Avocats au chèvre
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Cette semaine, j’ai tenté une petite nouveauté l’avocat… chaud !
J’ai découvert cette recette sur le Maxi Cuisine du juin-juillet 2011, et ça m’a intrigué… tout en aiguisant ma gourmandise avec le crottin de chèvre chaud par-dessus…
Alors ni une ni deux… hop, hop, hop dans l’assiette !!!
Avocat chaud au chèvre
2015-10-11 10:57:36
Serves 2
Prep Time
2 min
Cook Time
8 min
Total Time
10 min
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Servings
2
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
- 1 avocat
- 1 crottin de chèvre
- un filet d’huile d’olive
- mélange 5 baies
Instructions
- Couper l’avocat en deux, enlever le noyau et le peler.
- Dans une poêle, faire chauffer un filet d’huile et y faire griller l’avocat 1 ou 2 minutes.
- Pendant ce temps, couper le crottin en 2 dans le sens de l’épaisseur.
- Poser l’avocat dans un plat à gratin, poser sur chaque moitié les 2 demis-crottin et passer 4 à 5 minutes sous le gril du four.
- A la sortie du four, moudre un peu de mélange 5 baies et servir aussitôt, accompagné d’une salade verte.
Adapted from Maxi cuisine
Adapted from Maxi cuisine
Un siphon fon fon... /
Copyright © 2011 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera
avocat, chèvre, mélange 5 baies
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mapetitecuisineaufildesjours
11 juin 2011 at 9 h 09 min
Cette recette m’intrigue aussi, alors quelle est le gout de l’avocat chaud et sa texture? tu me conseille de tester ou pas? Bonne journée…
melayers evelyne
11 juin 2011 at 9 h 26 min
bonjour jaime beaucoup ta recette tu à du te regaler bisoussss
Nathalie
11 juin 2011 at 1 h 50 min
Et donc, ton avis sur l’avocat chaud? Parce que moi aussi ça m’intrigue beuacoup!
Julie
11 juin 2011 at 1 h 53 min
Hou que ça doit être bon ^^
Bonne journée !
Gaby
11 juin 2011 at 4 h 27 min
De l’avocat chaud, je ne connaissais pas du tout !!!! Je suis très interessée !!!
natt
11 juin 2011 at 7 h 08 min
je n’ai jamais mangé d’avocat chaud mais rien que pour le chèvre je ne dis pas non lol
bon week end biz
kitchenette
11 juin 2011 at 9 h 35 min
De l’avocat chaud ??!! Ah ben tu vois, moi non plus je ne connaissais pas et n’aurais jamais eu l’idée .. Why not ?? Mais tu ne nous dis pas ce que tu en as pensé ?
Bisousss
kiki curieuse !! hihihi
kitchenette
11 juin 2011 at 0 h 08 min
Ah tu vois, j’aurais cru qu’il serait fondant comme le chèvre .. hihihi .. Merciii pour ta réponse
kiki
lilousine
11 juin 2011 at 2 h 30 min
une belle idée
Loulou
11 juin 2011 at 2 h 46 min
très originale comme recette !!
bises
Julie
12 juin 2011 at 0 h 53 min
trop bonnes idee!
PEARL
12 juin 2011 at 7 h 03 min
Une recette très originale, grasse à toi l’avocat s’encanaille avec la chaleur pour un plat fort appétissant Bravo Ladymilonguera. Bises et bon dimanche à toi
valerie de familyblog
12 juin 2011 at 7 h 11 min
très original
bon dimanche
val de familyblog
poucinette
12 juin 2011 at 8 h 49 min
aSTUCIEUSE RECETTE
wafa
12 juin 2011 at 6 h 06 min
Du chèvre et de l’avocat, je les adore tous les deux et le mariage est très tentant!!
sympa ta nouvelle déco 😉 à très bientôt!
nadia
12 juin 2011 at 6 h 56 min
Moi qui aime trop l’avocat, cette recette me tente, à tester. Bon dimanche
moum007
12 juin 2011 at 7 h 52 min
je gouterai bien moi! ça doit être surprenant!
oum mouncifrayan
12 juin 2011 at 9 h 10 min
bravo! c’est bien appétissant!
agnesf
12 juin 2011 at 9 h 14 min
JE N Y aurais jamais pensé!!!l avocat cuit!!!! belle découverte!!!bonne soirée+++
EmyrkyFood
12 juin 2011 at 9 h 17 min
Ah oui c’est intrigant l’avocat chaud! C’était bon ??
