Brownie de Trish Deseine

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Brownie-trish-deseine

Vous avez aimé le fondant au chocolat de Trish Deseine, vous allez adorer son brownie, lui aussi issu de son livre Best of chocolat, édité dans la collection Les petits plats Marabout :

Pour encore plus de gourmandise, je vous propose de tester mon brownie au chocolat au lait, amandes et Carambar :

Brownie au chocolat au lait, Carambar et amandes

Et pour accompagner le brownie de cotre choix, je serais assez tentée de vous proposer une ou deux boules de ma glace au yaourt maison :

Glace-yaourt-maison-sans-sorbetiere (7)

Pour les moules, il est d’usage de privilégier en forme de quadrilatère, à vous de choisir de réaliser un gros brownie à partager ou pleine de mini-brownies…

Brownie de Trish Deseine
Serves 6
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Prep Time
10 min
Cook Time
35 min
Total Time
45 min
Prep Time
10 min
Cook Time
35 min
Total Time
45 min
58 calories
1 g
0 g
6 g
1 g
1 g
8 g
0 g
0 g
0 g
5 g
Nutrition Facts
Serving Size
8g
Servings
6
Amount Per Serving
Calories 58
Calories from Fat 50
% Daily Value *
Total Fat 6g
9%
Saturated Fat 1g
3%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 2g
Monounsaturated Fat 3g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 1g
0%
Dietary Fiber 1g
3%
Sugars 0g
Protein 1g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
1%
Iron
1%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 2 œufs
  2. 90 g de farine
  3. 120 g de chocolat
  4. 90 g de beurre
  5. 225 g de sucre
  6. 50 g de noisettes, noix de macadamia ou noix de pécan
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°c.
  2. Au micro-ondes ou au bain-marie, faire fondre le beurre et le chocolat puis laisser un peu refroidir. Ajouter alors les œufs battus, puis le sucre et la farine. Mélanger rapidement mais délicatement puis incorporer les fruits secs de votre choix.
  3. Verser dans le moule beurré ou le cadre à pâtisserie préalablement recouvert de papier sulfurisé, faire cuire une 1/2 heure environ.
  4. Laisser refroidir un peu avant de démouler.
Adapted from Best of chocolat
beta
calories
58
fat
6g
protein
1g
carbs
1g
more
Adapted from Best of chocolat
Un siphon fon fon... http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr/

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