Chocolat des Aztèques
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Un bon chocolat chaud, ça vous dit ?
Alors en voilà un, un peu épais, délicieusement vanillé, et surmonté d’un dôme bien gourmand de chantilly comme pour les meilleurs chocolats viennois.
Ingrédients pour 3 personnes :
- 150 g de chocolat
- 1 gousse de vanille
- 2 pincée de piment d’Espelette
- 60 cL de lait
- chantilly
Hacher finement le chocolat, ajouter les graines de vanille et le piment d’Espelette.
Faire chauffer le lait et le verser sur le chocolat en fouettant. Replacer sur le feu et laisser épaissir 5 minutes à feu doux.
Verser dans des tasses et servir avec de la chantilly.
Copyright © 2014 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera
chocolat, lait, vanille, piment, chantilly
Virginie
14 février 2014 at 7 h 53 min
Humm, quelle gourmandise ce chocolat !! Je lui ferais bien sa fête
Virginie : Article récents… Salade blanche croquante
Pingback
14 février 2014 at 8 h 00 min
Chocolat des AztèquesLadyMilonguera | LadyMilonguera
yumelise
14 février 2014 at 8 h 44 min
çà donne vraiment envie, avec tout plein de chantilly !!!
yumelise : Article récents… Falafels
Ingrid lolibox
14 février 2014 at 8 h 49 min
Je bave devant mon écran !!! Bizzz
Ingrid lolibox : Article récents… Tartine de rillettes de poireaux
farah
14 février 2014 at 8 h 58 min
J’aimerais bien une tasse,c’est délicieux
bisous
farah : Article récents… Clafoutis aux Framboises et au Chocolat blanc
Aux Fourneaux
14 février 2014 at 9 h 01 min
Ah oui ca le tente bien ! J’adore ca
Biz
Aux Fourneaux : Article récents… Cheesecake citron framboise
gigi16
14 février 2014 at 9 h 03 min
Par ce temps maussade un bon chocolat chaud viennois ça ne se refuse pas !
oum_hasns
14 février 2014 at 9 h 16 min
Hummmm un de mes préférés
teste ya pas longtemps et c vrai un,vrai régal
merci pour le partage
oum_hasns : Article récents… Chelsea buns
Val
14 février 2014 at 9 h 30 min
C’est une vraie torture de voir ces photos. J’adore les chocolats maison, ça me rappelle quand on était petit et que papa nous en faisait! Bisous
Val : Article récents… Cassoulet maison
ManueB
14 février 2014 at 9 h 32 min
hummm avec la chantilly dessus ça fait baver !!!!
biz
manue :))
ptitecuisinedepauline
14 février 2014 at 9 h 40 min
une jolie boisson reconfortante!
ptitecuisinedepauline : Article récents… Mini tartelettes au saumon
gingembre & chocolat
14 février 2014 at 9 h 56 min
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm bien franchement j’en veux bien !
bisous
laurence
gingembre & chocolat : Article récents… ÉCLAIRS À LA VANILLE
lolo
14 février 2014 at 10 h 01 min
une jolie boisson gourmande ! bises et bonne st valention 😉
lolo : Article récents… Quiche aux poireaux, thon & champignons Lou
oumbil
14 février 2014 at 10 h 19 min
bonjour,
huum! un vrai délice
oumbil : Article récents… Pancakes
gourmandebleue
14 février 2014 at 10 h 29 min
Je salive devant mon écran 😉
gourmandebleue : Article récents… Muffins à la framboise de Cupidon
Cookeuse
14 février 2014 at 10 h 45 min
Ah j’adooore !
Cookeuse : Article récents… Petites crèmes dessert au praliné
afaurore
14 février 2014 at 11 h 35 min
une tuerie!!!
afaurore : Article récents… Truffade au chocolat
Daphné
14 février 2014 at 11 h 40 min
Mmmh ça à l’air totalement délicieux ! Bonne journée
Daphné : Article récents… Velouté de Chou-Fleur au Lard
la butineuse
14 février 2014 at 11 h 45 min
Humm! quelle délicieuse gourmandise!!!!!!!!!!
bizz
la butineuse : Article récents… Mini coeurs fondants aux amandes
Jenn is cooking
14 février 2014 at 11 h 45 min
Moi ça me dit volontiers ce chocolat chaud!!!
