Quiche de ravioles et saumon
Enregistrer cette recette dans mes favoris
Pour les buffets estivaux, on est toujours à la recherche de recettes de cakes ou de quiches qui changent de l’ordinaire. C’est sur un blog aujourd’hui disparu que j’ai trouvé cette recette de quiche, vite fait bien fait, qui accompagnée d’une salade, se prête aussi parfaitement à la constitution d’un repas du soir.
Pour faciliter les manipulations et démoulage, j’ai pris l’habitude d’utiliser des moules à tarte avec fond amovible comme ceux-ci :
Quiche aux ravioles et saumon
2016-09-28 17:54:40
Serves 6
Prep Time
10 min
Cook Time
45 min
Total Time
55 min
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Servings
6
Amount Per Serving
Calories 1
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
2%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
- 1 pâte brisée
- 3 plaques de ravioles
- 1 ou 2 tranches de saumon fumé
- 2 œufs
- 20 cl de crème
- un peu de lait
- des herbes (ciboulette, persil...)
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°c.
- Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte et disposer 2 plaques de ravioles au fond du plat. Émietter le saumon et le répartir sur l'ensemble des ravioles ; détacher les ravioles de la dernière plaque et parsemer au dessus du saumon.
- Battre les œufs et la crème ensemble. Ajouter un peu de lait si la préparation n'est pas assez liquide. Poivrer. Ajouter les herbes ciselées. Bien mélanger et verser sur les ravioles et le saumon.
- Enfourner, laisser cuire 45 min et déguster tiède.
Un siphon fon fon... /
Copyright © 2013 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera
quiche, ravioles, saumon fumé, oeufs, crème liquide, lait, ciboulette, persil
![](<iframe src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=unsiphofonfon-21&o=8&p=11&l=ur1&category=kitchen&banner=1BY2B0W81WVCGNYNQZR2&f=ifr" width="300" height="250" scrolling="no" border="0" marginwidth="0" style="border:none;max-width:800px;max-height:600px;" frameborder="0"></iframe>)
![](<iframe src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=unsiphofonfon-21&o=8&p=42&l=ur1&category=kitchen&banner=0AFFJ78NBRQ3QEAHZM82&f=ifr" width="234" height="60" scrolling="no" border="0" marginwidth="0" style="border:none;max-width:800px;max-height:600px;" frameborder="0"></iframe>)
![](<iframe src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=unsiphofonfon-21&o=8&p=11&l=ur1&category=kitchen&banner=1BY2B0W81WVCGNYNQZR2&f=ifr" width="120" height="600" scrolling="no" border="0" marginwidth="0" style="border:none;max-width:800px;max-height:600px;" frameborder="0"><iframe src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=unsiphofonfon-21&o=8&p=29&l=ur1&category=frbaby&banner=0YT9032N31XV1C2NQ182&f=ifr" width="120" height="600" scrolling="no" border="0" marginwidth="0" style="border:none;max-width:800px;max-height:600px;" frameborder="0"></iframe>)
nathalie
31 août 2013 at 7 h 52 min
oh la jolie quiche !!!! bon week end
nathalie : Article récents… Moules à la crème et au chorizo
Pingback
31 août 2013 at 8 h 40 min
Quiche de ravioles et saumonLadyMilonguera | LadyMilonguera
bree13
31 août 2013 at 8 h 54 min
Je dois dire que ta recette m’intrigue beaucoup. Les ravioles ça cuit dans l’eau normalement ?
Pour le temps de cuisson je suppose que 30 minutes suffiront ?
LadyMilonguera
31 août 2013 at 11 h 09 min
Tout à fait 😉 Bon week-end.
Julie Défixe
31 août 2013 at 9 h 05 min
Elle m’a l’air bien sympa cette quiche !!
