Shortbread au chocolat de Trish Deseine

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shortbread au chocolat de Trish Deseine

En accompagnement d’un thé ou d’un café, que diriez-vous de petits sablés écossais délicieusement chocolatés ? Vous êtes partants ? Ce shortbread au chocolat de Trish Deseine est fait pour vous !

Cette recette est tirée du livre Best of chocolat, paru dans la collection Les petits plats Marabout.

Je vous invite aussi à découvrir la recette du brownie au chocolat de Trish Deseine :

Brownie de Trish Deseine

Pour le moulage, je vous conseille l’usage d’un cadre de pâtisserie ou d’un moule à charnière :

Shortbread au chocolat de Trish Deseine
Serves 8
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Prep Time
5 min
Cook Time
50 min
Total Time
55 min
Prep Time
5 min
Cook Time
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Total Time
55 min
0 calories
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Nutrition Facts
Serving Size
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Servings
8
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
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Cholesterol 0mg
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Calcium
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Iron
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 250 g de beurre salé
  2. 50 g de sucre complet
  3. 300 g de farine
  4. 25 g de cacao
Instructions
  1. Préchauffer le four à 150°c.
  2. Travailler le beurre, le sucre, la farine et le cacao avec les doigts ou au robot pour obtenir un mélange sableux. Pétrir 1 minute sur une surface froide et légèrement farinée.
  3. Presser la pâte avec les doigts dans le plat préalablement beurré. Enfourner et faire cuire 50 minutes à 150°c.
  4. Découper en triangles au sortir du four et parsemer de sucre. Laisser refroidir dans le plat.
Adapted from Best of chocolat
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Adapted from Best of chocolat
Un siphon fon fon... http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr/

shortbread chocolatshortbread chocolat au beurre salé

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