Tarte au thon, tomates et moutarde
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La tarte au thon est un grand classique en été. je vous en ai déjà proposée 2 dernièrement : une simple tarte à la tomate et moutarde et une tatin à la tomate. Toutes les 2 ont d’ailleurs reçu un très bon accueil de votre part.
L’an dernier, je vous suggérais une tarte fine à la tomate, chèvre, pignons et basilic, qui avait aussi remporté de nombreux suffrages…
Aussi, je vous en propose aujourd’hui une nouvelle variante : la tarte à la tomate et au thon.
Pour faciliter les manipulations et démoulage, j’ai pris l’habitude d’utiliser des moules à tarte avec fond amovible comme ceux-ci :
Tarte au thon, tomates et moutarde
2015-10-10 23:47:00
Serves 6
Prep Time
15 min
Cook Time
30 min
Total Time
45 min
Nutrition Facts
Serving Size
3g
Servings
6
Amount Per Serving
Calories 13
Calories from Fat 8
% Daily Value *
Total Fat 1g
1%
Saturated Fat 1g
3%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 2mg
1%
Sodium 53mg
2%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 1g
Vitamin A
1%
Vitamin C
0%
Calcium
4%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
- 2 boites de miettes de thon à la tomate
- 6 tomates
- 1 pâte brisée
- 2 cuil. à soupe de moutarde à l’ancienne
- 20 g de parmesan râpé
- 1 pincée de piment d’Espelette
- sel et poivre
Instructions
- Chauffer le four à 180°c.
- Dérouler la pâte dans un moule.
- Rincer et essuyer les tomates. En retirer le pédoncule et les couper en tranches fines. Les poser sur du papier absorbant.
- Tartinez le fond de tarte de moutarde puis y répartir les miettes de thon. Saler, poivrer et saupoudrer de piment. Ajouter les tomates en les faisant se chevaucher légèrement puis parsemer de parmesan. Enfourner et laisser cuire 30 minutes en surveillant la cuisson. Servir sans attendre.
Un siphon fon fon... /
Copyright © 2014 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera
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Rosenoisettes
22 août 2014 at 6 h 47 min
Une tarte simple que l’on fait souvent, surtout avec des coeurs de boeuf, les meilleures !
Par contre on ajoute de l’emmental ou de la mozzarella sur la couche de moutarde, cela rend la tarte plus gourmand et permet, en plus du thon, à absorber l’eau des tomates et donc à garder un fond croustillant.
Bonne fin de semaine
Rosenoisettes : Article récents… Congolais au chocolat
Pingback
22 août 2014 at 6 h 53 min
Tarte au thon, tomates et moutarde | Un siphon ...
Cooking Julia
22 août 2014 at 8 h 42 min
Une belle tarte qui plaît toujours l’été !
Cooking Julia : Article récents… NAGE DE PÊCHES PLATES AU COULIS D’ABRICOTS
kougelhopfetchocolat
22 août 2014 at 8 h 54 min
excellent pour un repas du soir
kougelhopfetchocolat : Article récents… Moelleux aux courgettes-coeur coulant.
lanonna
22 août 2014 at 8 h 57 min
ça me ferai presque aimer le thon(lol) bisous
bree13
22 août 2014 at 9 h 17 min
pour ensoleiller nos assiettes !
Laurence
22 août 2014 at 9 h 43 min
Moi qui ne suis pas fan de thon, cela me donne toutefois quand même l’envie de manger une part de cette belle tarte !
🙂
Laurence : Article récents… Brioche sculptée Zurkan
MamzelDree
22 août 2014 at 10 h 01 min
Très simple et tellement bon ! 🙂
MamzelDree : Article récents… Recette : tarte aux abricots
Magali
22 août 2014 at 10 h 06 min
avec ta belle présentation, tu redonnes toutes ses lettres de noblesse à cette tarte bravo!
Magali : Article récents… Pizza aux calamars et chorizo
Méli
22 août 2014 at 10 h 08 min
Une tarte magnifique, que j’adore!
Méli : Article récents… De retour sur la pointe des pieds…
Sophie
22 août 2014 at 10 h 34 min
Une bien jolie tarte, merci Lady
Sophie : Article récents… Banoffee au caramel au beurre salé
Gut
22 août 2014 at 10 h 35 min
Un classique que tu as super bien réussi et mis en valeur ! Miammm ! bisous
Gut : Article récents… Escalope Milanaise
mabiche1231
22 août 2014 at 11 h 04 min
kikou , une bonne recette vite prête !
bon week-end, bisous
mabiche1231 : Article récents… bon jeudi
Carmencita
22 août 2014 at 11 h 30 min
une tarte bien savoureuse j’adore bises
Carmencita : Article récents… Beignets (Hush puppies) de thon
ManueB
22 août 2014 at 11 h 32 min
on se régale toujours avec une bonne tarte salée, miam
bon vendredi
manue :))
ManueB : Article récents… Tagliatelle aux légumes confits au four
sarah
22 août 2014 at 11 h 39 min
elle est superbe cette tarte et parfaitement de saison!!!bisessssssssss
sarah : Article récents… chaussons escalopes hachées et sa pate express
RoseAndCook
22 août 2014 at 11 h 58 min
J’adore les tartes au thon, la tienne est très appétissante !