Jenn is cooking : Article récents… Hot Dog Muffins
Maryse & Cocotte
14 février 2014 at 12 h 33 min
et comment qu’il me tente ton chocolat chaud !! troop gourmand avec cette chantilly !!
delphine
14 février 2014 at 12 h 38 min
Oh pour le goûter cela va me réchauffer merci pour l’idée….
delphine : Article récents… A vous de jouer:
thithoad
14 février 2014 at 12 h 39 min
quelle belle gourmandise!!!!!!!!!!!!!
thithoad : Article récents… crumble express aux fruits rouges surgelés pour la St Valentin
Gilbert De Chardat
14 février 2014 at 13 h 21 min
simple, bon, efficace. Excellent pour se réchauffer par ce temps humide.
la cuillère aux
14 février 2014 at 13 h 52 min
si réconfortant, si gourmand! j’adhère de suite! bises
la cuillère aux : Article récents… Compote pomme & fève tonka
miss chocolat
14 février 2014 at 14 h 01 min
Miam miam c’est hyper gourmand ^^
j’adore !!
miss chocolat : Article récents… Gâteau chocolat chaud
mabiche1231
14 février 2014 at 14 h 04 min
hum la bonne recette ! je te souhaite une bonne st valentin et un bon week-end, gros bisous, Nadine ♥
mabiche1231 : Article récents… de bonnes nouvelles pour moi !
365recettes
14 février 2014 at 14 h 30 min
une recette parfaite pour la saint-valentin !!
365recettes : Article récents… Recette Boules de coco Chinoises
cure-de-vitamine
14 février 2014 at 14 h 58 min
Chère LadyMilonguera,
je suis persuadée que votre Valentin va particulièrement apprécier ce petit chocolat chaud en dessert. Petite question tout de même au passage : pourquoi le piment d’Espelette ?
Camille
LadyMilonguera
16 février 2014 at 19 h 53 min
Parce que la saveur du piment d’Espelette s’accorde parfaitement avec le chocolat sans lui apporter de touche piquante.
martine
14 février 2014 at 15 h 29 min
Très gourmand mais sans le piment pour moi, je n’ose pas.
martine : Article récents… Macarons St valentin
sotis
14 février 2014 at 15 h 33 min
hummmm oh oui moi ça me dis bien!!!! bisous
sotis : Article récents… Pâtes d’ours { aucun ours n’a été maltraité pour la rédaction de cet article!!}
samia
14 février 2014 at 15 h 41 min
C’est terrible ce que tu nous fais là !!!
Bizou et bonne st valentin.
samia : Article récents… Strudel
carameline
14 février 2014 at 15 h 52 min
Avec la tempête qu’il y a en ce moment chez moi, ce chocolat m’a l’air bien réconfortant !
fimère
14 février 2014 at 16 h 17 min
un chocolat chaud avec chantilly un bonheur
bonne soirée
gridelle
14 février 2014 at 16 h 35 min
c’est absolument divin ça pour une gourmandise de mi’journée!!!
Line
14 février 2014 at 16 h 50 min
Oui, ça me dit ! J’aime bcp avec la boisson, mais je n’en prépare pas…. cette version … que oui !
bises et bon w-e !
Géraldine
14 février 2014 at 17 h 34 min
Un délicieux chocolat chaud, viennois et épicé !!
Géraldine : Article récents… Recettes avec la box « Responsable » de février – Gastronomiz
Miamana
14 février 2014 at 17 h 47 min
Ta tasse avec mon coulant, overdose de gourmandise…..
Miamana : Article récents… Coulant au chocolat et aux noisettes
LadyMilonguera
14 février 2014 at 17 h 50 min
L’association qui tue ! 😉
cuisinefacile.fr
14 février 2014 at 18 h 40 min
Mummm, c’est décidé, mes prochaines vacances je les passe en Amérique du Sud 😉
cuisinefacile.fr : Article récents… Filets de rougets à la tapenade d’olives noires.
LadyMilonguera
14 février 2014 at 18 h 45 min
😉
CaroleBwè&Manjé
14 février 2014 at 18 h 48 min
parfait pour ce temps hivernal!
