Shortbread au chocolat de Trish Deseine
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En accompagnement d’un thé ou d’un café, que diriez-vous de petits sablés écossais délicieusement chocolatés et signés Trish Deseine ?
Cette recette est tirée du livre Best of chocolat, paru dans la collection Les petits plats Marabout.
Pour le moulage, je vous conseille l’usage d’un cadre de pâtisserie ou d’un moule à charnière :
Shortbread au chocolat de Trish Deseine
2015-10-24 18:44:47
Serves 8
Prep Time
5 min
Cook Time
50 min
Total Time
55 min
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Servings
8
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
- 250 g de beurre salé
- 50 g de sucre complet
- 300 g de farine
- 25 g de cacao
Instructions
- Préchauffer le four à 150°c.
- Travailler le beurre, le sucre, la farine et le cacao avec les doigts ou au robot pour obtenir un mélange sableux. Pétrir 1 minute sur une surface froide et légèrement farinée.
- Presser la pâte avec les doigts dans le plat préalablement beurré. Enfourner et faire cuire 50 minutes à 150°c.
- Découper en triangles au sortir du four et parsemer de sucre. Laisser refroidir dans le plat.
Adapted from Best of chocolat
Adapted from Best of chocolat
Un siphon fon fon... /
Copyright © 2013 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera
shortbread, chocolat, cacao, beurre
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Nanou
7 avril 2013 at 7 h 54 min
En ce moment je suis très chocolat alors ta recette tombe très bien !
bon dimanche bisous
Nanou : Article récents… Moelleux chocolat et philadelphia
corinne
7 avril 2013 at 7 h 56 min
Je dis un grand Oui ! j’ai envie de gouter !
corinne : Article récents… JARDIN DE LEGUMES
Daphné
7 avril 2013 at 8 h 00 min
ça me semble bien bon. Bon dimanche
Daphné : Article récents… Crumble d’asperges
la gourmande
7 avril 2013 at 8 h 03 min
ohhh la la du plaisir a l’état pure, mais vu la quantité de beurre ce sera pas pour moi aujourd’hui ^^
bisous
la gourmande : Article récents… Pâte à tarte légère au fromage blanc (weight watchers)
Ingrid Lolibox
7 avril 2013 at 8 h 05 min
Tu sais j’ai ma famille de coeur en Ecosse. J’y suis allée plusieurs fois. C’est avec l’Italie mon pays d’adoption. Et je m’y verrai bien vivre …. ce que je souhaite en secret.
Alors ton shortbread me plait bien !
Ingrid Lolibox : Article récents… Carri de porc au massalé
Valérie (Franche-Comté)
7 avril 2013 at 8 h 20 min
Pour une journée gourmande
Je te souhaite un beau dimanche
Valérie.
Valérie (Franche-Comté) : Article récents… Salade de printemps toute en jaune
mimi
7 avril 2013 at 8 h 33 min
J’aime beaucoup ce que fait Trish et ce sablé m’a l’air délicieux! Miam! Bisous et bonne journée.
mimi : Article récents… Mise à l’honneur
Nuage de Lait
7 avril 2013 at 8 h 44 min
C’est le genre de douceur à laquelle on ne peut résister
bises
bon dimanche
jojo
Nuage de Lait : Article récents… Fudges aux 2 Chocolats et Spéculoos
nani’s kitchen
7 avril 2013 at 8 h 54 min
oh je fonds !!!!!!!!!!!!
nani’s kitchen : Article récents… Pannas cottas vanillées et sa compotée pommes-cannelle
farah
7 avril 2013 at 9 h 07 min
ça doit être bon,
bises et bon dimanche
farah : Article récents… Tarte fondante au Flan,Frangipane et Cerises
gg ab
7 avril 2013 at 9 h 24 min
Et bien moi ça me dit !! même un dimanche !!! 😉
gg ab : Article récents… Wok de st Jacques aux légumes
ManueB
7 avril 2013 at 9 h 41 min
avec du chocolat ce doit être aussi bon, miamm miamm
bon dimanche
manue :))
Maiwenn
7 avril 2013 at 9 h 56 min
Belle version chocolatée tout comme tes nougats ! bon dimanche, bises !
