Verrines de sardines et pommes Granny Smith

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Verrines-sardines-pomme-Granny (1)

Après la recette de sardines grillées à la coriandre et à l’ail, je continue de tester les recettes de sardines qui rendent les sardines à l’huile plus attrayantes.

Voilà pourquoi j’ai eu envie de tester ces verrines, apéritives ou non salon la taille des verrines que vous choisirez…

Perso, elles m’ont beaucoup plu : elles sont fraîches, fruitées, légères… et plutôt surprenantes.

Pour la verrine, des verres comme ceux-là seront facile à dresser et auront une contenance appropriée :

Verrines de sardines et pommes Granny Smith
Serves 4
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Prep Time
10 min
Cook Time
5 min
Total Time
15 min
Prep Time
10 min
Cook Time
5 min
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15 min
0 calories
0 g
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Nutrition Facts
Serving Size
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Servings
4
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
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Saturated Fat 0g
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Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
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Sodium 0mg
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Total Carbohydrates 0g
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Sugars 0g
Protein 0g
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Vitamin C
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Calcium
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Iron
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 2 boites de sardines à l’huile
  2. 4 tranches de pain d‘épices
  3. 2 pommes Granny Smith
  4. 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre ou parfumé
  5. 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  6. piment d’Espelette
Instructions
  1. Enlever la croûte du pain d’épices et le couper en petits dès. Le faire dorer à la poêle dans l’huile d’olive et saupoudrer de piment d’Espelette.
  2. Rincer les pommes, les essuyer et les tailler en dès. Les répartir dans des verrines avec les croûtons de pain d’épice.
  3. Égoutter les sardines juste au moment de servir. Les déposer 2 par 2 dans les verrines ; asperger de vinaigre et de quelques gouttes d’huile d’olive.
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calories
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