Rillettes de sardine
Enregistrer cette recette dans mes favoris
Pour les buffets et tapas estivaux, je vous propose une petite recette de rillettes de sardine trouvée, il y a déjà quelques mois, sur le blog Torchons & serviettes. Cette recette est longtemps restée dans mes archives et voilà que je retombe dessus, un peu par hasard, poussée par la volonté de savoir comment préparer un surplus de boites de sardines acheté sans m’apercevoir que je confondais “boite” et “lot”… Et sans que le prix ne me mette la puce à l’oreille quant à ma méprise 
Oui, des fois, je suis blonde…
Pour information, sachez que j’ai déjà publié, une délicieuse recette de rillettes de thon
|
De plus, avant de vous laisser découvrir la recette, je vous rappelle que depuis quelques jours, je vous propose de vous inscrire à une nouvelle liste de diffusion grâce à laquelle vous recevrez quotidiennement un rappel des recettes postées sur mon blog les années précédentes à date anniversaire… Mes archives contiennent de vraies perles qu’il serait bien dommage de laisser aux oubliettes
|
- 2 boites de sardines à l’huile
- 6 portions de fromage Vache qui Rit®
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 oignon nouveau
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- poivre
- Égoutter les sardines puis les écraser à la fourchette dans un petit saladier. Ajouter les portions de Vache qui Rit®, puis la moutarde et l’oignon nouveau finement émincé.
- Terminer en mélangeant le vinaigre de vin et poivrer généreusement. Conserver au frais jusqu’au service.
Copyright © 2013 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera
rillettes, sardines, Vache qui Rit, moutarde, oignon
![](<iframe src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=unsiphofonfon-21&o=8&p=11&l=ur1&category=kitchen&banner=1BY2B0W81WVCGNYNQZR2&f=ifr" width="300" height="250" scrolling="no" border="0" marginwidth="0" style="border:none;max-width:800px;max-height:600px;" frameborder="0"></iframe>)
![](<iframe src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=unsiphofonfon-21&o=8&p=42&l=ur1&category=kitchen&banner=0AFFJ78NBRQ3QEAHZM82&f=ifr" width="234" height="60" scrolling="no" border="0" marginwidth="0" style="border:none;max-width:800px;max-height:600px;" frameborder="0"></iframe>)
![](<iframe src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=unsiphofonfon-21&o=8&p=11&l=ur1&category=kitchen&banner=1BY2B0W81WVCGNYNQZR2&f=ifr" width="120" height="600" scrolling="no" border="0" marginwidth="0" style="border:none;max-width:800px;max-height:600px;" frameborder="0"><iframe src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=unsiphofonfon-21&o=8&p=29&l=ur1&category=frbaby&banner=0YT9032N31XV1C2NQ182&f=ifr" width="120" height="600" scrolling="no" border="0" marginwidth="0" style="border:none;max-width:800px;max-height:600px;" frameborder="0"></iframe>)
Pingback
26 juillet 2013 at 7 h 40 min
Rillettes de sardineLadyMilonguera | LadyMilonguera
Daphné
26 juillet 2013 at 8 h 29 min
Bien sympa cette recette. Merci. Bonne journée
Daphné : Article récents… Montécaos de Michèle
Ingrid Lolibox
26 juillet 2013 at 9 h 05 min
Je ne suis pas sardines mais j’imagine très bien les faire avec un autre poisson.
Belle journée. Bizoux
Cathy
26 juillet 2013 at 9 h 41 min
hum j’aime bien pour un repas dinatoire
bonne journée
Cathy : Article récents… Baguettes Monge
floriane
26 juillet 2013 at 9 h 48 min
huuuum elles ont l’air délicieuses! pour ma part, j’♥ les fare avec saint môret & sardines au piment :p il faudra que je teste ta version. bises!
floriane : Article récents… Mini feuilletés à la saucisse de Toulouse
lolo
26 juillet 2013 at 9 h 50 min
J’en ai testé une version il y a peu c’est extra ! Bises
lolo : Article récents… Tarte aux légumes et mozzarella
Géraldine
26 juillet 2013 at 10 h 18 min
Les deux recettes me plaisent autant l’une que l’autre, je crois bien que je vais me laisser tenter !!
Géraldine : Article récents… Marquise au chocolat
Valérie (Franche-Comté)
26 juillet 2013 at 10 h 30 min
Un incontournable bien appétissant
Je te souhaite un agréable vendredi.
Valérie.
Ouissam
26 juillet 2013 at 10 h 37 min
Je fond devant tes rillettes!!
Ouissam : Article récents… Briaoutes, bricks thon/ fromage de chèvre
PiRoMa
26 juillet 2013 at 11 h 56 min
on aime bcp ces rillettes à la maison
PiRoMa : Article récents… Salade de lentilles au saumon fumé (Bento)
Aux délices du palais de Saléha
26 juillet 2013 at 12 h 46 min
Un pur délice en plus fait maison parfait bonne journée bises
Aux délices du palais de Saléha : Article récents… Mhajeb Mahjouba Msemen Farcis
Manuella
26 juillet 2013 at 12 h 48 min
humm, une délicieuse rillettes de sardine, c’est trop bon 🙂 bizz
Manuella : Article récents… Tartines saumon fumé
Cook-with-love
26 juillet 2013 at 14 h 05 min
HUum j’adore ca !
Bisous
Cook-with-love : Article récents… PATES FRAICHES MAISON
Julia T
26 juillet 2013 at 14 h 58 min
Avec un délicieux pain maison, divin! J’adore! Bises!
chouchie
26 juillet 2013 at 15 h 31 min
Bien frais avec du pain grillé , ça a tout pour me plaire !!!
chouchie : Article récents… Commentaires sur Financiers à la confiture de lait et aux framboises par Gateau Gaga
natt
26 juillet 2013 at 15 h 46 min
avec du pain grillé le top
bonne après midi bisous
natt : Article récents… Entremet au citron
Aurore
26 juillet 2013 at 16 h 14 min
Une très bonne idée et ça changerait vraiment de ma rillettes de thon !!!
