Aiguillettes de poulet au miel et au curry
Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette express qui, si l’on exclue la durée de la marinade qui ne nécessite pas notre présence, est réalisable en 15 à 20 minutes.
Nous nous sommes régalés avec ces aiguillettes de poulet gourmandes et pleines de saveurs, délicieusement enrobées de cette sauce sucrée-salée.
Si vous êtes comme moi adeptes des marinades, sachez qu’il existe des contenants pour marinade munis d’une pompe permettant de faire un vide d’air :
- 4 blancs de poulet.
- 4 cuil. à soupe de miel
- 4 cuil. à café de curry jaune
- persil
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- sel et poivre
- Découper les escalopes de poulet en aiguillettes .
- Les faire mariner 30 min à 1 heure dans le miel, la gousse d’ail écrasée, le persil et le curry ; saler, poivrer.
- Émincer l'oignon finement et le faire revenir dans de l'huile d'olive. Ajouter la viande et laisser dorer en remuant régulièrement.
- Pendant ce temps, faire cuire le riz dans l’eau. L’égoutter rapidement pour que l’eau restante déglace la poêle et le verser dans la poêle avec le poulet. Bien mélanger et servir.
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poulet, miel, marinade, curry, persil, oignon, ail
ManueB
29 janvier 2016 at 7 h 20 min
délicieux avec le miel et le curry !!!
bonne journée
manue 🙂
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kélou
29 janvier 2016 at 9 h 38 min
Une recette comme je les aime! Simple et gourmande ! Merci!
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Luly cooker
29 janvier 2016 at 10 h 38 min
J’en fais régulièrement c’est vraiment trop bon!
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Corinne / Mamou & Co
29 janvier 2016 at 13 h 32 min
Qu’elles sont appétissantes tes aiguillettes ! Peu d’ingrédients et un vrai plaisir dans l’assiette 🙂
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Maike
29 janvier 2016 at 14 h 00 min
Toujours preneuse pour les bons petits plats express. 😉 Et pour accélérer la marinade, c’est mon Be Save qui s’en occupe.
sotis
29 janvier 2016 at 16 h 55 min
hummmmmm miel et curry ça doit etre trop bon!!!! bisous
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Virginie
29 janvier 2016 at 19 h 32 min
L’association miel curry s’annonce prometteuse
Loulou
29 janvier 2016 at 21 h 36 min
huuumm ! ça donne envie !!
bizzz
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Mon coin gourmand
29 janvier 2016 at 23 h 00 min
Hum, je suis certaine d’aimer, recette mise de côté.
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Christalie
30 janvier 2016 at 7 h 58 min
Un sucré salé très réussi
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Isabelle
30 janvier 2016 at 14 h 58 min
J’adore marier la volaille avec le miel
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Céline (Comme une envie de)
30 janvier 2016 at 23 h 48 min
Voilà une recette qui a tout pour me plaire !! Je la garde bien au chaud 🙂
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Brigitte / les filles à table
31 janvier 2016 at 7 h 54 min
Ce petit mélange a tout pour me plaire, miel et curry j’adore !!
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Cooking Julia
31 janvier 2016 at 8 h 42 min
Elles sont super appétissantes ces aiguillettes !
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Claire au matcha
1 février 2016 at 9 h 45 min
Ces aiguillettes m’ont l’air divines!!! Bises!
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1 février 2016 at 10 h 38 min
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1 février 2016 at 11 h 11 min
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samar
3 février 2016 at 13 h 33 min
quel regal ces aiguillettes de poulet parfumees comme j’aime
grosse bise
Assia
3 février 2016 at 17 h 40 min
Tout ce que j’aime et je salive devant mon écran. Bises
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cathy
20 février 2016 at 14 h 36 min
Un régal pour toute la famille, à refaire.
J’adore tes recettes