Semoule au lait, poire et figues
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Ayant repris la course à pied, j’essaie de contrôler un peu mieux mon alimentation et pur éviter le craque que le pot de Nut’ ou la tablette de chocolat, je m’efforce de combler mon envie de sucré autrement. C’est ainsi que je me suis préparée ces petites verrines individuelles de semoule au lait agrémentées de fruits d’automne, figues et poire.
C’est rassasiant, peu sucré, y quelques fruits… Bref, ça me convient !
Semoule au lait, poire et figues
2015-10-22 17:12:50
Serves 4
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Servings
4
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
- 4 figues
- 1 poire
- 20 g d’amandes entières
- 50 g de semoule de blé fine
- 50 cL de lait écrémé
- 15 g de sucre de canne
- 1 gousse de vanille
Instructions
- Peler et épépiner la poire puis la couper en petits dès.
- Porter le lait à ébullition avec le sucre et la gousse de vanille fendue en 2, verser la semoule et remuer sur feu doux 5 à 6 minutes.
- Mélanger aussitôt avec les dès de poires. Retirer la vanille et la réserver, verser la semoule au lait dans un récipient et laisser refroidir.
- Laver les figues et les ouvrir en 4 sans aller jusqu’au bout. Répartir la semoule au lait dans des verrines, ajouter les figues et parsemer des amandes concassées. décorer de morceaux de gousse de vanille et servir.
Un siphon fon fon... /
Copyright © 2013 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera
Pingback
22 octobre 2013 at 7 h 39 min
Semoule au lait, poire et figues | Un siphon fo...
veropapilles
22 octobre 2013 at 8 h 20 min
J’adore la semoule au lait, et tes verrines me plaisent énormément, à faire tiens… Biz et bonne journée. Véro
christèle
22 octobre 2013 at 8 h 20 min
je te laisse la semoule mais je pique volontiers les figues hummmm
bon mardi
bisous
christèle : Article récents… Gratin de légumes et camembert + Partenaire
farah
22 octobre 2013 at 8 h 38 min
c’est chic et délicieux
bisous
farah : Article récents… Gâteau au fromage frais
Pingback
22 octobre 2013 at 9 h 00 min
Semoule au lait, poire et figuesLadyMilonguera | LadyMilonguera
Ingrid Lolibox
22 octobre 2013 at 10 h 20 min
Superbe dessert !!!
Bizoux
Miss Bretzel
22 octobre 2013 at 11 h 02 min
Un dessert fruité comme je les aime! Une semoule au lait très raffinée
Tchoup’
22 octobre 2013 at 11 h 38 min
Je craque! Tes petites verrines ont l’air délicieuses…parfait pour une envie de sucré !!!
Tchoup’ : Article récents… Madeleines zestes d’orange et fleur d’oranger
Colinette
22 octobre 2013 at 12 h 13 min
j’aime bien aussi,avant de faire du vélo, ca cale bien et empeche la petite fringale..
merci beaucoup
Colinette : Article récents… Mousse chocolat potimarron et oranges confites.
LadyMilonguera
22 octobre 2013 at 12 h 13 min
Tout à fait 😉
Lyne
22 octobre 2013 at 12 h 31 min
En sportive et gourmande que je suis, ta petite verrine, je la dévorerais en un clin d’oeil ! Un vrai petit moment de plaisir gourmand et intense 😉
Bisous, bon mardi !
ManueB
22 octobre 2013 at 13 h 28 min
je viens d’acheter de la semoule, j’avais justement envie d’un bon ptit dessert.
un délice avec les figues, miamm
biz
majue :))
Maryse & Cocotte
22 octobre 2013 at 14 h 32 min
j’aime beaucoup ton petit dessert ! miam miam !
mabiche1231
22 octobre 2013 at 14 h 37 min
kikou pas mal cette recette, je l’adopte aussi, bisous, Nadine
mabiche1231 : Article récents… bon lundi à tous
CrispX
22 octobre 2013 at 14 h 43 min
Une verrine réconfortante avec de bons fruits, à déguster sans modération.
chantal, lelivredesrecettes..
22 octobre 2013 at 15 h 09 min
pleines de bonnes résolutions , c’est bien et bien bon tout de même !
la nonna
22 octobre 2013 at 15 h 52 min
une recette qu il me plairait de manger, j adore tout ce qui la compose, bisous
Ophélie
22 octobre 2013 at 16 h 01 min
Recette cocooning ! comme dirait le monsieur dans la télé « j’achète » 😉
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noviceencuisine
22 octobre 2013 at 16 h 12 min
Trop trop mignon ces figues présentées ainsi ^^
Loulou
22 octobre 2013 at 17 h 39 min
un bien joli dessert !!
bizz
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letiss
22 octobre 2013 at 18 h 56 min
tu as vraiment du te régaler avec ces petites gourmandises!
belle soirée, bisous!
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domi
22 octobre 2013 at 19 h 16 min
Ce dessert est une petite merveille. Dommage qu’il n’y ait plus de figues !!!! En fait j’en ai au congélateur mais cela ne pourra pas rendre pareil au niveau présentation et goût. Vivement la prochaine saison des figues ….
