Chaussons de pélardon au bacon
Enregistrer cette recette dans mes favoris
Encore une recette tout droit issue de mon Cuisine Actuelle, un hors-série de l’année 2010 que j’ai refeuilleté récemment…
Contrairement à la majorité des recettes auxquelles j’essaie de vous habituer, celle-ci n’est ni saine ni équilibrée, mais franchement, une fois de temps en temps, c’est trop trop bon !!!
Chaussons au pélardon et au bacon
2015-10-01 10:37:03
Serves 4
Prep Time
15 min
Cook Time
25 min
Total Time
40 min
Nutrition Facts
Serving Size
8g
Servings
4
Amount Per Serving
Calories 42
Calories from Fat 29
% Daily Value *
Total Fat 3g
5%
Saturated Fat 1g
5%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 9mg
3%
Sodium 192mg
8%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 3g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
1%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
- 2 rouleaux de pâte à pizza
- 4 pélardons
- 4 tranches de bacon
Instructions
- Préchauffer le four à 210°c.
- Découper 8 disques de pâte à pizza dans les 2 rouleaux. Ouvrir les pélardons en 2 dans l’épaisseur et y intercaler 1 tranche de bacon.
- Émincer les cornichons.
- Déposer 4 disques de pâte sur une plaque huilée. Poser dessus un pélardon fourré au bacon et refermer avec les 4 disques restants. Souder les bords pour former un chausson.
- Enfourner et laisser cuire 20 minutes, puis faire tiédir. Les passer alors dans 2 œufs battus puis dans de la chapelure et les faire dorer au four que chaque face.
Adapted from Cuisine actuelle
Adapted from Cuisine actuelle
Un siphon fon fon... /
Copyright © 2012 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera
chaussons, pélardons, fromage de chèvre, bacon, pâte à pizza
CtresFacilAfaire
25 avril 2012 at 7 h 44 min
Je ne connais pas le fromage pélardon mais cette recette a l’air alléchante. ça ressemble presque à des buns.
CtresFacilAfaire : Article récents… PIPERADE BASQUE… SANS OEUFS
LadyMilonguera
25 avril 2012 at 10 h 05 min
Le pélardon est un fromage de chèvre. La recette peut aussi être réalisée avec des chabichous par exemple…
sagweste
25 avril 2012 at 7 h 58 min
je ne resiste pas quand ça coule de plaisir comme ça 😉
bisou
sag
FLaure
25 avril 2012 at 8 h 00 min
Facile à faire. Avec une salade pour un dîner cool, c’est super.
Belle journée, FLaure
FLaure : Article récents… Crumble banane, pomme et chocolat
novice en cuisine
25 avril 2012 at 9 h 28 min
Avec une bonne salade, c’est trop le top ^^
novice en cuisine : Article récents… Financiers à la fraise et à la pistache en forme de muffins
Pauline
25 avril 2012 at 9 h 35 min
Oooooooh, j’aime beaucoup ^^
Pauline : Article récents… Mini-tartelettes au philadelphia Milka
Neaira
25 avril 2012 at 9 h 44 min
hmm peut être pas sain et équilibré mais qu’est ce que ça doit être bon ! à savourer en petite quantité mais il faut savoir se faire plaisir aussi de temps en temps ^^
Neaira : Article récents… Muffins abricot sec et pépites de chocolat
LadyMilonguera
25 avril 2012 at 10 h 06 min
Je suis tout à fait d’accord ! Il faut savoir se faire plaisir !!!
isabelle
25 avril 2012 at 9 h 55 min
On dirait juste un petit pain puis quand tu découpes apparait la gourmandise totale, j’adore !! 🙂
isabelle : Article récents… Cookies craquant au chocolat
lebon pequery françoise
25 avril 2012 at 10 h 04 min
Diabolique tentation! c’est trop beau et bon! Merci! superbe photo!
lebon pequery françoise : Article récents… Millefeuille de sole au beaufort et pommes de terre
ManueB
25 avril 2012 at 11 h 07 min
Excellent, bien crémeux, pourquoi se priver de ce délicieux chausson, miamm
manue :))
Aurore
25 avril 2012 at 12 h 14 min
J’adore ce genre de recettes, certes qu’on ne mange pas tous les jours, mais très agréables de temps en temps. La tienne à l’air très délicieuse.
