Truffes

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Truffes (2)  

Que diriez-vous de petites gourmandises chocolatées à grignoter comme bon vous semble ?

Alors essayez ces truffes, vite réalisées, tirées du livre de Trish Deseine Best of chocolat, de la collection Les Petits Plats Marabout.

Truffes
Yields 30
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Prep Time
1 hr
Cook Time
15 min
Total Time
1 hr 15 min
Prep Time
1 hr
Cook Time
15 min
Total Time
1 hr 15 min
0 calories
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Nutrition Facts
Serving Size
0g
Yields
30
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
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Saturated Fat 0g
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Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
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Sodium 0mg
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Total Carbohydrates 0g
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Dietary Fiber 0g
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Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
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Vitamin C
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Calcium
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Iron
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 450 g de chocolat noir
  2. 25 cL de crème fleurette
  3. pour la déco : cacao en poudre, noix de coco râpée, éclats de noisettes, éclats d’amandes, pralin,
Instructions
  1. Porter la crème à ébullition et la verser sur le chocolat râpé ou coupé en petits morceaux. Mélanger doucement avec une cuillère et laisser refroidir.
  2. Former des petites boules avec les doigts en les enrober, au choix, de pralin, de noix de coco râpée, de cacao en poudre, etc…
Adapted from Best of chocolat
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calories
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more
Adapted from Best of chocolat
Un siphon fon fon... http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr/

Truffes

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chocolat, truffes, crème fleurette