RoseAndCook : Article récents… Brochette Kebab au barbecue et salade de pois chiches au chorizo {recette}
Mon coin gourmand
22 août 2014 at 12 h 22 min
Hum, elle ressemble à la tarte de ma maman, elle ne peut qu’être délicieuse.
Mon coin gourmand : Article récents… Mon premier sac
Not parisienne
22 août 2014 at 12 h 35 min
Très belle présentation !!!
Anaïck
22 août 2014 at 13 h 38 min
humm, un vrai délice ta tarte ! et façon rustique comme ça, le rendu est très classe !
Anaïck : Article récents… Tarte Filo, oignons, tomates & moutarde
Val
22 août 2014 at 13 h 57 min
C’est une de mes préférées pour son petit côté acide! Bisous
Val : Article récents… Oeufs brouillés à la ciboulette
Chrystel
22 août 2014 at 15 h 25 min
On l’adore chez nous aussi
bises
noviceencuisine
22 août 2014 at 15 h 33 min
J’adore cette recette ^^
J’aime trop trop ^^
noviceencuisine : Article récents… Mousse glacée à l’ananas et au basilic {Battle food #23}
ghislaine17
22 août 2014 at 15 h 46 min
une recette très appréciée à la maison !!!!
ghislaine17 : Article récents… Terrine de courgettes et dés de jambon
Niniss
22 août 2014 at 17 h 31 min
Une délicieuse tarte qui plait a tous les coups, nous aimons beaucoup aussi 😉
Miechambo
22 août 2014 at 17 h 59 min
Un classique de ma cuisine ;o)) J’adore et j’en fais de temps en temps. Tes photos sont super belles comme toujours
Bonne soirée
Michèle
Miechambo : Article récents… Côte de Bœuf à l’ Os à Moelle et Fleur de Sel aux Herbes
Naouel
22 août 2014 at 18 h 46 min
simple et bien bon avec la moutarde hum
Naouel : Article récents… Gratin de courgette individuel
armelle
22 août 2014 at 19 h 43 min
Une bonne tarte que j’adore, bon w end bisous!
armelle : Article récents… Tartines Italienne
la cuillère aux mille délices
22 août 2014 at 19 h 45 min
Grand classique qui fait toujours l’unanimité!bonne soirée
la cuillère aux mille délices : Article récents… Purée de pomme de terre & courgette
Nathalie
22 août 2014 at 20 h 48 min
J’adore ce genre de tarte à la tomate!! Parfait pour un petit repas du soir !! Bises
Nathalie : Article récents… Terrine light tomate et courgette
natt
22 août 2014 at 21 h 20 min
une tarte qui aurait fait fureur à la maison
bonne soirée bisous
natt : Article récents… Smoothie aux framboises
chouchie
22 août 2014 at 22 h 44 min
Un classique dont je ne me lasse pas !
En plus la tienne est très jolie 🙂
chouchie : Article récents… Commentaires sur Poulet Korma par Mely
afaurore
22 août 2014 at 22 h 45 min
un classique pour le dîner l’été
afaurore : Article récents… Tourte aux feuilles de brick / courgettes / féta et menthe
Tout pour le ventre
23 août 2014 at 9 h 53 min
Un grand classique que tout le monde adore. elle est très jolie la tienne je trouve
Tout pour le ventre : Article récents… Spaghetti sauce crémeuse à la courgette
Pounchki
23 août 2014 at 10 h 52 min
Une tarte très appréciée chez moi 🙂 bisous et bon week-end !
Pounchki : Article récents… Gâteau Lorrain aux mirabelles
Les Gourmandises de Amela
23 août 2014 at 11 h 41 min
Hummm….. elle est magnifique ta tarte au thon, très appétissante !
Un classique que j’adore.
Bises et bon week-end.
120streetcook
23 août 2014 at 13 h 06 min
Très sympas cette tarte et rustique la présentation j’aime bien 🙂 bravo c’est très beau et thon et tomates moi je suis fan 🙂 bonne journée
120streetcook : Article récents… Spaghetti aglio e olio (à l’ail et à l’ huile d’olive)
gridelle
23 août 2014 at 17 h 19 min
une belle part de cette tarte me plairait beaucoup!
