Tarte au chocolat et fruits de la passion
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C’est bientôt la fin de la saison des fruits de la passion, mais après mes tartelettes passion-gingembre meringuées, je n’ai pas pu résister à ces dernières douceurs associant banane, passion et chocolat, le tout sous forme de tartelettes individuelles.
Les tartelettes pouvant être parfois pénibles à manipuler, pourquoi ne pas essayer cette plaque de moules à tartelettes
qui simplifiera les manipulations :
Tarte au chocolat et fruits de la passion
2015-10-24 22:57:58
Serves 7
Prep Time
10 min
Cook Time
1 hr
Total Time
1 hr 10 min
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Servings
7
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
- 1 pâte sablée
- 150 g de chocolat noir
- 2 bananes
- 2 fruits de la passion
- 3 œufs entiers + 3 jaunes
- 185 g de beurre
- 130 g de sucre
- 3 cuil. à soupe de rhum
- 75 g de fécule de maïs
Instructions
- Beurrer un moule à tarte et le garnir de pâte sablée. En piquer le fond avec une fourchette. Allumer le four à 200°c.
- Peler et couper les bananes en rondelles. Les faire légèrement caraméliser dans une poêle avec 20 g de beurre et 20 g de sucre. Mouiller avec le rhum et cuire jusqu’à ce que les bananes soient bien tendres. Ajouter la pulpe et les graines de fruits de la passion puis laisser refroidir.
- Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie avec 150 g de beurre. Fouetter les œufs entiers avec les jaunes et 110 g de sucre. Verser dessus le chocolat fondu et bien mélanger avant d’ajouter la fécule.
- Verser la purée de fruits sur le fond de tarte. Recouvrir de crème aux œufs et chocolat. Enfourner et cuire 35 à 40 minutes. Démouler sur une grille 10 minutes après la sortie du four.
- Servir à température ambiante.
Un siphon fon fon... /
Copyright © 2013 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera
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nani’s kitchen
5 mai 2013 at 9 h 08 min
comme tu as bien fait de céder à la tentation !!! elles sont superbes !
nani’s kitchen : Article récents… Salade au poulpe et pommes de terre
Ingrid Lolibox
5 mai 2013 at 9 h 55 min
Je craque !!!!
Ingrid Lolibox : Article récents… Fougasse aux olives
HGB
5 mai 2013 at 10 h 04 min
Très jolies et j’aime beaucoup l’association du chocolat avec les fruits de la passion acidulés
HGB : Article récents… Risotto au chou-fleur et pangritata
Pingback
5 mai 2013 at 10 h 09 min
Tarte au chocolat et fruits de la passionLadyMilonguera | LadyMilonguera
Karine
5 mai 2013 at 10 h 11 min
��a a l’air vraiment délicieux!bravo et bon dimanche
Karine : Article récents… Le Blondies aux pépites de chocolat et tourbillons de mascarpone…
Karine
5 mai 2013 at 10 h 13 min
ça a l’air délicieux! Bravo et bon dimanche
Karine : Article récents… Le Blondies aux pépites de chocolat et tourbillons de mascarpone…
Galilou
5 mai 2013 at 11 h 01 min
Oh là là, la tuerie ! J’imagine le croquant, le moelleux, le sucré, l’acidité … aaaahhhhh !!!! Bon dimanche 😀
Galilou : Article récents… Gâteau breton
lesdelicesdethithoad
5 mai 2013 at 11 h 02 min
mais comment veux-tu résister!!
passes un bon dimanche
lesdelicesdethithoad : Article récents… cake à la tomate et mozarella
Minimirabelle
5 mai 2013 at 11 h 25 min
Déjà que je meurs de faim, là, rien ne va plus !!!! QUelle tuerie tu nous proposes là !!! J’ai trop envie d’y goûter, ces fruits et le chocolat, ensemble, une pure merveille !
Minimirabelle : Article récents… Cookies aux graines de sarrasin et fèves de cacao
caro
5 mai 2013 at 11 h 30 min
Une petite tartelette très très gourmande !!!