Aurore : Article récents… Gâteau au chocolat et au mascarpone
Parfums de gourmandises
25 avril 2012 at 12 h 17 min
Je veux bien te croire sur parole et par les temps qui courent, maussade et pluvieux, rien de tel qu’un réconfort avec une recette pareille !!!!!!!
Bisous
Delph
Parfums de gourmandises : Article récents… ★ Tarte au chocolat
Kim
25 avril 2012 at 12 h 51 min
Miam! Miam! Ce chausson a l’air parfait avec une belle salade verte! Je note!
Kim : Article récents… Mi-cuits choco-noisettes (sans gluten)
gabrielle
25 avril 2012 at 13 h 56 min
houlala ils me font craquer ces chaussons
gabrielle : Article récents… Paupiette de porc aux fèves et carottes (mjoteuse)
bullesdegourmandises
25 avril 2012 at 13 h 59 min
Très originale ta recette, on aime beaucoup!
En plus c’est super joli!
bon mercredi
Bisous
bullesdegourmandises : Article récents… Brownies crunch sauce carambar… la spéciale pitchoune de retour !!!
Simon
25 avril 2012 at 14 h 17 min
Ca à l’air vraiment délicieux ! La salade verte c’est pour dire qu’on a mangé équilibré c’est ca 😉 ?
Simon : Article récents… Top 10 des pays avec les plus jolies femmes
LadyMilonguera
25 avril 2012 at 14 h 42 min
On va dire que c’est pour limiter la casse et faire un peu plus de volume dans l’assiette 😉
La Neige
25 avril 2012 at 14 h 30 min
Je ne connaissais pas ce fromage mais voici une belle idée pour le faire connaitre.
La Neige : Article récents… Sablés à la cardamone
afaurore
25 avril 2012 at 14 h 45 min
je ne peux pas résister à l’appel du fromage fondu
afaurore : Article récents… GRATIN DE SALSIFIS
Nat
25 avril 2012 at 15 h 43 min
C’est vraiment très beau et appétissant, encore une recette que mes petits vont tester! en général ils en sont plutôt contents. Je ne connais pas le Pelardon, est ce que ce n’est pas trop fort en goût?? Je vais essayer avec du fromage à raclette en morceaux.
Bizzz
Nat
Nat : Article récents… Cake banane chocolat et noisettes
LadyMilonguera
25 avril 2012 at 16 h 33 min
Le pélardon est un fromage de chèvre, tu peux aussi utilise des chabichous…
Delphine
25 avril 2012 at 15 h 45 min
C’est peut-être pas sain, mais c’est tellement bon pour le moral!! Gros bisous!!
Delphine : Article récents… Muffins coeur de caramel pour un tour en cuisine #87
Jenny
25 avril 2012 at 16 h 03 min
Ça donne envie, le rendu est genial
Jenny : Article récents… Petits beurre
Audrey
25 avril 2012 at 17 h 19 min
Humm, moi dés qu’il y a du fromage dans l’air, j’accours !! lol très beaux chaussons ! bravo !
Audrey : Article récents… Tartare de liche au vinaigre de mandarine.
Croc-Gourmand
25 avril 2012 at 18 h 39 min
ça à l’air tellement délicieux !
LadyMilonguera
25 avril 2012 at 18 h 48 min
Ca n’en a pas que l’air !
je miamuse bien
25 avril 2012 at 19 h 50 min
Coucou!
Encore une fois, j’admire ton blog. Les photos sont superbes et les recettes alléchantes.
Celle-ci me tente bien! bisou!
je miamuse bien : Article récents… Pour se consoler de notre printemps automnal…
Caro en Cuisine
25 avril 2012 at 20 h 24 min
Ils ont l’air excllents ces chaussons ! J’en mangerais… !