Biz et bonne soirée
Domi
domi : Article récents… Mini muffins aux lardons et à la vache qui rit
JuliaT
22 octobre 2013 at 20 h 04 min
Je n’ai jamais testé mais je suis certaine que c’est délicieux! Bises!
Nanie
22 octobre 2013 at 20 h 27 min
Miam ! J’adore ce type de flan à la semoule ! Et associé à la figue, moi je dis oui ! ^^
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Yasmine B.
22 octobre 2013 at 21 h 13 min
Ces verrines donnent envie, je note la recette dans un coin !
Fourchette
22 octobre 2013 at 21 h 14 min
un petit dessert bien gourmand…
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Mapopotte
22 octobre 2013 at 21 h 44 min
jolies verrines
sté
22 octobre 2013 at 22 h 54 min
une bien belle association, parfaitement mise en valeur bisous
sté : Article récents… Taboulé de choux fleur
Cuisinemaison
23 octobre 2013 at 6 h 53 min
Un dessert aussi beau que bon, je veux bien gouter. Bon mercredi pascal
Cuisinemaison : Article récents… Baeckeofe de veau
choupette88
23 octobre 2013 at 8 h 43 min
ça change de la semoule au lait nature que je fais, et en plus papoune aime beaucoup la figue fraiche !
Je te souhaite un bon mercredi
bisous
choupette88 : Article récents… CAKE A LA RICOTTA CITRON ET GRAINES DE PAVOT
Pounchki
23 octobre 2013 at 10 h 33 min
une version de riz au lait pleine de saveurs, j’adore !! bises et bonne journée
Ninou
23 octobre 2013 at 12 h 03 min
Elles ont vraiment l’air délicieuses tes verrines !!
Rien que pour ca je pourrais me mettre à la course à pied 😉
Ninou : Article récents… Sucres Colorés
LadyMilonguera
23 octobre 2013 at 12 h 25 min
😉 Bonne journée
Aux Fourneaux
23 octobre 2013 at 15 h 05 min
C’est super joli et ça devait être un régal 🙂 Bises
Aux Fourneaux : Article récents… Cake banane caramélisée
Nadji
23 octobre 2013 at 16 h 33 min
Quand il s’agit de semoule au lait, j’arrive ventre à terre. Mon dessert préféré. J’adore.
Ta version est très gourmande.
A bientôt
Nadji : Article récents… Petits Pains à la Russe.
Line
23 octobre 2013 at 17 h 07 min
Pas besoin que ce soit super chocolaté pour que ce soit gourmand et combler notre dent sucrée !
Beau dessert, j’en prendrais bien une verrine !
bises X
Line : Article récents… Petits pains sans pétrissage
Gateau Gaga
23 octobre 2013 at 17 h 36 min
Encore un de mes millions de pêché mignons!!!rires!! j’adore la semoule au lait. La tienne est juste merveilleuse avec ces fruits de saison. Je m’en lèche les babines!!! superbe! bisous bisous!
Gateau Gaga : Article récents… Brioche vanille chocolat
L’atelier gâteaux
23 octobre 2013 at 17 h 38 min
Super dessert , biz
EmilieRD
23 octobre 2013 at 17 h 46 min
IL est terriblement gourmand ce dessert!
Oumleïla
23 octobre 2013 at 19 h 40 min
hummm les semoules au lait j’aimeeeeeeee! merci Lady!
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Lou
23 octobre 2013 at 21 h 28 min
Moi qui adore les laitages, ce dessert me met en appétit !!!
Les délices de Vanish
24 octobre 2013 at 14 h 48 min
Sublime réalisation!!
Les délices de Vanish : Article récents… Wok de crevettes et ananas aux épices
Maelle
24 octobre 2013 at 18 h 46 min
Miam cette recette me donne très envie ! Avec des figues, je ne peux pas résister.
Maelle : Article récents… Friandises digne d’une petite princesse !
christine
25 octobre 2013 at 19 h 17 min
J’aime pas du tout le sport mais les petites verrines de semoule j’adore et les figues aussi 🙂 !!! bonne soirée!
christine : Article récents… Haricots coco au potiron et tofu fumé
cuisinetcigares
25 octobre 2013 at 20 h 52 min
Une belle idée gourmande et équilibrée ! je suis fane 🙂
Bises Sandy
dalila
26 octobre 2013 at 13 h 29 min
hummm tous se que j’aime , merci
bizzzzz
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laura
27 octobre 2013 at 13 h 29 min
j’adore ta présentation ! ca donne vraiment envie
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Lolie
27 octobre 2013 at 20 h 23 min
C’est tellement beau! et ce doit être tellement bon !!!
Une belle recette fraîche et légère!
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Mélanie
6 novembre 2013 at 0 h 59 min
Je n’ai jamais fait de Semoule au lait mes sa a l’air très bon, votre recette est tout a fait a mon goût!
micheleasthon83
22 octobre 2014 at 19 h 39 min
Je retiens ta recette de semoule sucrée je vais te l’emprunter pour en cuisiner merci pour le partage Bonne fin de semaine
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Mélie Mélo En cuisine
22 octobre 2015 at 22 h 42 min
hummmmm jolis et gourmand
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Reina
23 octobre 2015 at 0 h 39 min
J’en ai déjà fait avec des poires, mais les deux en même temps jamais, je vais tester.