Curry de poisson au lait de coco et légumes verts
Je vous présente aujourd’hui la recette qui m’a faite craquée pour le magazine Healthy food, celle qui m’a convaincue de l’acheter. Oui mais voilà, cette recette requiert un ingrédient particulier, Poursuivre la lecture […]
Continue Reading...Curry vert d’asperges et pommes de terre nouvelles
Je vous propose aujourd’hui une recette végétarienne printanière associant pommes de terre primeurs et asperges vertes. C’est une recette tirée du magazine Healthy food, que j’ai récemment Poursuivre la lecture […]
Continue Reading...Biryani au poulet
La météo de ces derniers jours m’a donné des envies d’évasion. Je suis donc partie en Inde pour les satisfaire le temps d’un déjeuner avec cette délicieuse recette de biryani de poulet. C’est Poursuivre la lecture […]
Continue Reading...Poulet mariné au curry et au lait fermenté
Cette recette est une nouvelle trouvaille réalisée dans le dernier numéro du magazine ELLE à table. C’est typiquement le style de recettes que j’aime, vite faite et pleine de saveurs, Poursuivre la lecture […]
Continue Reading...Riz pilaf aux épices et chou fleur
Mon homme a toujours tendance à accueillir les plats à base de chou – peu importe lequel – avec méfiance… Du coup, j’ai en plus de l’association d’épices utilisée pour ce riz pilaf, j’ai Poursuivre la lecture […]
Continue Reading...Dhal de lentilles corail
J’ai profité de passer quelques jours sans mon homme pour manger des légumineuses, qu’il a du mal à digérer. En effet, la semaine dernière, nous avions mangé un petit salé aux lentilles chez Poursuivre la lecture […]
Continue Reading...Curry d’aubergine
Il y a quelques jours, dans le but de couper court aux polémiques liées à au respect de la laïcité dans les cantines scolaires, le député Yves Jégo proposait un projet de loi destiné à rendre Poursuivre la lecture […]
Continue Reading...Poulet balti au lait de coco
Et si on faisait une nouvelle escale en Inde ? C’est ce que je vous propose avec ce poulet balti. Le Balti est un curry à base de poulet, de poisson ou légumes, cuit rapidement et servi dans un Poursuivre la lecture […]
Continue Reading...Dahl de lentilles corail
Un soir de frigo vide et me voilà à préparer un plat plus adapté aux températures hivernales qu’aux températures chaudes, mais tant pis… Il s’agit d’une recette repérée sur le blog Clémentine Poursuivre la lecture […]
Continue Reading...Malai kulfi, glace indienne à la cardamome
C’est mon homme qui m’a récemment fait découvrir le kulfi à a fin d’un dîner dans un restaurant indien. Il faut dire que je n’avais jusqu’à présent mangé qu’une seule fois mangé dans Poursuivre la lecture […]
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