Caro en Cuisine : Article récents… Fudge choco-pralinoise aux noisettes & amandes
Doria
25 avril 2012 at 20 h 28 min
Oh ! Tes chaussons sont une véritable tuerie !
Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria
Doria : Article récents… Riz Aborio au lait de coco, raisins secs et amandes
melayers.evelyne
25 avril 2012 at 21 h 51 min
un peu comme une calzone délic ieuse ta recette humm!!! bisous ma belle
melayers.evelyne : Article récents… bouchées à la reine
Crevette
25 avril 2012 at 23 h 07 min
Oh la la !!! Ce n’est pas possible un truc pareil ..???? Que dire …. MERCI MERCI et encore MERCCIIIIII
Crevette : Article récents… Les Currywurst de Yanou (recette allemande par un français !)
stephaniegr
25 avril 2012 at 23 h 33 min
J’en veux un, j’en veux un !!!!!
stephaniegr : Article récents… Velouté de céleri-rave, pesto et biscuits au céleri
Créa’Délices
26 avril 2012 at 5 h 22 min
Ultra gourmande ta recette, j’adoooooooooooore !!! Ce n’est pas avec les recettes lights que l’on se régale le plus, c’est bien connu, Mmmmmmmmmmmm !!
Bisous ♥
Créa’Délices : Article récents… Cheesecake au Chocolat
Un Chef dans ta Cuisine !!!
26 avril 2012 at 6 h 12 min
Tu as raison de temps en temps cela ne fait pas de mal
Bizzz’z
Thierry
stéphanie
26 avril 2012 at 7 h 22 min
une tuerie !!!
stéphanie : Article récents… Jardinière de légumes sauce au chorizo
sophroch
26 avril 2012 at 8 h 04 min
idéal pour se reconforter avec toute cette pluie….
sophroch : Article récents… ASSIETTE GOURMANDE – DECLINAISON DE CHOCOLAT- 3 –
Mercotte
26 avril 2012 at 8 h 18 min
sûr que tu me fais saliver dès le matin ! trop bien
Mercotte : Article récents… Tartelettes caramel salé nougatine, Christophe Adam a encore frappé !
Babeth
26 avril 2012 at 16 h 00 min
miam miam j’en ferais bien mon diner de ce soir, avec une bonne salade
Babeth : Article récents… Tartelettes au chocolat
christine
26 avril 2012 at 16 h 34 min
C’est vraiment appétissant
je dévore
amitiés
muryel
26 avril 2012 at 19 h 44 min
Délicieuse recette, bien gourmande, qui me met l’eau à la bouche.
muryel : Article récents… Cake aux abricots secs, rhum et aux cranberries
christèle
26 avril 2012 at 20 h 43 min
une idée de repas du soir qui plairait à ma tablée!!!!!!
bonne soirée
bisous
lilousine
26 avril 2012 at 21 h 25 min
j’adore ♥
Nadège
26 avril 2012 at 22 h 50 min
Superbes !!! Même à cette heure tardive, je salive (lol). Bizzz et bon week-end
Amélie
26 avril 2012 at 23 h 47 min
Je ne résiste pas non plus à l’appel du fromage fondu !!! Une vrai tuerie !!!
Bonne soirée, bisous
Amélie : Article récents… Meringues au sirop de rose ou natures
rusticooking
27 avril 2012 at 9 h 01 min
Miam miam miam j’en veuuuuuxxxx
rusticooking : Article récents… Bun’s aux petits légumes et lardons
anneauxfourneaux
27 avril 2012 at 9 h 11 min
ça me fait monstrueusement envie !! avec le temps pourri qu’il fait, on a bien besoin de recettes non équilibrées ;o))
anneauxfourneaux : Article récents… Lasagnes chèvre-tomates cerise-jambon cru-roquette
Laurette
27 avril 2012 at 15 h 57 min
Très gourmand et la photo donne très envie 🙂
Laurette : Article récents… Brochettes de champignons au barbecue
Christelle
27 avril 2012 at 16 h 10 min
C’est magnifique, ça donne très très envie !!! Bonne fin de journée
Christelle : Article récents… Gâteau doux comme un bisou à la cerise
Hind
27 avril 2012 at 18 h 04 min
super gourmand comme entré
Hind : Article récents… Cake aux pommes et à l’anis étoilé.