Aurore : Article récents… Sac magazines pour le vélo
CARDAMOME
26 juillet 2013 at 16 h 53 min
j’ai enfin trouvé comment entrer dans un de tes articles…par la colonne de gauche « articles récents ». ça fait plusieur fois que je te le dis en réponse à l’un de tes coms: je clique sur un titre, ou « read more » et je tombe toujours sur une pub dont je n’arrive pas à sortir autrement qu’en sortant de la fenêtre essaie de voir ça!
sinon je note volontiers ta recette de rillettes de même que celle au thon. je remplacerai surement la vache qui rit par du phyladelphia car psychologiquement la VQR je peux pas! lol bzzz
CARDAMOME : Article récents… Pizza au Munster au Cumin et aux tomates cerise
Jessica Eagle
26 juillet 2013 at 17 h 17 min
Ta suggestion de rillette est intéressante. Je note pour des apéritifs avec la famille 🙂
Jessica Eagle : Article récents… Gazpacho cru, le « MUST » de l’été !!!!
afaurore
26 juillet 2013 at 17 h 32 min
bonne idée
afaurore : Article récents… Tarte amandine à la rhubarbe
Gateau Gaga
26 juillet 2013 at 18 h 08 min
Mmmhh j’en mangerai à la petite cuillère sans le pain!!! super recette pour mes milliers d’apéros dinatoires de prévus!! merci pour le partage, bises!
Gateau Gaga : Article r��cents… cheesecake aux Oréos (sans cuisson)
kitchenette
26 juillet 2013 at 22 h 02 min
Délicieuses tes rillettes !! J’adore les sardines, mais tu vois, je ne songe jamais à en acheter en boîte !!!???!!! .. Ca me rendrait bien service car je suis la seule à les aimer, cela me permettrait de me faire plaisir parfois ..
Bisousss
kiki
Florence Informatique
27 juillet 2013 at 2 h 44 min
J’adore les sardines qui me rappellent mon enfance et que je ne consommes malheureusement plus tellement au quotidien. Ces rillettes seraient un bon prétexte pour m’y remettre. Tes photos sont superbes, elles me donnent faim !
Florence Informatique : Article récents… Formations bureautiques à Strasbourg confirmées de Septembre à Novembre
Line
27 juillet 2013 at 4 h 05 min
Yeah ! j’adore cette recette ! Tes photos donnent l’eau à la bouche…
HumourGloireBeauté
27 juillet 2013 at 8 h 34 min
Le problème avec ce genre de tartinade c’est que je ne sais pas m’arrêter. Tant qu’il y en a dans le bol.. je finis la baguette. Et ça se voit 🙂
HumourGloireBeauté : Article récents… Tarte Brocolis Brie
moum007
27 juillet 2013 at 9 h 52 min
les rillettes maison, j’adore!
moum007 : Article récents… Pesto de romarin aux amandes
Nuage de Lait
27 juillet 2013 at 10 h 06 min
Je retiens l’idée de la vache qui rit
j’adore ça les rillettes de sardines ou de maquereaux
bonne journée
bises
jojo
Nuage de Lait : Article récents… Panna Cotta Verveine et Brunoise de Pêches
babakitchen
27 juillet 2013 at 10 h 55 min
miam miam, avec des krisprolls, parfait pour le déjeuner !!
babakitchen : Article récents… un peu de tout, images en vrac semaine 30
Céline Mon maraîcher à la casserole
27 juillet 2013 at 12 h 43 min
Une petite recette pour apéro ou entrée express quand les copains arrivent à l’improviste! Sympa! A essayer! 😉
Céline Mon maraîcher à la casserole : Article récents… La tarte à la fraise, crème à la pistache by Michalak
Sarah
27 juillet 2013 at 16 h 28 min
Mmmm ! c’est vraiment délicieux, la recette de l’été par excellence !!
Pounchki
27 juillet 2013 at 16 h 37 min
Tellement bon faite maison 🙂 bises et bon après-midi !
Bon Ap chez Mamounette
27 juillet 2013 at 17 h 48 min
J’adore tartiner le pain croustillant avec ces rillettes maison toutes simples à faire et ö combien délicieuses. Je le fais avec mayo ou fromage blanc, faut que j’essaye avec la vache qui pleure !
Bon Ap chez Mamounette : Article récents… Far ou clafoutis crémé aux framboises du jardin, baignade à Saint Malo
Ludivine
28 juillet 2013 at 0 h 00 min
Très sympa ces tartines, c’est vrai que c’est parfait pour l’apéro!!
Ludivine : Article récents… Pannequets d’aubergines
Pingback
9 août 2013 at 7 h 30 min
Spaghetti à la sardine de Gordon Ramsay | Un siphon fon fon...
Eileen
20 août 2013 at 10 h 24 min
Oulala ces rillettes donnent très très faim (même à 10:26 ^^) !!
Le rêve de les manger avec un bon pain de campagne encore chaud !!!
Bises
Eileen : Article récents… Muffins extra moelleux à la myrtille { recette américaine }
Pingback
2 septembre 2013 at 10 h 30 min
Août 2013, le TOP 5 | Un siphon fon fon...
Pingback
16 septembre 2013 at 9 h 55 min
Tarte aux sardines | Un siphon fon fon...
nelly
16 septembre 2013 at 21 h 54 min
J’adore ça !
nelly : Article récents… Gambas à la Plancha {Marinade Citron~Ail~Persil}