr/

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Pour moi, la cuisine est une histoire de famille ! Chez nous, la cuisine n’est pas une corvée, c’est le moyen de se retrouver autour d’une table, de partager un moment convivial et de se faire plaisir, tout en faisant plaisir à ceux qu’on aime. C’est tout ça que je souhaite vous faire partager à travers ce blog et vous prouver que même au quotidien, la cuisine peut ne pas être une prise de tête.