pierre
27 avril 2012 at 18 h 06 min
t’as raison fo se lacher parfois !!!pierre
minoux
27 avril 2012 at 18 h 33 min
hum j’en ai l’eau à la bouche !
Bonne soirée
Minoux
minoux : Article récents… GATEAU PRUNES CRUMBLE (thermomix)
Iz
27 avril 2012 at 20 h 03 min
Mais si c’est équilibré, tu as mis de la salade ^^
Iz : Article récents… Pour ceux qui aiment le brunch du dimanche matin, ou le dimanche matin tout court…
LadyMilonguera
27 avril 2012 at 20 h 19 min
Lol !
Bacchus
27 avril 2012 at 20 h 20 min
Bien savoureux et appétissants. Bon week-end
Bacchus : Article récents… « Bernard Magrez et les quarante…. Châteaux !! »
Gaby
27 avril 2012 at 20 h 25 min
Hummmm ce fromage…coulant…j’aime trop !!!
giroflet
27 avril 2012 at 21 h 41 min
OUUUUUUUUUUUUUU!!!!!! comme sa doit être boNNNN bis et bonne soirer maggy
giroflet : Article récents… tarte tomates séchées brousse et basilic
Amalia
28 avril 2012 at 14 h 10 min
Oh mon dieu comment cela doit être à tomber!!!!
caroline ohmacuisine
28 avril 2012 at 22 h 00 min
olala tt ce fromage un régal !
caroline ohmacuisine : Article récents… Rhum coffee
capu
28 avril 2012 at 22 h 09 min
Et ce sont souvent les recettes ni saines ni équilibrées qui sont les meilleurs !!! le monde est injuste !!!!!!
Au fait, c’est quoi des pélardons ? du fromage ??
Au passage, tes photos sont trop belles !!!
Bisous
capu : Article récents… Bricks au jambon qui rient
LadyMilonguera
28 avril 2012 at 22 h 35 min
Tout à fait, les pélardons sont des fromages de chèvres. merci de ta visite et bonne soirée.
capu
28 avril 2012 at 22 h 11 min
Je viens d’aller voir ce que ct que du pélardon et … j’aime beaucoup le fromage de chèvre !!!!!
Merci pour ce partage Miss !!
capu : Article récents… Bricks au jambon qui rient
Sophie
29 avril 2012 at 20 h 04 min
Super recette, bravo, des images à fondre de gourmandise ! Et puis aussi un grand merci pour tes visites sur mon blog qui me font si plaisir.
Bisous
Sophie : Article récents… Tortilla (Espagne)
Sylviane
29 avril 2012 at 22 h 55 min
Ouah ! je craque quand je vois ce fromage coulant.
Sylviane : Article récents… Croustillade aux pommes vanillées
Riri-cuisine
30 avril 2012 at 16 h 52 min
Une belle entrée bien appétissante 🙂
Riri-cuisine : Article récents… Macarons aux framboises et crème mousseline vanillée
somphet13
30 avril 2012 at 18 h 34 min
whaoouhh!! j’ai faim … recette et photos géniales.
Bonne journée biz
somphet13 : Article récents… Chinois à la crème de noisettes Ronde interblog # 27
Palaisdeslys
1 mai 2012 at 22 h 07 min
Et bien, ça c’est très gourmand et appétissant!
Palaisdeslys : Article récents… RAVIOLIS AU CRABE
crevette
2 mai 2012 at 0 h 07 min
Magnifique photo qui fait très envie. merci pour la découverte je ne connaissait pas du tout le pélardon
crevette : Article récents… Framboisier
Valérie ( Franche-Comté )
2 mai 2012 at 10 h 42 min
Tellement meilleur que ce que l’on trouve en GD et chez MCDO
Je te souhaite une bonne journée
Valérie.