Julie Défixe : Article récents… Craquelins amandes et chocolat
Riricuisine
31 août 2013 at 9 h 21 min
Une quiche très originale je dois dire! Bonne journée 🙂
Riricuisine : Article récents… Muffins mûres-orange-amandes
Géraldine
31 août 2013 at 9 h 39 min
Je trouve l’idée vraiment originale, des ravioles avec du saumon c’est très bon déjà mais en quiche ça doit avoir son petit plus !! Bonne journée.
Géraldine : Article récents… Moelleux au chèvre et à la courgette
veropapilles
31 août 2013 at 9 h 54 min
Très sympa et originale cette quiche, j’aime beaucoup. Bon week-end. Véro
veropapilles : Article récents… Mini Financiers aux Fraises, Framboises et Myrtilles
thithoad
31 août 2013 at 10 h 25 min
c’est une bonne idée! bon we!
thithoad : Article récents… tomates gratinées à la mozarella
mimi
31 août 2013 at 10 h 50 min
Je connais le gratin de ravioles et saumon pour en avoir déjà fait mais en quiche, c’est super sympa aussi! Bisous et bon week-end.
Ayghon
31 août 2013 at 10 h 56 min
Superbe idée que cette tarte aux ravioles 🙂 Elle a l’air divine !
Ayghon : Article récents… Croquants aux amandes
Paul cuisine
31 août 2013 at 11 h 18 min
Elle a l’air super bonne ! Bon week end !
Pingback
31 août 2013 at 11 h 24 min
Quiche de ravioles et saumon | Un siphon fon fo...
Cathy
31 août 2013 at 11 h 34 min
Miam ! Quelle jolie tarte originale et gourmande à souhait 🙂
Très bon week-end Lady. Bisous (=^v^=)
Cathy : Article récents… Tarte à la Ricotta {Bacon, Poires et Cranberries}
nidaflower
31 août 2013 at 12 h 15 min
chez moi on raffole de ravioles et l’association avec le saumon est l’une des meilleurs,
bises et bonne journée
nidaflower : Article récents… Confiture d’abricot à la fleur de lavande
Valérie (Franche-Comté)
31 août 2013 at 12 h 32 min
Je suis complètement conquise
Je te souhaite un agréable week-end
Valérie.
ManueB
31 août 2013 at 13 h 41 min
une quiche délicieuse, j’adore !
manue :))
sotis
31 août 2013 at 13 h 53 min
elle est très appétissante cette quiche!!
sotis : Article récents… tarte à l’oignon
Julia T
31 août 2013 at 14 h 10 min
Elle est bien tentante ta quiche! J’arriiiiive! Bises!
Asmaâ
31 août 2013 at 17 h 38 min
Elle me plaît bien cette quiche
Asmaâ : Article récents… Pain Pita
Andrée
31 août 2013 at 20 h 29 min
Une trés belle quiche et un merveilleux recyclage gourmand. Bon weekend.
Andrée : Article récents… Nuggets de poulet maison, panure aux « Curly cacahuète »
evelyne
31 août 2013 at 21 h 47 min
une bonne quiche humm!!! et bien colorée miam!!! bisou
evelyne : Article récents… Gâteau aux mûres, framboise et amandes
mary
31 août 2013 at 21 h 48 min
Le titre de cette quiche m’a vraiment étonné. Une quiche aux ravioles !!! C’est vraiment surprenant, je n’aurai jamais pensé à une telle association. Ceci dit, elle a l’air plutôt sympa cette quiche.
Bonne fin de semaine
mary : Article récents… Darnes de thon marinée à la menthe
Nadji
31 août 2013 at 23 h 06 min
Une tarte originale et qui doit être délicieuse. Bravo!!!