A tester !!
kayababouch
12 juin 2011 at 0 h 49 min
Merci pour cette belle recette !!!!! Bisous gourmand !!!
René
13 juin 2011 at 8 h 44 min
Bonjour,
Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :
http://spe.culinaires.free.fr/
René
Laure
13 juin 2011 at 9 h 00 min
Une vrai surprise je pensais pas qu’on pouvait le faire cuire ! À voir et merci cette découverte !
mam
14 juin 2011 at 8 h 40 min
hou ! ça a l’air sympa
Lilouina
14 juin 2011 at 9 h 55 min
c’est super original !!!! bravooooo
ninine
14 juin 2011 at 8 h 06 min
superbe idée!!!!!
MAMATI
16 juin 2011 at 0 h 18 min
hmmm je les tester ce soir et franchement trop bon c et alliance merci pour le partage
Une quiche en cuisine
19 juin 2011 at 0 h 45 min
C’est marrant, je n’aurai jamais pensé à cuire un avocat !
sandrine
22 juin 2011 at 0 h 32 min
très original je ne connaissais pas mais j’y goûterais volontiers
Ameloche
2 juillet 2011 at 5 h 00 min
je n’ai jamais testé l’avocat chaud, dès que j’ai le temps j’essaierai ! bizzz
Ryan @ blog voyage
19 avril 2012 at 23 h 52 min
J’ai testé la recette il y a deux jours avec une amie. Super !
Ryan @ blog voyage : Article récents… Comment une agression au Brésil m’a aidée à mieux voyager
LadyMilonguera
20 avril 2012 at 9 h 31 min
Voilà qui me fait bien plaisir ! Bonne journée
Clemence
11 juin 2012 at 19 h 54 min
et alors, c’est bon ??
Clemence : Article récents… Mini muffins au chocolat blanc et myrtilles séchées
LadyMilonguera
13 juin 2012 at 10 h 43 min
L’alliance est sympa même si dans cette association, on sent surtout que goût du chèvre.
la cuillere aux mille délices
1 février 2014 at 18 h 37 min
j’ai découvert il y a peu l’avocat chaud ^grâce à Mély (fishcustard) je serais curieuse de gouter ta recette! bonne soirée
Mo
2 février 2014 at 18 h 55 min
Oh mon dieu moi qui ne jure que par le fromage de chèvre et mon copain qui est fan des avocats, ca va être LA RECETTE pour nous ca ! Merci !!!
Mlle Croquant
2 février 2014 at 21 h 54 min
Je ne savais pas que ça se préparait chaud l’avocat, c’est tentant comme recette!
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15 février 2014 at 6 h 31 min
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27 juin 2014 at 19 h 23 min
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Muriel
11 juin 2015 at 23 h 32 min
Effectivement, c’est intrigant… Voilà une façon très originale de cuisiner l’avocat! Je suis curieuse d’essayer… Bonne soirée
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Leila
14 juin 2015 at 10 h 34 min
Avocat chaud????
Verdict ?!!!
LadyMilonguera
14 juin 2015 at 12 h 13 min
À part la température, ça n’est pas bien différent…
Marylène
15 février 2016 at 20 h 31 min
Ma fille, qui tenait un petit restaurant, le proposait à ses clients et cette recette a toujours eu du succès .
Vite fait, simple et très bon. Surprenant quand on ne connait pas!
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27 septembre 2016 at 17 h 37 min
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Anne
12 juin 2017 at 6 h 42 min
C’est une découverte pour moi, consommer l’avocat chaud c’est très original et avec du fromage en plus. Recette à tester.
Bisous bon lundi