Do
2 mai 2012 at 13 h 34 min
Rhoooo j’en salive !!! je pense que ta recette va faire partie du menu de cette semaine 😉 merci !
Do : Article récents… Pancakes comme aux States
La serviette sur la table
2 mai 2012 at 13 h 47 min
A tomber par terre à faire et à refaire. Bizzzz
La serviette sur la table : Article récents… Cuisine des enfants : Atelier glace à la fraise avec sorbetière
Mathilde
2 mai 2012 at 14 h 42 min
miam !! je fond pour tes chaussons !
Mathilde : Article récents… Brownie au chocolat blanc
cecily
2 mai 2012 at 22 h 25 min
aie aie aie je suis en train de saliver devant tes photos !!!
cecily : Article récents… Fondant choco praliné
Fleur des frangines
3 mai 2012 at 10 h 17 min
Houlalala ! Ils sont trop bons j’en suis certaine !
A bientôt
Fleur des frangines : Article récents… Une petite dédicace !!!!
odelice-chezsoi
3 mai 2012 at 15 h 05 min
Belle recette qui donne vraiment faim :p
odelice-chezsoi : Article récents… Cappuccino de poivrons et brunoise de légumes
Mélanie
3 mai 2012 at 22 h 27 min
ca m’a l’air d’être appétissant
je t’en mangerais bien un morceau
Mélanie
Mélanie : Article récents… Pommes de terre farcies aux lardons et au fromage
CARDAMOME
4 mai 2012 at 20 h 49 min
tu sais que le pélardon est mon fromage de chèvre préféré. je me souviens lorsque j’habitais Alès, il y a de ça…bon dnas les années 70 (!) nous allions le dimanche en famille sur Le Pompidou et il y avait une « vieille » qui faisait ses pélardons, sur St Germain de Calberte. Ils étaient fabuleux; on les mangeait très « avancés », vieillis en cave dnas des pots de grés entourés de rondelles de pomme de terre. aussi ce n’est pas qu’une fois de temps en temps que j’en mangerais de tes chaussons qui me semblent si savoureux; bravo!
CARDAMOME : Article récents… Pizza Middle East, ou pizza orientale
LadyMilonguera
4 mai 2012 at 21 h 11 min
Alors, tu vas te régaler !
FantasyCook
15 janvier 2013 at 11 h 26 min
Oh ça me tente bien ca !
FantasyCook : Article récents… Blanc de poulet et marinade au sumac
Nathalie
25 avril 2014 at 18 h 55 min
Hum le genre de recettes que j’adore pour un repas du soir… avec une bonne salade c’est parfait
Pingback
25 avril 2014 at 19 h 05 min
Chaussons de pélardon au bacon | Un siph...
bree13
25 avril 2014 at 19 h 48 min
une tuerie !
Le 848
26 avril 2014 at 0 h 43 min
CE chausson a l’air délicieux !!! mon ventre est en train d ecrier famine … il m en faut un tout de suite 😉
Dans la recette tu mentionnes des cornichons à émincer ; combien en faut-il et oú les ou les mettre ?
En tout cas ta recette me plaît bien !
Bonne soirée 🙂
http://www.le848.com/
Le 848 : Article récents… { Road Trip } New Orleans
Toque de Choc !
2 mars 2016 at 10 h 17 min
ça devrait être interdit de publier des photos pareilles! C’est bien trop tentant !
Toque de Choc ! : Article récents… Apple Pie : tarte aux pommes au caramel
LadyMilonguera
2 mars 2016 at 10 h 23 min
Mea culpa 😉
une-petite-faim
9 mars 2016 at 16 h 48 min
je ne connaissais pas, bien vu et alléchant, avec une petite salade verte 😉
une-petite-faim : Article récents… Commentaires sur Religieuse Au Chocolat par Isabelle