J’approuve à 200 %
Bon dimanche !
caro : Article récents… Cake aux 2 chocolats et feuilles de menthe fraîche
Nadji
5 mai 2013 at 11 h 43 min
J’ai essayé de tendre la main à travers l’écran pour t’en piquer une mais ça n’a pas marché.
Ces tartelettes doivent être délicieuses.
A bientôt
Manuella
5 mai 2013 at 12 h 20 min
Qu’est ce que ça doit être bon !!! J’en salive 🙂
Bon dimanche
Manuella : Article récents… Tomates en salade toute simple
Sol Pâtisserie
5 mai 2013 at 12 h 36 min
Une délicieuse assotiation de saveurs, j’adore, bon dimanche bisous !!!
Sol Pâtisserie : Article récents… Gâteau très moelleux aux poires et à l’amande
Fantaisie
5 mai 2013 at 12 h 52 min
Que de la pure gourmandise !
Bon dimanche
Julie – Bonpourlespapilles
5 mai 2013 at 13 h 06 min
Elles sont superbes tes tartelettes, ça serait parfait avec mon p’tit café !!! Bon dimanche 🙂
Julie – Bonpourlespapilles : Article récents… Sablés au chocolat
Letiss
5 mai 2013 at 13 h 38 min
hmm ça doit être délicieux ! chocolats et passion, un délice !
Letiss : Article récents… Cake fraise sechées & chocolat noir à la fève de Tonka
poupougnette
5 mai 2013 at 14 h 42 min
je n’en fais qu’une bouchée de tes délicieuses tartelettes! 😉
très gourmandes et j’adore le p’tit côté exotique!
poupougnette : Article récents… Pamplemousse chaud aux épices {réveil cocooning…}
recettedumonde
5 mai 2013 at 14 h 57 min
Oh que ça a l’air bon exotisme et chocolat j’arrive en courant ! Quel délice miam !!! bon dimanche bisous
Nadège
5 mai 2013 at 18 h 28 min
Oh la la quelle sublime tarte, comment résister ??
Bizz
wenniroc
5 mai 2013 at 19 h 19 min
Je n’aime pas les associations fruits/chocolat…et pourtant…tes tartelettes me tentent énormément ! Bon, peut-être devrais-je essayer ? En tous cas, je note ta recette.
wenniroc : Article récents… Tarte à la rhubarbe
la nonna
5 mai 2013 at 19 h 29 min
j en aurais bien croqué un morceau, bisousssssssssss
la nonna : Article récents… pates fraiches selon cardamome(bea)
dany
5 mai 2013 at 19 h 41 min
quelle belle association! originales et très tentantes ces tartelettes!
dany : Article récents… MOUSSE DE GROSEILLES ET FRAMBOISES À LA MENTHE
Maryse & Cocotte
5 mai 2013 at 20 h 08 min
waouh !terriblement gourmandes tes tartelettes !!
Maryse & Cocotte : Article récents… Browies à la ganache de Mr Felder
Emma Graines de blé
5 mai 2013 at 20 h 09 min
Elles sont ultra gourmandes ces tartelettes! bien gonflées, bien belles ^^
Emma Graines de blé : Article récents… Pissaladière
Miss Bretzel
5 mai 2013 at 20 h 41 min
Rho, quelle gourmandise, une alliance que je n’ai jamais testé, mais pourtant ça doit être délicieux!
Miss Bretzel : Article récents… Terrine à la ricotta et poivrons, parfumée au miel
Papillon
5 mai 2013 at 20 h 58 min
Miam ! J’en ai l’eau à la bouche!!!
Papillon : Article récents… Gâteau banane et chocolat, parfumé à la vanille
salima
5 mai 2013 at 21 h 09 min
ça c’est de la tarte ! bonne soirée
bigmumy
5 mai 2013 at 21 h 10 min
superbe ça donne bien envie !!! bises et bonne soirée
Chez Nadia
5 mai 2013 at 21 h 16 min
Coucou, je découvre ton très joli blog, khalala cette tarte me tape à l oeil
bises
Chez Nadia : Article récents… Poêlée d’haricots verts à la viande hachée
LadyMilonguera
5 mai 2013 at 21 h 21 min
Merci beaucoup, je suis touchée. Bonne soirée.
cuisine et cigares
5 mai 2013 at 21 h 47 min
Que de saveurs dans ces petites tartelettes ! Bien tentantes !! ^^
Kim
5 mai 2013 at 22 h 00 min
Quelle SUPERBE gourmandise!!!! J’A-DO-RE!!!!!
