Mini-tatins aux poivrons confits
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Cet hiver, je m’étais essayée à une tatin d’échalotes qui s’est avérée fort délicieuse. Les beaux jours étant de retour, j’ai renouvelé l’expérience avec cette fois des poivrons rouges après avoir repéré la recette sur le blog Sarahtatouille.
Si l’idée vous plait, je ne peux que vous inviter à jeter un œil à ma tatin de tomates, à moins que vous ne préfériez l’une de ces 2 versions de tatin aux courgettes : à la feta et romarin ou à la crème de pignons et au miel.
Mini-tatins aux poivrons confits
2015-10-09 21:29:28
Serves 6
Prep Time
10 min
Cook Time
35 min
Total Time
45 min
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Servings
6
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
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Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
- 2 poivrons rouges
- 1 oignon rouge
- 2 branches de thym frais
- 2 cuil. à soupe de miel de thym
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 200°c.
- Laver, épépiner les poivrons et les couper en morceaux d'environ 3 cm. Peler l'oignon et l’émincer.
- Dans une poêle, faire revenir le tout dans l'huile d'olive sur feu doux avec les branches de thym et le miel pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Couper des cercles de la taille de vos moules à tartelette dans les pâtes feuilletées.
- Beurrer les moules et déposer des morceaux de poivrons dans le fond, côté bombé vers le fond, ajouter des oignons confits, saler et poivrer et déposer un cercle de pâte en faisant rentrer le surplus à l'intérieur entre les légumes et les bords du moule.
- Enfourner pour 20 minutes et servir tiède ou froid.
Adapted from Sarah tatouille
Adapted from Sarah tatouille
Un siphon fon fon... /
Copyright © 2015 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera
tarte tatin, pate feuilletée, poivrons, oignon rouge, miel, thym
luly
14 mai 2015 at 8 h 14 min
Elles sont vraiment appétissantes ces petites tartes…
luly : Article récents… Sirop chocolat, une excellente sauce pour vos desserts !
Doria
14 mai 2015 at 8 h 48 min
Belle idée de tatin avec les poivrons ! Cela doit être bien bon avec ce petit goût de miel en plus !
Bisous, Doria
Doria : Article récents… Financiers à la vanille et miel
La tendresse en cuisine
14 mai 2015 at 8 h 54 min
Quelle belle recette, j’en ai l ‘eau à la bouche alors même que je viens de prendre mon petit déjeuner,. Il est fou le pouvoir de tes photos. Merci Lady
La tendresse en cuisine : Article récents… Merveilles
Not Parisienne
14 mai 2015 at 9 h 11 min
Ça a l’air super bon et facile à faire, je note!
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Mon coin gourmand
14 mai 2015 at 9 h 15 min
J’adore l’idée des poivrons, hum ça doit être très bon.
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La cuisine de poupoule
14 mai 2015 at 10 h 16 min
Super idée ça à l’air délicieux.
belle journée
bises
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ManueB
14 mai 2015 at 10 h 38 min
j’adore le poivron rouge, cette recette est magnifique…
bonne journée
manue ))
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Patty (Je cuisine donc je suis)
14 mai 2015 at 10 h 58 min
J’adore ta recette!!!!!! Miam miam!
Patty (Je cuisine donc je suis) : Article récents… Omelette à La Grecque
Magali
14 mai 2015 at 11 h 34 min
elles sont drôlement jolies ces mini tatins!!
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Verveine-citron
14 mai 2015 at 12 h 18 min
Comme ça à l’air bon !
Verveine-citron : Article récents… Gâteau moelleux aux framboises
Chris
14 mai 2015 at 14 h 12 min
Extra cette version !
Chris : Article récents… Entremets chocolat – fraises
sotis
14 mai 2015 at 14 h 45 min
elles sont top tes tatins!!! bisous
sotis : Article récents… Sirop de citron {+étiquettes à télécharger}
Pingback
14 mai 2015 at 16 h 13 min
Mini-tatins aux poivrons confitsLadyMilonguera | LadyMilonguera
Alexa
14 mai 2015 at 18 h 23 min
Huum ça doit être top ça! J’adore les poivrons. 🙂
Alexa : Article récents… Graduation [Mon rêve américain]
lesfillesatable
14 mai 2015 at 18 h 52 min
Superbes ces petites tatins !! Aux poivrons, j’adore !!
lesfillesatable : Article récents… Tarte fine aux tomates, chorizo, chèvre et roquette
Ma cabane aux délices
14 mai 2015 at 19 h 28 min
magnifique cette tarte, j’aime beaucoup avec les poivrons, bises et bon week end
Ma cabane aux délices : Article récents… tapas espagnol empanadillas thon poivron
Val
14 mai 2015 at 20 h 00 min
Même si je ne suis pas très fan de poivrons, le visuel est parfait! Bisous
Val : Article récents… Mafé poulet
samia
14 mai 2015 at 20 h 27 min
une couleur qui pète et qui n’attends qu’a être dégusté.
samia : Article récents… Tarte à la lavande et aux pommes
Nathalie
14 mai 2015 at 22 h 57 min
Je me régalerais avec tes petites tatins de poivron!! Bises
Nathalie : Article récents… Tian de légumes
Nadji
14 mai 2015 at 23 h 13 min
J’en fais aussi. C’est très très bon.
A bientôt
Nadji : Article récents… Tajine d’Agneau aux Carottes et à l’Orange.
Chrystel
15 mai 2015 at 9 h 51 min
Personnellement, j’adhère complètement. Les tatins de légumes, j’adore ça et là, version poivrons rouges, je suis comblée
Merci Sandrine
bisoussss
Chrystel : Article récents… Clafoutis Thon / Ratatouille
Diana
18 mai 2015 at 15 h 40 min
Je garde cette recette pour l’été, j’adore les poivrons rouges !
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fabienne
18 mai 2015 at 22 h 42 min
Sympa ces tatins. Je les mets dans mes favoris !!! bises
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Pingback
19 mai 2015 at 13 h 30 min
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PiRoMa
19 mai 2015 at 17 h 00 min
Je connaissais les tatins d’échalotes mais je n’ai jamais testé ces tatins poivrons confits…un régal, c’est sur!
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Cali
23 mai 2015 at 2 h 51 min
Juste envie de te demander à quelle heure on passe à table ?
( sont trop belles ces tatins ! 😉 )
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Claire Au Matcha
24 mai 2015 at 8 h 02 min
Ca m’a l’air d’être un régal!
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Amal
25 mai 2015 at 22 h 34 min
une bonne idée ces tartes,bonne soirée
Nat
29 mai 2015 at 18 h 20 min
Mmm la douceur du poivron avec la pâte feuilleté et les oignons, ça doit être une merveille!
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