Pizza parma aux figues fraîches

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Pizza-parme-figue (2)

C’est encore une nouvelle pizza sans tomate que je vous propose aujourd’hui, une pizza sucrée-salée bien gourmande qui va nous faire regretter que l’automne ne dure pas plus longtemps avec ces fiches fraîches qui se marient à merveille avec le fromage de chèvre, accompagné avec gourmandise par une touche de miel…

Vous m’en direz des nouvelles !

Pizza parma aux figues
Serves 4
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Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
80 calories
0 g
14 g
6 g
6 g
4 g
30 g
110 g
0 g
0 g
1 g
Nutrition Facts
Serving Size
30g
Servings
4
Amount Per Serving
Calories 80
Calories from Fat 56
% Daily Value *
Total Fat 6g
10%
Saturated Fat 4g
22%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 14mg
5%
Sodium 110mg
5%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 6g
Vitamin A
6%
Vitamin C
0%
Calcium
4%
Iron
3%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 400 g de pâton de pâte à pizza
  2. 4 figues fraîches
  3. 4 tranches de jambon de Parme
  4. 3 à 4 cuil. à soupe de confit d’oignons
  5. 150 g de brousse
  6. 120 g de bûche de chèvre
  7. 1 filet de miel liquide
  8. huile d’olive
  9. poivre
Instructions
  1. Préchauffer le four à 220°c.
  2. Étaler la pâte à pizza sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et étaler le confit d’oignons sur sa surface.
  3. Rincer, sécher et couper les figues en quartiers. Couper le jambon en lanières.
  4. Émietter la brousse sur toute la surface de la pizza jusqu’à 1 cm du bord. Ajouter la bûche de chèvre coupée en dès ainsi que le jambon et les figues. Badigeonner le bord de la pizza d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau de cuisine. Arroser la garniture d’un filet de miel et enfourner 15 minutes. Servir aussitôt.
beta
calories
80
fat
6g
protein
6g
carbs
0g
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Pour moi, la cuisine est une histoire de famille ! Chez nous, la cuisine n'est pas une corvée, c'est le moyen de se retrouver autour d'une table, de partager un moment convivial et de se faire plaisir, tout en faisant plaisir à ceux qu'on aime. C'est tout ça que je souhaite vous faire partager à travers ce blog et vous prouver que même au quotidien, la cuisine peut ne pas être une prise de tête.