Crêpes healthy de banane et crème d’amandes aux poires
Chaque salle d’attente de profession médicale ou paramédicale déborde de magazines féminins en tout genre et celle de mon ostéopathe ne déroge pas à la règle.C’est en feuilletant l’un d’eux Poursuivre la lecture […]
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Pancakes aux myrtilles et noisettes
Pour compléter le brunch dont j’ai commencé à vous présenter un élément salé hier avec mes english muffins aux leurs œufs pochés et leur crème aux herbes, j’ai aussi réalisé des pancakes Poursuivre la lecture […]
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Pancakes aux flocons d’avoine
Le petit-déjeuner est une étape importante à ne pas négliger lorsqu’on souhaite contrôler son poids. A cet effet, j’avais repéré ces pancakes aux flocons d’avoine chez Christèle, du blog Poursuivre la lecture […]
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Vraies crêpes Suzette
C’est la Chandeleur, je suis sûre que ça ne vous a pas échappé Du coup, aujourd’hui, j’ai décidé de vous proposer un grand classique de la crêpe : la crêpe Suzette.Déjà habituée à déguster Poursuivre la lecture […]
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Crêpes de Pierre Hermé
Chandeleur oblige, je vous propose des crêpes, mais pas n’importe lesquelles puisque la recette, trouvée chez Gourmandizzz & compagnie, est de Pierre Hermé.Alors évidemment, je continue à avoir Poursuivre la lecture […]
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Pancakes banane et cannelle
Cette année, la Chandeleur ça démarre dès le petit-déjeuner avec ces pancakes qui nous viennent tout droit des Etats-Unis.Pour plus d’authenticité, il est possible de les napper de beurre de cacahuètes Poursuivre la lecture […]
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Crêpes à la créole
La Chandeleur continue à la maison…Les crêpes de ma maman sitôt avalées, j’ai réalisé de nouvelles crêpes sucrées, aux parfums des îles et des Antilles avec de la banane et du rhum… Copyright Poursuivre la lecture […]
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Crêpes de ma maman
Décidément, l’hiver ne nous laisse aucun répit ! Sitôt les Fêtes terminées, c’est l’Epiphanie qui sonne à notre porte, puis, une fois les dernières parts de galettes et de royaumes avalées, Poursuivre la lecture […]
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Mes pancakes américains ultra-moelleux…
Quoi de mieux au petit-déjeuner, pour m’aider à émerger au lendemain d’une milonga, que des pancakes bien épais, bien moelleux, que je pourrai tartiner à volonté de confiture, de crème au caramel Poursuivre la lecture […]
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Suggestions légumes oubliés
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6 h 29 min
Soupe de légumes anciens aux dumplings
Les légumes anciens, aussi appelés légumes oubliés, ont investi nos étals hivernaux mais, il faut bien l’avouer, on ne sait pas toujours quoi en faire…Du coup, je me suis dit que cette recette, Poursuivre la lecture […]
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6 h 30 min
Velouté de topinambours au bacon de Cyril Lignac
J’aime beaucoup les topinambours, ce légume ancien que l’on redécouvre chaque année un peu plus au fil des hivers.Cette fois, j’ai craqué pour une recette proposée par Cyril Lignac dans l’un Poursuivre la lecture […]
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6 h 30 min
Soufflés au potimarron et parmesan
En commandant mes cocottes individuelles Le Creuset, j’ai également reçu un petit livre de recettes dans lequel figurait celle de ces soufflés au potiron et au parmesan. Cette recette m’a immédiatement Poursuivre la lecture […]
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6 h 30 min
Ecrasé de topinambours et panais à la châtaigne
J’ai profité d’une visite de mes parents pour leur préparer un écrasé de topinambours et panais à la châtaigne repéré chez Epices et moi il n’y a pas très longtemps. En effet, depuis que Poursuivre la lecture […]
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6 h 30 min
Velouté de topinambours, foie gras et magret de canard fumé
De tous les légumes anciens revenus au goût du jour depuis quelques saisons, j’ai totalement craqué sur les topinambours dont je trouve cette petite saveur d’artichauts très fine et délicate. Poursuivre la lecture […]
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6 h 30 min
Velouté de vitelottes au bacon croustillant
Je vous propose aujourd’hui un petit velouté trouvé dans mon Cuisine Actuelle de ce mois-ci, qui change des couleurs habituellement rencontrées avec les soupes automnales, souvent vertes ou oranges, Poursuivre la lecture […]