Kim : Article récents… Pouding au chocolat au lait de soya et à l’amaretto
chouchie
5 mai 2013 at 22 h 16 min
Elles sont complètement irrésistibles ces tartelettes , passion – chocolat quelle belle association !!!
chouchie : Article récents… Commentaires sur Oeufs au lait par iswiis
Anne O fourneaux
5 mai 2013 at 22 h 30 min
Très très appétissante cette tarte. Le chocolat a l’air parfaitement cuit et le mélange avec le fruit de la passion doit être divin. A tester sans attendre …
Anne O fourneaux : Article récents… Far breton au beurre salé & aux pruneaux
Chachou
5 mai 2013 at 22 h 47 min
Rohlala, encore une fois ça donne trop envie !
Chachou : Article récents… Purée de courgettes à la vache qui rit, gratinée aux noisettes et parmesan
LadyMilonguera
5 mai 2013 at 22 h 49 min
😀 Bonne soirée
lesdélicesdelauriane
5 mai 2013 at 22 h 56 min
ah j’adore!! choco passion mon association préféré 🙂
lesdélicesdelauriane : Article récents… Cupcakes framboise vanille
lolo
6 mai 2013 at 7 h 27 min
Qu’elle belle tarte chocolatée ! Je n’ai jamais eu l’occasion de goûter ce mariage passion et chocolat mais je ne doute pas un seul instant que cela doit être délicieux ! Bisous
lolo : Article récents… Fondant au chocolat au sel de Guérande et framboises
anneauxfourneaux
6 mai 2013 at 9 h 48 min
quelle belle association pour ces délicieuses tartelettes !
anneauxfourneaux : Article récents… Pesto maison
kaderick
6 mai 2013 at 10 h 05 min
tout simplement délicieuses ces tartes 🙂
bonne semaine ma Lady, bisous :*)
kaderick : Article récents… Top 10 des recettes du mois d’Avril 2013
Annick
6 mai 2013 at 10 h 06 min
Elle est à tomber ta tarte, très bonne association de saveurs. Bonne journée.
Annick : Article récents… Dos de cabillaud mariné aux agrumes
Kittie
6 mai 2013 at 10 h 37 min
Elle a l’air à se damner cette tarte 🙂 Bonne journée!
Kittie : Article récents… Un amour de fraise
le gars astronomique
6 mai 2013 at 12 h 34 min
Chocolat/banane, je connais l’association, j’aime plutôt bien même si c’est pô trô léger, mais avec de la passion en plus, je me laisserai bien aller à en goûter une part . . .
Ciaooooooooooooooooooooooooooooo
le gars astronomique : Article récents… Espuma de pommes caramélisées.
Nelly
6 mai 2013 at 13 h 34 min
terrible cette tarte !!!
Nelly : Article récents… Salade de Farfalles multicolores, à l’Avocat et au Saumon fumé
Alex
6 mai 2013 at 14 h 44 min
j’adore !! A partie des photos ça ce voit quelle est délicieuse bien sur je vais l’essayer le plutôt possible merci pour la recette
Anaïck
6 mai 2013 at 15 h 18 min
les photos sont on ne peut plus explicite ! trop bon !
Anaïck : Article récents… La Carbonade Flamande … Ch’est trop bon !
Stephaniieluvshopping
6 mai 2013 at 18 h 36 min
Trop jolies tes tartelettes!
Stephaniieluvshopping : Article récents… madeleines aux m&m’s
gridelle
6 mai 2013 at 18 h 52 min
l’association chocolat et fruit de la passion est top, je suis donc certaine que ta tarte est excellente!
gridelle : Article récents… Risotto Bollywoodien
Aline- Rusticooking
6 mai 2013 at 20 h 19 min
Miam miam miam ça m’a l’air délicieux!!