Maiwenn : Article récents… Cannelés pommes cannelle
Maryse & Cocotte
7 avril 2013 at 10 h 04 min
je raffole de ce petit biscuit écossais … un bonheur en bouche !!
Maryse & Cocotte : Article récents… Crevettes Makhani
oumiklil
7 avril 2013 at 10 h 57 min
miam, je suis surpris avec peu d’ingrédients en peut faire une telle merveille,alors je suis preneuse! bon dimanche, bises..
oumiklil : Article récents… Cookies aux M&M’s
Cindy
7 avril 2013 at 11 h 11 min
Un bon petit dessert (ou goûter) chocolaté à souhait. Bon dimanche !
Cindy : Article récents… Gratins de gnocchis au chèvre
Nadji
7 avril 2013 at 11 h 31 min
J’ai déjà réalisé plusieurs gâteaux de Trish Deseine mais pas ce dernier. C’est noté.
A bientôt
Nadji : Article récents… Brioche au Yaourt et Lemon Curd.
Sophie
7 avril 2013 at 11 h 33 min
J’ai le livre, mais je n’ai jamais testé encore ! ça me donne faim … Bises
Sophie : Article récents… Tiramisu spéculoos
fimère
7 avril 2013 at 11 h 36 min
une gourmandise qui ne se refuse pas, j’aime beaucoup
bonne journée
fimère : Article récents… STEAKS AUX AUBERGINES
Antoine
7 avril 2013 at 11 h 50 min
J’adore les shortbreads, mais jamais testé au chocolat, y a plus qu’à 😉 Ca a l’air simple et bon en plus !
Antoine : Article récents… Tempura d’asperges vertes au cumin
la nonna
7 avril 2013 at 12 h 52 min
non, je ne baverais pas devant mon ecran,non je ne baverais……..trop tard je bave d envie, bisous
la nonna : Article récents… poulet du cachemire
Made in Cooking
7 avril 2013 at 13 h 11 min
Je n’ai jamais essayé au chocolat. Mais ta recette me tente beaucoup!!! 🙂
chacha
7 avril 2013 at 13 h 28 min
Ce shortbread m’a l’air terriblement bon, bonne journée
chacha : Article récents… Tarte pistache cerise.
red
7 avril 2013 at 13 h 35 min
Un gâteau que j’apprécie beaucoup ……..
Une très belle réalisation ……
Bon dimanche …
red : Article récents… Cake aux pépites de chocolat et à l’orange confite
PiRoMa
7 avril 2013 at 13 h 49 min
Super en version chocolat…belle idée
PiRoMa : Article récents… Soupe de framboise au basilic et mascarpone
mimine cuisine
7 avril 2013 at 15 h 00 min
Trop bon au chocolat!!!!!!
mimine cuisine : Article récents… Légumes façon caponata
FLaure
7 avril 2013 at 15 h 11 min
Pour le thé, c’est parfait, l’heure approche.
Bon dimanche, FLaure
FLaure : Article récents… Côtes De Porc Marinées A La Plancha
Ouissam
7 avril 2013 at 15 h 12 min
Mhhh quel delice!!!!
natt
7 avril 2013 at 15 h 42 min
terriblement gourmand
bon dimanche bisous
natt : Article récents… Mes recettes vos réalisations 98
Line
7 avril 2013 at 15 h 43 min
Avec un thé…. volontiers ! Ils ont l’air divins !
bises x
Line : Article récents… Pain bouclettes à la betterave
Julia T
7 avril 2013 at 15 h 50 min
Que c’est gourmand! J’adore évidemment! Ma choco-addict t’en pique une belle part! Bises!
Julia T : Article récents… Gâteau mousse au chocolat démoniaque et 100% addict
Juliette
7 avril 2013 at 16 h 44 min
Décidément, tu as le chic pour me faire saliver !!! Miam !
