Saumon au miel et pistaches

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Je vous propose aujourd’hui de vous régaler d’un beau filet de saumon sucré-salé, sublimé par le croquant de la pistache. Accompagné de riz complet , vous avez là une belle assiette saine dont la qualité nutritionnelle s’avère fort intéressante.

Pour ne rien gâcher, elle se prépare en un rien de temps, et visuellement, elle est vraiment très sympa.

Saumon au miel et pistaches
Serves 4
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Prep Time
3 min
Cook Time
12 min
Total Time
15 min
Prep Time
3 min
Cook Time
12 min
Total Time
15 min
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Nutrition Facts
Serving Size
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Servings
4
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
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Polyunsaturated Fat 0g
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 4 filets de saumon
  2. 1 grosse cuillerée à soupe de miel
  3. pistaches non salées
  4. huile d’olive
  5. sel et poivre
Instructions
  1. Préchauffer le four à 160°c.
  2. Huiler très légèrement les filets de saumon côté peau et concasser grossièrement les pistaches.
  3. De l’autre côté, enduire la chair de miel puis la recouvrir de pistaches concassées.
  4. Enfourner et laisser cuire 12 minutes. Déguster.
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Pour moi, la cuisine est une histoire de famille ! Chez nous, la cuisine n'est pas une corvée, c'est le moyen de se retrouver autour d'une table, de partager un moment convivial et de se faire plaisir, tout en faisant plaisir à ceux qu'on aime. C'est tout ça que je souhaite vous faire partager à travers ce blog et vous prouver que même au quotidien, la cuisine peut ne pas être une prise de tête.