Bugnes de Christophe Felder

Mardi Gras approchant à grands pas, j’ai voulu vous régaler avec de délicieuses gourmandises. C’est donc tout naturellement que je suis allée feuilleter LA bible de ma bibliothèque : j’ai Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Beignets moelleux à la ricotta et fleur d’oranger – recette en vidéo

Aujourd’hui, c’est Mardi gras ! Alors si je vous prends au dépourvu, je vous propose ne recette de beignets ultra-rapides à réaliser qui raviront petits et grands dès leur retour du boulot ou Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Gaufres de Liège salèes au parmesan, jambon cru, épinards et pignons de pin

Chandeleur oblige, j’ai marqué le coup cette année avec des gaufres salées. Jusqu’à présent, je n’avais réalisé que des gaufres de pomme de terre, mais cette fois, j’ai craqué pour des Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Crêpes soufflées à la courgette

Crêpes soufflées à la courgette

Je sais que les courgettes de vos jardins potagers vont bientôt arriver à maturité et qu’il n’y aura jamais trop de recettes pour vous aider à écouler votre stock. En voici donc une nouvelle Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Ficelles picardes

Ficelles picardes

Voilà déjà un bon moment que je voulais en réaliser, c’est maintenant  chose faite ! Je vous présente mes ficelles picardes, dont la recette est issue du dernier hors-série Cuisine Actuelle Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Galettes de sarrasin aux champignons de Paris et bûche de chèvre

Galettes de blé noir, champignons et fromage de chèvre

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de galette de sarrasin, ou de blé noir, c’est comme vous préférez mais de toutes les façons, c’est la même chose . J’ai repéré cette recette Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Galettes des blé noir aux œufs brouillés

Galettes de blé noir aux oeufs brouillés

Je vous propose aujourd’hui une recette de galette de sarrasin garnie aux œufs brouillés, une version trouvée dans mon magazine chouchou Cuisine Actuelle de ce mois-ci. Une recette simple et rapide Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Galettes de blé noir, magret fumé et chèvre

Galette de blé noir au magret fumé, chèvre et confit d’oignons

Il y a quelques jours, Lol, du blog Les mains dans la pâte, postait cette très gourmande recette de galette de blé noir à laquelle je n’ai pu résister puisque me voilà maintenant en train de Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Crêpes Suzette

Vraies crêpes Suzette

C’est la Chandeleur, je suis sûre que ça ne vous a pas échappé Du coup, aujourd’hui, j’ai décidé de vous proposer un grand classique de la crêpe : la crêpe Suzette. Déjà habituée Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Gaufres de pommes de terre à l'emmental

Gaufres de pomme de terre à l’emmental

En hiver, ça bien du bien de changer des soupes, aussi pensez aux gaufres de pommes de terre. Salées, elles accompagnent à merveille une salade et nous mettent du baume au cœur par leur petit côté Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Suggestions légumes oubliés

  • 7 h 10 min

    Courge spaghetti carbonara

    Voilà un moment que les recettes de courges spaghetti à la carbonara fleurissent sur la blogosphère mais je n’avais pas encore franchi le pas, faute de trouver la fameuse courge en question. Un Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 50 min

    Poêlée de potimarron aux champignons et marrons

    Pour fêter dignement notre entrée dans ce mois de novembre, je vous propose une belle poêlée automnale réunissant les 3 ingrédients phare de l’automne : la courge, les châtaignes et les champignons. Pour Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 55 min

    Gratin de courge butternut, champignons, jambon cru et cantal

    Pour lancer la saison de la courge, je vous propose un gratin bien gourmand qui fait aimer l’automne en associant courge butternut, champignons, cantal et jambon cru, le tout lié par une sauce bien Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 53 min

    Soupe acidulée à la courge butternut aux saveurs asiatiques

    Je crois que c’est la première année que je me laisse aussi rapidement tenter par les courges et potirons qui commencent à peupler les étals. Habituellement, j’attends au moins la deuxième quinzaine Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 44 min

    Gratin de potimarron au romarin et pain perdu aux noix

    Il y a quelques temps, je vous proposais d’associer courge et châtaignes à travers cette recette de courge butternut rôtie et son crumble de châtaignes. Aujourd’hui, c’est entre le potimarron Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 19 min

    Courge butternut rôtie, crumble de châtaignes

    Je vous propose une nouvelle recette végétarienne associant deux produits stars de la saison : la courge et la châtaigne. Cette recette de courge rôtie est issue du dernier magazine Slowly veggan, Poursuivre la lecture […]