Crevettes piquantes aux pois chiches

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Crevettes-piquantes-pois-chiches (3)

Avez-vous déjà tenté l’association chorizo/produit de la mer ?

Il est vrai qu’à première vue, ça peut sembler surprenant, mais croyez-moi, ça fonctionne !!!

Pour ma part, J’avais déjà réalisé un crumble de chorizo sur un dos de cabillaud qui m’avait convaincue alors je vous propose aujourd’hui cette association crevettes/chorizo, le tout, accompagné de pois chiches… Délicieux et relevé juste ce qu’il faut !

Crevettes piquantes aux pois chiches
Serves 4
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Prep Time
20 min
Cook Time
10 min
Total Time
30 min
Prep Time
20 min
Cook Time
10 min
Total Time
30 min
1024 calories
4 g
198 g
86 g
54 g
32 g
225 g
2779 g
0 g
0 g
49 g
Nutrition Facts
Serving Size
225g
Servings
4
Amount Per Serving
Calories 1024
Calories from Fat 777
% Daily Value *
Total Fat 86g
132%
Saturated Fat 32g
162%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 8g
Monounsaturated Fat 41g
Cholesterol 198mg
66%
Sodium 2779mg
116%
Total Carbohydrates 4g
1%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 54g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
2%
Iron
20%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 20 crevettes crues
  2. 15 cm de chorizo
  3. 1 boite de pois chiches
  4. 2 gousses d’ail
  5. 1 piment rouge
  6. persil
  7. 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
  8. sel et poivre
Instructions
  1. Décortiquer les crevettes en leur laissant la nageoire caudale.
  2. Rincer le piment et l’émincer.
  3. Peler et hacher les gousses d’ail.
  4. Égoutter et rincer les pois chiches.
  5. Chauffer l’huile dans une sauteuse, ajouter le chorizo épluché et haché, le piment et l’ail et remuer pendant 2 à 3 minutes.
  6. Ajouter les crevettes dans la poêle et faire revenir le tout 2 minutes sur feu vif en remuant. Ajouter les pois chiches et réchauffer 3 minutes. retirer du feu, saler, poivrer et parsemer de persil ciselé.
  7. Servir aussitôt.
beta
calories
1024
fat
86g
protein
54g
carbs
4g
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Pour moi, la cuisine est une histoire de famille ! Chez nous, la cuisine n'est pas une corvée, c'est le moyen de se retrouver autour d'une table, de partager un moment convivial et de se faire plaisir, tout en faisant plaisir à ceux qu'on aime. C'est tout ça que je souhaite vous faire partager à travers ce blog et vous prouver que même au quotidien, la cuisine peut ne pas être une prise de tête.