Juliette : Article récents… Brioche bouclettes
Manuella
7 avril 2013 at 17 h 20 min
Rhooo quel délice encore !!! A chaque fois que je viens sur ton blog, je tombe sur une merveille 🙂 Bises
Manuella : Article récents… Verycook : L’ Art de la plancha
Sophie Turbigo
7 avril 2013 at 18 h 28 min
J’ai le livre mais je n’ai jamais testé la recette. Ça me semble bien yummy !
Sophie Turbigo : Article récents… Riz au lait à la vanille
Karine D.
7 avril 2013 at 19 h 08 min
Hmm vraiment très gourmand !
Bis
Miss Bretzel
7 avril 2013 at 20 h 07 min
Je n’ai jamais gouté, mais je dois dire qu’à la vue de tes photos, ça me fait terriblement envie!
Miss Bretzel : Article récents… Rôti de porc Orloff, gratin dauphinois aux champignons
Mapopotte
7 avril 2013 at 20 h 29 min
tout simplement délicieux !!
Mapopotte : Article récents… Petits pains croustillants
kougelhopfetchocolat
7 avril 2013 at 20 h 39 min
bien gourmand ce dessert
kougelhopfetchocolat : Article récents… Bouchées aux fruits de mer.
Gaëlle
7 avril 2013 at 21 h 32 min
J’aime beaucoup les recettes de Trish Deseine, celle-là ne m’a pas échapper. Tu les as superbement réussi ces shortbread…
Gaëlle : Article récents… Entremets au lemon curd & biscuits roses de Reims
Loulou
7 avril 2013 at 23 h 35 min
ça me semble bien bon.
bises
Loulou : Article récents… Cake aux épinards chèvre et curry
Anièce
7 avril 2013 at 23 h 38 min
Je suis fan de TRish et en plus je sais qu’elle fait des délices au chocolat ! il est très réussi !
bonne soirée
Anièce : Article récents… Salade fraîche au parfum de bo bun
Sophie
7 avril 2013 at 23 h 53 min
Tes photos sont magnifiques et depuis toujours, que j’aimerai avoir ton talent !
Merci pour cette jolie recette Lady.
Sophie : Article récents… Coulis de framboises
LadyMilonguera
8 avril 2013 at 8 h 01 min
Merci beaucoup, ta remarque me fait d’autant plus plaisir que je prends ces photos au feeling, sans aucun matériel spécifique. Merci de tes visites fidèles et bonne journée.
brigitte
8 avril 2013 at 6 h 39 min
Superbe! tout pour me plaire! miam
brigitte : Article récents… GourmiBox D’Avril Sélection de Paques
Amélie
8 avril 2013 at 9 h 35 min
Idéal pour le goûter en oubliant que le soleil et les beaux jours ne veulent pas s’installer..! Faut bien compenser (lol). Bises
anneauxfourneaux
8 avril 2013 at 9 h 39 min
je t’en pique un ou deux !
anneauxfourneaux : Article récents… Fudge chocolat-cranberries
Régis
8 avril 2013 at 10 h 46 min
très appétissant.
Miss
8 avril 2013 at 10 h 49 min
Hum c’est délicieux pour accompagner un thé. J’en prendrai bien une part
la fourmi Elé
8 avril 2013 at 11 h 00 min
Ciel, les shortbreads, c’est déjà très bon, mais les shortbreads tout choco!! je n’ose y penser…enfin un peu quand même!
la fourmi Elé : Article récents… Macarons Cerise
Virginie
8 avril 2013 at 15 h 02 min
Miam ! J’en prendrais bien un bout 🙂
Virginie : Article récents… Gâteau moelleux et ganache chocolat banane
afaurore
8 avril 2013 at 16 h 46 min
j’arriiiiiiiiiiive avec un bon thé
afaurore : Article récents… LITTLE CIGOGNE N°2
Papillon
8 avril 2013 at 19 h 54 min
Miam !! Quel gâteau très tentant !!
tambouille & délices
9 avril 2013 at 8 h 31 min
Hummm ça à l’air top ça !!
silvi
9 avril 2013 at 9 h 15 min
gourmand ! hummm …
silvi : Article récents… Petites corbeilles feuilletées à la macédoine de légumes
gridelle
9 avril 2013 at 20 h 02 min
dis donc ça j’adore!!!!!