A bientôt
Nadji : Article récents… Tiramisu comme un Banoffee de Benoît Molin.
chouchie
31 août 2013 at 23 h 23 min
Très originale et gourmande cette quiche , en plus elle doit être très fondante !!!
chouchie : Article récents… Commentaires sur Muffins au Lemon – curd et framboises par josephine
Michèle
1 septembre 2013 at 7 h 10 min
Voilà qui va faire des heureux!! Merci Lady
Michèle : Article récents… Sur ma table cette semaine
Pounchki
1 septembre 2013 at 11 h 31 min
Originale mais surtout bien tentante ta quiche 🙂 bises et bon dimanche !
gg ab
1 septembre 2013 at 14 h 10 min
Voilà une quiche originale et bien appétissante !!! bravo !!!
gg ab : Article récents… Spaghettis au citron
PiRoMa
1 septembre 2013 at 15 h 20 min
Originale cette quiche de ravioles
celine
1 septembre 2013 at 16 h 04 min
la je dois dire que je suis très intriguée par ta recette
des ravioles ? en tout cas moi je dis que rien qu’à voir la photo ca donne envie
il faudra que j’essaie!!
celine : Article récents… Caviar d’aubergines
christèle
1 septembre 2013 at 17 h 11 min
hummmm dejà testé je confirme un régal cette quiche
bon dimanche
bisous
christèle : Article récents… Hot Dogs au Cook’in
Une Porte Sur Deux Continents
1 septembre 2013 at 20 h 58 min
Quelle belle idée ! J’adore les quiches. C’est vrai que ça va si bien avec une bonne salade. Bises
Une Porte Sur Deux Continents : Article récents… Départ San Francisco, arrivée Los Angeles
Line
2 septembre 2013 at 4 h 28 min
Super recette ! Je fais souvent des quiches avec des reste de nouilles, mais avec les ravioles et le saumon…. wow ! wow !
A faire au plus vite…
bises
Line : Article récents… Pain au chocolat, à la banane et Cheerios
La bonne soupe
2 septembre 2013 at 8 h 20 min
Originale cette quiche !
La bonne soupe : Article récents… L’épluchage des poivrons (au four micro-ondes)
kaderick
2 septembre 2013 at 9 h 35 min
une quiche bien originale et complète avec une salade !
bonne semaine, bisous ma Sandrine :*
kaderick : Article récents… Top 10 des recettes du mois d’août 2013
anneauxfourneaux
2 septembre 2013 at 11 h 23 min
j’ai déjà testé les ravioles en gratin, mais jamais en quiche ! Tu me donnes bien envie !!
anneauxfourneaux : Article récents… Fondant au chocolat au lait + concours express Nestlé Dessert®
Les Gourmandises de Amela
2 septembre 2013 at 12 h 39 min
Une superbe quiche qui fait bien envie !
choupette82
2 septembre 2013 at 15 h 06 min
Très bonne idée ce choix de garniture !
Ca me plaît beaucoup ! Bisous
Doria
2 septembre 2013 at 15 h 08 min
C’est une très jolie quiche !
Très bonne après-midi en ce lundi,
Bisous, Doria
Doria : Article récents… Tartines d’escargots au beurre d’herbes et salade verte
Cook-with-love
2 septembre 2013 at 19 h 35 min
Huum une association dont je raffolle !
Bises
Cook-with-love : Article récents… CARNET DE VOYAGE – ALSACE – #1 STRASBOURG (Bonne adresse : La corde à Linge)
Cooking Julia
2 septembre 2013 at 21 h 13 min
Quelle bonne idée ! Et quelle belle quiche ! Merci pour toutes ces belles recettes. Bises
Cooking Julia : Article récents… RHUBARB CHEESECAKE BARS
Rosenoisettes
3 septembre 2013 at 8 h 56 min
C’est original, je n’aurais jamais pensé mettre des ravioles dans une quiche!
