Pois chiches à la cannelle et cumin
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Je ne me lasse pas de manger des pois chiches et un soir de placard vide, je me suis tout d’un coup souvenu d’une recette mise de côté quelques jours plus tôt.
J’ai ainsi pensé à cette recette de pois chiches que j’avais repéré quelques jours plus tôt sur le blog Les douceurs de la vie.
Des pois chiches, des épices… et le tour est joué !
Pois chiches à la cannelle et cumin
2015-10-10 19:01:11
Serves 3
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Servings
3
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
- 1 grande boîte de pois chiches
- 1 oignon
- 1 petite branche de céleri
- 1/2 cuil. à café de cannelle
- 1/2 cuil. à café de cumin moulu
- persil
- sel, poivre
- 1 cuil. à soupe d’huile d'olive
- 1 verre d'eau (20 cl environ)
Instructions
- Égoutter et laver les pois chiches ; éplucher et émincer l'oignon et couper la branche de céleri en petits morceaux.
- Faire revenir dans votre poêle avec un filet d'huile d'olive, l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'il dorent un peu. Ajouter les pois chiches, la cannelle, le cumin, sel et poivre. Mélanger et verser l'eau.
- Laisser mijoter pendant 5 min et servir.
Adapted from Les douceurs de la vie
Adapted from Les douceurs de la vie
Un siphon fon fon... /
Copyright © 2015 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera
ManueB
24 juin 2015 at 8 h 07 min
j’ai toujours une boite de pois chiches dans mon placard, je les adore…
manue 🙂
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bree13
24 juin 2015 at 9 h 00 min
j’aime beaucoup le cumin, alors avec les pois chiches c’est succulent !
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24 juin 2015 at 9 h 28 min
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24 juin 2015 at 9 h 31 min
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ptitecuisinedepauline
24 juin 2015 at 10 h 34 min
ça a l’air bien bon!
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Ma cabane aux délices
24 juin 2015 at 10 h 54 min
cette recette me plait vraiment, je n’ai pas l’association cannelle cumin qui me tente beaucoup, bises et bonne journée
Sunkyha
24 juin 2015 at 14 h 26 min
Je connais les pois chiches au cumin mais pas à la cannelle. Ce mariage de saveurs me rend curieuse d’y goûter 🙂
La tendresse en cuisine
24 juin 2015 at 18 h 17 min
J’ai tenté des pois chiches préparés ainsi mais avec d’autres épices, c’est top ! Merci Lady
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Sonia
24 juin 2015 at 19 h 48 min
que doit être bonne ta recette! merci pour le partage, ciao
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Miss Bretzel
24 juin 2015 at 20 h 41 min
J’y gouterai volontiers, avec cette petite touche d’originalité!
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Nathalie
24 juin 2015 at 20 h 49 min
J’ai un faible pour les pois chiche alors canelle et cumin! Irrésistible! Bonne soirée
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kaderick
24 juin 2015 at 22 h 10 min
Épicé et revenu comme ça, un vrai délice 🙂
bisous ma Sandrine :*
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samar
25 juin 2015 at 2 h 20 min
des saveur orientales qui me plaisent beaucoup ! toujours de bonne idees chez toi
grosse bise
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Doria
25 juin 2015 at 8 h 39 min
Ils sont très parfumés et doivent être bien délicieux en bouche !
Bisous, Doria
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25 juin 2015 at 11 h 56 min
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Cooking Julia
26 juin 2015 at 7 h 35 min
Je suis comme toi, j’adore les pois chiches et ta salade me tente bien !
Cooking Julia : Article récents… DE MA CUISINE À LA VÔTRE #20
Not Parisienne
28 juin 2015 at 8 h 52 min
Simple et dépaysant, j’aime beaucoup!
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gridelle
28 juin 2015 at 18 h 16 min
j’adore cette recette de pois chiche! top!
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