CaroleBwè&Manjé : Article récents… Sablés décorés thème St Valentin
ici-and-ailleurs
14 février 2014 at 19 h 07 min
Une version épicée qui me plairait énormément je pense! Merci pour cette excellente idée!
ici-and-ailleurs : Article récents… Petits pots de crème au chocolat (France)
Slimlolo
14 février 2014 at 19 h 16 min
Ca donne drôlement envie. Tres « Yummy »
Slimlolo : Article récents… Ma brioche tressée…
Gateau Gaga
14 février 2014 at 19 h 40 min
Le chocolat chaud c’est ma petite gourmandise du week end en ce moment. Avec du lait et du vrai chocolat c’es comme ça que nous le préparait Maman. Le mien est loin d’être aussi gourmand que le tien. Quelle bonne idée cette crème chantilly. J’essaye dès demain (bon ça sera dans ma tasse Hello Kittty donc moins glam que les tiens!rires!). Merci pour ce beau partage, bon week end bizzz!
Gateau Gaga : Article récents… Biscuits à l’ananas
Jessica Eagle
14 février 2014 at 20 h 00 min
Bien belle gourmandise en cette Joyeuse St-Valentin !!!
Jessica Eagle : Article récents… Salade tiède de lentilles du Puy aux allures rustiques
lesmyrtilles
14 février 2014 at 20 h 06 min
Un dessert délicieux et gourmand !
lesmyrtilles : Article récents… GATEAU A LA MANGUE
josette
14 février 2014 at 20 h 17 min
une petite gourmandise bien appétissante,sa me donne envie!
josette : Article récents… spaghetti aux fritons de canard
fleur
14 février 2014 at 20 h 20 min
délicieux,ça donne envie!
Cita
14 février 2014 at 20 h 29 min
Se répéter après l’avoir dégusté que la gourmandise n’est pas un pêché et subrepticement en reprendre un deuxième biz
Cita : Article récents… Pour la Saint Valentin : Étonnez-le avec des Madeleines à la poudre de noisettes déshuilées et au sucre muscovado !!!
kali
14 février 2014 at 20 h 32 min
Quelle gourmandise !!!
kali : Article récents… Fondant au chocolat à la crème de marrons
pequery
14 février 2014 at 20 h 36 min
Dès demain je mets en pratique! Devant la cheminée avec un bon livre!
Bonne soirée!
pequery : Article récents… Filet mignon de veau,cromesquis de ris et pieds de veau,salsifis braisés
MAMATI
14 février 2014 at 20 h 43 min
hmmmm c est a fondre de plaisir
MAMATI : Article récents… perle de coco
Nadia ZéroMiette
14 février 2014 at 20 h 48 min
J’aime beaucoup l’association chocolat/piment! Je trouve que le piment apporte du peps dans les recettes chocolatés, ça me plait! Et puis cette chantilly… olalala!
Nadia ZéroMiette : Article récents… Cœurs sablés au chocolat et beurre de cacahuète
Cuisinetcigares
14 février 2014 at 21 h 52 min
çà c’est hyper tentant !!! Mmmm …
Cuisinetcigares : Article récents… Velouté de Poires vanillé à l’amande et au Chocolat chaud (Battle Food #16)
nidaflower
14 février 2014 at 22 h 29 min
Miam, quelle gourmandise l’association chocolat, piment d’espelette me plaît beaucoup
nidaflower : Article récents… Linzertorte (Tarte à la confiture autrichienne et allemande)
kougelhopf
14 février 2014 at 22 h 42 min
J’en veux bien une tasse.
kougelhopf : Article récents… Purée à la moutarde.
salima
14 février 2014 at 22 h 52 min
un délice !!!!
Cooking Julia
14 février 2014 at 23 h 13 min
C’est carrément divin !
Cooking Julia : Article récents… POTAGE POIREAUX-POMMES DE TERRE
JuliaT
15 février 2014 at 3 h 41 min
Hmmm! Ca m’a l’air délicieux! Bise
JuliaT : Article récents… Cours de décoration de gâteaux façon Wilton dans les magasins Michaels’ / Michaels’ stores offers Wilton cake decorating
Cuisinemaison
15 février 2014 at 5 h 19 min
Une recette pas toute jeune, mais encore bien à la mode, j’adore.
bree13
15 février 2014 at 8 h 33 min
une invitation à la gourmandise !
cook and goûte
15 février 2014 at 9 h 42 min
C’est une belle gourmandise que tu nous présente là !
cook and goûte : Article récents… Une brioche pas comme les autres…
Christine
15 février 2014 at 17 h 51 min
Rhoo!!! C’est vraiment très tentant! Un régal rien que pour les yeux déjà!!! Bon week-end!