Rosenoisettes : Article récents… Galettes de brocolis et carottes râpées au thym façon pancakes
tout pour le ventre
3 septembre 2013 at 10 h 10 min
Je suis dingue de quiche, alors forcément cela me plait. Je me régale devant mon ordi
tout pour le ventre : Article récents… Yaourt aux speculoos
Miss K
3 septembre 2013 at 10 h 57 min
Cette quiche me semble être une petite merveille !!! Tes photos me mettent l’eau à la bouche
Miss K : Article récents… Cheese cake au citron de ma copine « Tisane »
Pingback
3 septembre 2013 at 12 h 09 min
Quiche de ravioles et saumon | Romans Bourg de ...
gridelle
3 septembre 2013 at 15 h 02 min
c’est qu’elle est originale ta quiche! et du plus bel effet!
gourmandelise
3 septembre 2013 at 16 h 05 min
Un vrai régal cette quiche avec les ravioles et le saumon!
J’aime!
gourmandelise : Article récents… Choux au chocolat
yummyvinetcie
3 septembre 2013 at 17 h 45 min
Génial cette recette. Moi qui adore les tartes, je vais essayer. Merci !
yummyvinetcie : Article récents… Le clafouti pêches version pomme
bree13
4 septembre 2013 at 11 h 46 min
testé et approuvé !
http://gateauxandco.over-blog.com/article-quiche-de-ravioles-et-saumon-119866774.html
LadyMilonguera
4 septembre 2013 at 11 h 55 min
😀 Bonne journée
cuisinetcigares
4 septembre 2013 at 15 h 03 min
Celui qui recherche de l’originalité sera servi … 🙂
Mimi Marie
4 septembre 2013 at 15 h 08 min
Recette notée et saumon fumé acheté … ça me paraît tout simplement délicieux !
Mimi Marie : Article récents… MUFFIN POMMES-CHOCOLAT- NOUGATINE
Anaïck
4 septembre 2013 at 16 h 32 min
t’en as de bonnes idées ! super original !
Anaïck : Article récents… Brioche Tang zhong très moelleuse, fourrée au Nutella® & aux noix
Brigitte
4 septembre 2013 at 18 h 16 min
C’est original! Je retiens l’idée et ce devait être bien bon;)
Bonne soirée
Brigitte : Article récents… Strudel au saumon et aux poireaux
Céline Cocottes et Campagne…
4 septembre 2013 at 19 h 13 min
elle est super gourmande cette quiche… j’adore !!! bisous bonne soirée
Céline Cocottes et Campagne… : Article récents… Briochettes à l’huile de Noisettes
Gers
7 septembre 2013 at 22 h 44 min
Original cette tarte elle doit faire son effet!!!
Gers : Article récents… GÂTEAU AU CHOCOLAT NOIR
Sophie_cdugateau
8 septembre 2013 at 12 h 48 min
ah oui c’est très original, sympa !
Sophie_cdugateau : Article récents… Gâteau Magique à la Vanille
Gateau Gaga
8 septembre 2013 at 22 h 36 min
J’adore ta quiche!! les ravioles c’est super bon et dans une quiche c’est une vraie gourmandise!! super beau! avec des photos trop appétissantes! miam!! bisous bisous ma lady!
Gateau Gaga : Article récents… Cake pomme cannelle
LadyMilonguera
9 septembre 2013 at 9 h 08 min
Merci beaucoup et à très bientôt.
Mimi Marie
25 octobre 2013 at 17 h 29 min
Mais comment fais-tu pour savoir que j’ai justement dans le frigo une belle tranche de saumon fumé qui n’attend plus qu’à être sublimée avec des ravioles ?
Merci pour cette sympathique recette, qui doit être délicieuse.
Mimi Marie : Article récents… BOUILLABAISSE SIMPLIFIÉE
chef cuistot
3 novembre 2013 at 21 h 25 min
Ah bon?? Je suis étonnée d’utiliser des ravioles dans une tarte. Va falloir que j’essaie pour me rendre compte.
chef cuistot : Article récents… CRÈME BRULÉE A LA CAROTTE ET GINGEMBRE
severine
8 septembre 2014 at 20 h 13 min
Julien s’est servi trois fois!!! Un succès et facile à faire!
Emau
31 août 2016 at 20 h 39 min
Ça doit être délicieux
latabledeclara.fr
Emau : Article récents… Crumble aux fruits d’été