Mirinda
10 avril 2013 at 12 h 28 min
Coucou,
Un gâteau que je prendrai bien avec une tasse de café ! J’imagine grrrr dommage que je ne peux pas goûter là maintenant. Merci du partage
Bonne journée
Bisou
Mirinda : Article récents… Fraisier à la chantilly
christine
10 avril 2013 at 14 h 30 min
Pour moi ce sera avec une tasse de thé, miam!!! j’ai envie de goûter maintenant, mais… il n’est pas l’heure :)!!! Bonne journée!
christine : Article récents… Clafoutis Tutti frutti
wattoote
10 avril 2013 at 19 h 42 min
je connaissais les shortbreads mais pas ceux au chocolat ça m’interpelle !!! ça donne bien envie
wattoote : Article récents… Coquilles St Jacques sauce vanille
babakitchen
12 avril 2013 at 10 h 37 min
jamais fait au chocolat, mais j’y penserais ça a l’air top !! bisous
babakitchen : Article récents… gratin de poisson et polenta
Cécile, Au fil de mes recettes
12 avril 2013 at 13 h 52 min
Et hop! Une recette qui passe direct dans ma liste « à faire d’urgence »!!
Bises!
Cécile, Au fil de mes recettes : Article récents… LA FABRICATION DU FLEXIPAN®
Bonheur du Jour
13 avril 2013 at 19 h 33 min
C’est dit : lors du prochain tricot-thé à la maison, je ferai ces sablés là. Merci infiniment pour la recette.
Bonheur du Jour : Article récents… 11 avril 2013. Passer la soirée avec Eric ou George, c’est selon.
ohmacuisine
13 avril 2013 at 21 h 43 min
pour l’avoir deja testé j’approuve c délicieux !
ohmacuisine : Article récents… Cornets aux amandes
lilizen
14 avril 2013 at 14 h 54 min
hummm ça a l’air à tomber! une amoureuse des galettes et autres shortbreads !
lilizen : Article récents… Larnicol chocolatier pâtissier et confiseur Meilleur Ouvrier de France
elka
20 avril 2013 at 6 h 39 min
Bonjour,
merci pour le gentil commentaire dans mon blog !
Merci aussi pour cette recette qui a l’ air délicieuse pour une journée presque encore d’ hiver…
Très belle journée
Liliane
elka : Article récents… Aiguillettes de poulet au vert .
claire
20 avril 2013 at 8 h 23 min
rooooh, ca a l’air trop top! je passerais bien prendre le thé chez toi !Bravo
miss malakoff
8 avril 2014 at 6 h 09 min
c’est de la torture que de le regarder lol
Andrée
8 avril 2014 at 9 h 01 min
Un joli gâteau pour oublier la pluie aujourd’hui. Un gâteau pour les vacances avec mes deux amours qui eux sont très chocolat. Bonne journée.
Andrée : Article récents… GNOCCHIS A LA PARISIENNE (recette classique et recette TM)
kaderick
8 avril 2014 at 9 h 13 min
une belle recette que tu as bien fait de nous reproposer !
je n’en ai jamais mangé, ni fait, va falloir que je teste 🙂
bisous ma Sandrine :*
kaderick : Article récents… Banoffee pie – Dessert en verrine façon banoffee pie en version légère
Karine
8 avril 2014 at 11 h 03 min
Ouh que c’est gourmand ça, il faut que je teste. Bisous
Karine : Article récents… Les gaufres légères
cuisinez comme celine
8 avril 2014 at 13 h 25 min
hummmm idéal pour le goûter 🙂 vous avez un très joli blog rempli de bonne chose 🙂
cuisinez comme celine : Article récents… Cupcakes framboise chocolat
LadyMilonguera
8 avril 2014 at 13 h 40 min
je vous remercie 🙂
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8 avril 2014 at 18 h 04 min
Shortbread au chocolat de Trish Deseine | Un si...