Christine : Article récents… Potée « hippie »
Poucinette Cook
16 février 2014 at 13 h 49 min
Humm c’est typiquement ce que j’aurais envie de manger vu le temps pourri du moment !
Poucinette Cook : Article récents… Galette Frangipane Mirabelle
Minimirabelle
16 février 2014 at 15 h 40 min
Une amie qui travaille au Pérou m’en fait une version légèrement plus épicée et plus épaisse ( + 1 càs de maïzena) c’est excellent !! Surtout en hiver, car il fait froid et qu’il neige ! hummmm
Minimirabelle : Article récents… Cookies tout choco à la purée de noix de cajou
LadyMilonguera
16 février 2014 at 15 h 47 min
Tu prêches une convertie 😉
La Paupiette Masquée
16 février 2014 at 18 h 29 min
Yummmmmy !! Epais c’est vrai que c’est juste bien meilleur !!
La Paupiette Masquée : Article récents… Rouleaux de printemps 1.2
Pingback
16 février 2014 at 19 h 16 min
Chocolat des Aztèques | Un siphon fon fo...
verocooking
16 février 2014 at 22 h 42 min
rhooo !!! j’ai trop envie d’en prendre une tasse
verocooking : Article récents… Pain sans pétrissage
Stephaniieluvshopping
17 février 2014 at 0 h 00 min
J’aimerai beaucoup goûter! Hihi
Stephaniieluvshopping : Article récents… gâteau aux pommes et à la frangipane
kroline
17 février 2014 at 7 h 42 min
rolala je suis fan
kroline : Article récents… Cookies chocolat et nutella
Entre Epices et Macarons
17 février 2014 at 12 h 03 min
Ton chocolat me donne bien envie !!
Bises
Entre Epices et Macarons : Article récents… Sauté de dinde à l’ail & à la moutarde
Pomme
17 février 2014 at 16 h 55 min
Coincée à la maison avec le nez qui coule, je sens que ta recette va être la bienvenue !!!
Pomme : Article récents… ..Les célèbres pliés de Manue, revisités à la noisette..
Océane
17 février 2014 at 21 h 11 min
ultra gourmand, j’adore ce chocolat
Mes Délices
17 février 2014 at 21 h 45 min
Yummy Yummy….. ça me dit à fond!!!
ptitetribue
20 février 2014 at 0 h 03 min
Hummmm, ça donne vraiment envie 😉
Je tenterais bien ça pour demain !
Bonne nuit
ptitetribue : Article récents… Elle est arrivée …
BABOUCHA TOUCHE A TOUT
13 mars 2014 at 14 h 54 min
SALUT!!!
c’est beau, sa me donne bien envie ^^^
BABOUCHA TOUCHE A TOUT : Article récents… CONCOURS DE BERNARD
Idées de menu
5 avril 2014 at 2 h 53 min
Je n’aurai pas pensé au piment d’Espelette. Je suis curieuse de connaitre le goût. On peux en proposer à un enfant?
Idées de menu : Article récents… Menu découverte
LadyMilonguera
5 avril 2014 at 9 h 31 min
Oui, tout à fait, le piment d’Espelette n’est pas un piment piquant mais un piment qui parfume 😉
Joana
15 avril 2014 at 8 h 18 min
C’est ce qu’on peut faire de mieux pour mon mari le dimanche matin. J’avoue que je n’aurais jamais pensé à y mettre du piment d’espelette et de la vanill, mais le prochain que je prépare sera comme le tien, tu verras!
Joana : Article récents… Tarte chocolat-carambar
Nicolas – Sugar’n’Salé
22 septembre 2015 at 9 h 01 min
En ce moment, vu le temps c’est exactement ce qu’il me faudrait ^^
Nicolas – Sugar’n’Salé : Article récents… Gâteau moelleux et fondant aux pommes, très facile à faire
calinhorely
3 octobre 2015 at 17 h 16 min
Mmmmm en voila une belle gourmandise !
calinhorely : Article récents… Couscous à la feta, grenade et menthe