Salade de poireaux aux agrumes
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Comme vous avez pu le constater depuis quelques temps, le rythme de mes publications, et donc de mes consommations sucrées, a augmenté aussi, histoire de faire bonne mesure, les salades fraîches et vitaminées sont les bienvenues. Ca fait du bien et ça déculpabilise 😉 .
Dernièrement, je vous avais présenté ma salade de pomelos à la thaï, aussi, dans le même esprit, voici cette nouvelle salade aux agrumes.
Pour le plaisir, je vous ai fait une petite sélection de saladier et bols bien sympathiques :
Salade de poireaux aux agrumes
2015-10-24 23:19:40
Serves 4
Prep Time
20 min
Cook Time
10 min
Total Time
30 min
Nutrition Facts
Serving Size
33g
Servings
4
Amount Per Serving
Calories 15
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 4g
1%
Dietary Fiber 1g
3%
Sugars 3g
Protein 0g
Vitamin A
1%
Vitamin C
29%
Calcium
1%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
- 4 poireaux
- 1 pamplemousse rose
- 1 orange
- 1 oignon
- 60 g de noisettes
- 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 citron vert
- Tabasco
- sel et poivre
Instructions
- Nettoyer 4 blancs de poireaux fins, les couper en rondelles et les cuire à la vapeur en les gardant fermes.
- Peler à vif le pamplemousse et l’orange et en prélever les suprêmes.
- Griller les noisettes à sec dans une poêle antiadhésive et les concasser.
- Mélanger l’oignon haché avec l’huile d’olive, 3 gouttes de Tabasco, le sel et le poivre. Mélanger avec les autres ingrédients et servir.
Un siphon fon fon... /
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Pingback
13 mai 2013 at 7 h 40 min
Salade de poireaux aux agrumesLadyMilonguera | LadyMilonguera
Nuage de Lait
13 mai 2013 at 8 h 52 min
Moi qui ne suis pas fana de poireaux, cette salade avec les agrumes me plait beaucoup bonne journée
bises
jojo
haaa j’oubliais, j’adore le nouveau look de ton blog
LadyMilonguera
13 mai 2013 at 11 h 44 min
Je suis ravie qu’il te plaise. Bonne journée.
Sophie_cdugateau
13 mai 2013 at 9 h 20 min
je ne consomme pas souvent les poireaux en salade, mais accompagnés d’agrumes c’est tentant, et fraîcheur !
Anaïck
13 mai 2013 at 9 h 25 min
humm, une salade avec de belles couleurs qui donnent envie !
Galilou
13 mai 2013 at 11 h 05 min
Cette salade doit être très rafraîchissante !! Je l’imagine bien avec un filet de poulet grillé, miamm ! Bonne journée 🙂
Coralie
13 mai 2013 at 11 h 35 min
Poireaux et agrumes ça me plait bien !
La cuisinerie de Nini
13 mai 2013 at 12 h 27 min
Visuellement appétissant!
lesdelicesdethithoad
13 mai 2013 at 12 h 29 min
j’ai tout ce qu’il me faut pour la réaliser! c’est noté!!
le gars astronomique
13 mai 2013 at 12 h 29 min
J’aime bien les agrumes en suprèmes (surtout les pomelos), mais je n’aurai jamais osé tenter l’association avec du poireau.
Comme quoi . . . la magie de la blogosphère . . .
Ciaoooooooooooooooooooooooooooooooo
Mapopotte
13 mai 2013 at 13 h 12 min
c’est une idée très originale qui m’intrigue !!!
Line
13 mai 2013 at 15 h 53 min
Je n’ai jamais mangé le poireau en salade et j’avoue que ça m’intrigue assez pour l’essayer!
Merci pour cette belle salade !
Annuaire inversé
13 mai 2013 at 15 h 55 min
Moi qui ne suis pas trop agrumes, je vais tout de même tenter cette recette de saison, bien que le temps n’y soit pas, merci.
Cake Cook and co
13 mai 2013 at 17 h 30 min
Hum… une superbe assiette colorée!
Letiss
13 mai 2013 at 19 h 15 min
cette salade doit être surprenante ! ça me plait bien !
Asmaa
13 mai 2013 at 20 h 06 min
Une salade joliment colorée
cuisinedefarida
13 mai 2013 at 21 h 33 min
une salade pleine de saveurs,je te propose un concours qui je pense te plaira lien http://www.cuisinedefarida.com/archives/2013/05/10/27126419.html bonne soirée!
Que Régal
13 mai 2013 at 22 h 25 min
Un mélange auquel je n’aurai pas pensé avec des ingrédients que j’aime particulièrement : cette salade finira dans mon assiette, avec une belle poignée de crevettes grises, cela me fera un repas du midi parfait !
Secrets Gourmands entre mère filles
14 mai 2013 at 0 h 08 min
C’est une association à laquelle je n’aurais jamais pensé, et j’adore ! J’ai hâte d’essayer ! A bientôt !
Nellay
14 mai 2013 at 9 h 21 min
Les couleurs sont magnifiques, très appétissant !
choupette82
14 mai 2013 at 9 h 45 min
Voilà une jolie assiette qui fait sacrément envie, superbe ! bonne journée
Délices d’une novice
15 mai 2013 at 11 h 20 min
j’adore !
Faut que j’essaie 😀
lolo
15 mai 2013 at 12 h 23 min
une jolie salade originale ! je n’aurai pas pensé marier les poireaux aux agrumes, merci pour l’idée !
Gen
15 mai 2013 at 20 h 15 min
Super idée! La fraicheur des agrumes, j’adore!
Ingrid Lolibox
16 mai 2013 at 17 h 01 min
ça me plait bien ton entrée.
autocollants pr la cuisine
19 mai 2013 at 15 h 44 min
Les photographies que tu prends donne l’eau à la bouche. Excellente recette que je ne vais pas tarder à tester, surtout avec le lundi férié ! Par contre, je dois te dire qu’il y a un en haut à gauche de ton site ceci : « » /> ». Bizarre…
LadyMilonguera
19 mai 2013 at 18 h 05 min
Merci, je vais essayer d’arranger ça. Bon week-end.