Romain
23 août 2014 at 18 h 17 min
Canon ta tarte ! Si jamais ça te dit, le KiKiVeutKiVientKuisiner a pour thème les tartes… A très vite, peut-être 🙂
Romain : Article récents… La crème chantilly et la crème fouettée, jamais plus vous ne les louperez !
Isa Marie
23 août 2014 at 20 h 17 min
Elle est vraiment de saison, la tienne est très belle !
Amitiés d’Isa-Marie
Radisjoli
23 août 2014 at 22 h 25 min
Cette tarte semble être un régal! Tes photos d’elle sont sublimes!
Emeline
24 août 2014 at 7 h 52 min
Elle à un petit côté rustique que j’aime beaucoup !
Emeline : Article récents… Recette des Eclairs & Choux au caramel (C.Felder)
c-line
24 août 2014 at 20 h 34 min
Un délicieux trio pour cette tarte!! Bises
kaderick
25 août 2014 at 8 h 29 min
Jai préparé une pizza avec les mêmes ingrédients et c’était trop bon aussi !
A essayer en façon tarte, elle est trop belle 🙂
Bisous ma Sandrine :*
kaderick : Article récents… Potatoes country – Comment cuire des potatoes fait maison
Miss K
25 août 2014 at 9 h 42 min
Une bien jolie tarte pour faire revenir le soleil dans nos assiettes
Miss K : Article récents… Glace menthe chocolat
amour de cuisine
25 août 2014 at 12 h 39 min
la tarte tomate moutarde est delicieuse, mais le thon est un petit plus que je ne connaissais pas
miam
bigmumy
25 août 2014 at 15 h 48 min
je la fait également un peu différemment mais cette tarte est divine si on aime les tomates !! bises et bonne journée
bigmumy : Article récents… Cookies pepites de chocolat beurre de cacahuetes
Céline Cocottes et Campagne
25 août 2014 at 18 h 33 min
Hummm cette version me plait bien, je vais en proposer une en septembre un tout p’tit peu différente… une recette que j’ai depuis plus de 20 ans !!! Pas toute jeune ma tarte à la tomate… hi hi hi bisous
Céline Cocottes et Campagne : Article récents… Blog en pause estivale…
Lucie
25 août 2014 at 19 h 32 min
Quelle belle tarte goûteuse et joliment gourmande ! je n’ai jamais pensé à rajouter du thon à ma tarte à la tomate, il faudrait que j’y remédie.
Lucie : Article récents… Scone au sarrasin courgette tomate séchée
ptitecuisinedepauline
25 août 2014 at 22 h 39 min
Elle me plait beaucoup cette tarte!
ptitecuisinedepauline : Article récents… Cake aux aubergines, fromage de chèvre et thym
Riricuisine
26 août 2014 at 0 h 53 min
Très belle quiche, gourmande et pleine de saveurs. Je suis sûr que ça ferait un déjeuner parfait pour un pique-nique en bord de mer 🙂
Riricuisine : Article récents… Tajine de boulettes de poisson
FLaure
26 août 2014 at 7 h 32 min
Recette programmée, j’ai déjà les boites de thon. Merci pour l’idée.
Bonne journée, FLaure
FLaure : Article récents… Tarte aux mirabelles, crème amandine
cecily
26 août 2014 at 22 h 29 min
j’en mange été comme hiver, on adore ici!
Paruline
27 août 2014 at 19 h 42 min
La tarte thon et tomate est un classique toujours très apprécié. La touche de moutarde relève bien .. Et il faut dire qu’en plus la tienne est particulièrement esthétique. Bravo ! A tenter aussi en version quiche, cela marche bien également ^^
Paruline : Article récents… Sablés au picodon (chèvre) et romarin
Emy
27 août 2014 at 21 h 44 min
Un incontournable dans les tartes et tu l’a réussi à merveille ! Elle est très jolie et à l’air délicieuse !
Emy : Article récents… Cake poivrons, fêta et olives
Julie Défixe
28 août 2014 at 10 h 04 min
Elle a l’air trop bonne !!! Et très jolie 🙂
Julie Défixe : Article récents… Farz billig
gourmandelise
15 septembre 2014 at 21 h 26 min
Simple et délicieuse cette tarte!
gourmandelise : Article récents… Crumble aux prunes et aux noix
Pingback
23 septembre 2014 at 22 h 31 min
Tarte au thon, tomates et moutardeLadyMilonguera | LadyMilonguera
Amal
22 août 2015 at 20 h 25 min
Ta tarte est trop belle, est délicieuse. Que j’aime bien faire,bisous
Amal : Article récents… Hamburger maison