Fondant au chocolat, sans gluten et sans lactose

Il y a longtemps que ces fondants au chocolat me font de l’œil. En effet, il y a près d’un an maintenant, j’avais acheté le livre Vos desserts préférés sans lait ni gluten – aux Editions Poursuivre la lecture […]

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Tarte choco-poire, sans gluten et sans lactose

Avec la rentrée et l’arrivée de l’automne, nous reprenons doucement le rythme des repas chez les uns et chez les autres et, le week-end dernier, c’était à notre tour de recevoir des amis, parmi Poursuivre la lecture […]

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Cake au chocolat d’Olivier Bajard

Mon homme adore les gâteaux forts en chocolat, contrairement à moi qui préfère le chocolat au lait… Aussi, lorsqu’il y a quelques jours  il s’est trouvé un peu malade et fiévreux, je Poursuivre la lecture […]

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Fondant au chocolat assassin

Assassin

Il y a quelques jours, Montpellier s’est retrouvée sous les eaux… Un déluge s’est déversé sur nous toute la journée sans discontinuer alors pour s’occuper, rien de tel que de s’affairer Poursuivre la lecture […]

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Mouna, la brioche pascale pied-noir

Mouna

C’est aujourd’hui une recette de type “retour à mes racines” que je vous propose aujourd’hui puisque, Pâques oblige, c’est la saison de la mouna, la brioche pascale d’origine pied noir Poursuivre la lecture […]

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Crèmes dessert chocolat au lait et cacahuètes caramélisées

Crèmes au chocolat au lait et cacahuètes

L’association chocolat/cacahuètes/caramel a fait ses preuves depuis bien longtemps. j’en veux pour preuve les nombreuses saloperies industrielles déclinant ces 3 ingrédients et auxquelles on a Poursuivre la lecture […]

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Tarte framboise et chocolat

Certes, c’est la saison des fraises mais pas que ! Les fruits rouges sont à l’honneur et notamment les framboises. Du coup, je vous propose ces sympathiques tartelettes trouvées chez De la tarte, Poursuivre la lecture […]

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Tartelettes chocolat macadamia

Tartelettes choco-macadamia

C’est dans le Guide Cuisine de Mars 2013 que j’ai découvert cette pure gourmandise et, bien évidemment, il m’a été bien difficile de résister, notamment à cause de la présence de la barre Poursuivre la lecture […]

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Fondant au chocolat de Trish Deseine

Fondant au chocolat de Nathalie selon Trish Deseine

Je ne sais pas vous, mais moi, les fondants au chocolat, je ne m’en lasse pas. Bien évidemment, plusieurs versions existent, le fondant au chocolat et mascarpone, le 200 ultra-fondant, le fondant Poursuivre la lecture […]

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Fondant au chocolat et spéculoos de Christophe Felder

Fondant mortel chocolat et Spéculoos de Christophe Felder

Que dites-vous d’une association chocolat et Spéculoos®, le tout dans un irrésistible fondant ? Et bien c’est ce qu’à réalisé pour nous Christophe Felder avec ce fondant mortel dont j’ai Poursuivre la lecture […]

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Suggestions légumes oubliés

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