Aline- Rusticooking : Article récents… Tagliatelles aux poireaux et au chèvre
mymy cuisine
6 mai 2013 at 20 h 49 min
Oh non quelle supplice de voir et de ne pouvoir y goûter … snif snif ;-(
mymy cuisine : Article récents… Backed potatoes
pem
6 mai 2013 at 21 h 02 min
J’en voudrais bien quelques unes, livre tu à domicile ?, le chocolat et moi c’est une grande passion 😉
pem : Article récents… Tartelette des îles, banane et noix de coco
gibou
6 mai 2013 at 22 h 32 min
miamm!! je prendrai bien une petite part
gibou : Article récents… GATEAU A LA NOIX DE COCO
Line
7 mai 2013 at 3 h 48 min
Elles sont terrrrrrrribles tes tartelettes ! Wow ! Miam !
bises X
Line : Article récents… Gâteau pouding au citron Meyer
jacqueline
7 mai 2013 at 11 h 21 min
Oh le malade, il mange des tartes a 3.48 du matin ! :O
Line on-t’a reconnu !!
Huuuuuuuuuuuuuuumm des tartelettes !
Bisous ma chérie
Nad0511
7 mai 2013 at 8 h 45 min
Très très gourmandes ces tartelettes!
Nad0511 : Article récents… Magrets de canard au miel et au pastis
annebetty
7 mai 2013 at 11 h 11 min
le chcolat et les fruits en général j’adore, quel beau mélange tes tartelettes sont à croquer!
bisous
Birds-Love-Cherry
7 mai 2013 at 21 h 40 min
Passion/chocolat? Ouhhhh la la juste une tuerie!!!!
Birds-Love-Cherry : Article récents… Le retour du plateau télé!
Angie
8 mai 2013 at 1 h 09 min
je parie qu’il n’en reste plus :-/ hihihiiiiiiiiiii
ca devait être excellent 😀
A bientôt 😉
Bises!
Angie : Article récents… Baguettes au lait
Lamul Patiss
8 mai 2013 at 8 h 35 min
ohhhhh la tuerie !!! vite je veux gouter !!!!
Lamul Patiss : Article récents… Verrine mangue, banane spéculoos
Chris
8 mai 2013 at 14 h 43 min
Divines ces tartelettes !
Chris : Article récents… Cakes pops …avec moule
Cendrine
8 mai 2013 at 15 h 39 min
Terrible !
Cendrine : Article récents… Macarons Choco-Menthe
cricri67
8 mai 2013 at 16 h 02 min
Elle a l’air tout simplement sublime cette tarte, elle me donne bien envie dit donc 🙁
LadyMilonguera
8 mai 2013 at 16 h 05 min
Crois-moi, elle l’est 😉 Bonne journée
nesyla
8 mai 2013 at 16 h 29 min
une tuerie ça, WAW!!!
nesyla : Article récents… Crème dessert légère aux pommes
Miamana
11 mai 2013 at 20 h 21 min
Oh la la…. Quelle pure merveille… Mmmmmmmmmmm!
red
11 mai 2013 at 21 h 13 min
J’aime beaucoup tes tartelettes , elles sont très belles …..
LadyMilonguera
11 mai 2013 at 21 h 22 min
Merci 🙂 Passe une bonne soirée
capu
13 mai 2013 at 22 h 56 min
Ah comme je suis contente de pouvoir visionner ton blog ! le weekend dernier, il était en maintenance …
Mmmm, cette association de saveur est l’une de mes préférés !!!
Un petit délice !
Bisous
LadyMilonguera
13 mai 2013 at 23 h 08 min
Et oui, j’ai du faire des mises à niveau techniques… c’est pénible, mais il fallait le faire. Je suis désolée pour le désagrément causé. Merci de ta visite et bonne soirée.
Pingback
23 janvier 2014 at 17 h 01 min
Tarte au chocolat et fruits de la passionLadyMilonguera | LadyMilonguera
Mlle Croquant
2 février 2014 at 21 h 46 min
Voilà une recette qui sait me prendre par les sentiments, chocolat ET maracuja! Miam!! Dangereux pour les hanches tout ça!
Mlle Croquant : Article récents… PPR 5 : A l’heure du thé