Linguine au Bloody Mary de Gordon Ramsay
Je continue à piocher dans le livre de Gordon Ramsay, La cuisine faite maison de Gordon Ramsay , pour vous proposer aujourd’hui une “simple” recette de pâtes à la tomate. Chez moi, les pâtes Poursuivre la lecture […]
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Tourte du berger gratinée à la purée de pommes de terre de Gordon Ramsay, comme un parmentier à l’agneau
Si la météo automnale, la pluie, les épisodes cévenols, minent un peu le moral, ils ont au moins l’avantage de nous permettre de cuisiner et d’apprécier de bons gros plats réconfortants. C’est Poursuivre la lecture […]
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Gratin de pommes de terre et betteraves de Gordon Ramsay
J’ai voulu tester cette version de gratin dauphinois revisitée par le chef Ramsay et publiée dans son livre La cuisine faite maison : Les puristes seront heureux/ses de constater que Gordon Ramsay Poursuivre la lecture […]
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Potée de saucisses aux oignons rouges caramélisés de Gordon Ramsay
Je poursuis ma découverte du livre de Gordon Ramsay La cuisine faite maison : Je n’ai pas pu résister à son alléchante potée de saucisses et ses oignons rouges caramélisés. Comme proposé Poursuivre la lecture […]
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Pommes de terre sautées de Gordon Ramsay
Je vous présente aujourd’hui les pommes de terre sautées qui ont accompagné ma fricassée de poulet, recettes toutes deux tirées du livre La cuisine faite maison de Gordon Ramsay : Sautées Poursuivre la lecture […]
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Fricassée de poulet de Gordon Ramsay
Voilà plus d’un an que j’avais craqué et acheté le livre de Gordon Ramsay “La cuisine faite maison”, et je n’en avais encore réalisé aucune recette… Il était donc temps que je répare Poursuivre la lecture […]
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Tarte au blé noir, oignons doux et sardines
Avec les beaux jours, il est temps de ressortir les tartes salées. Je vous présente aujourd’hui une tarte permettant d’utiliser les sardines à l’huile. C’est une recette repérée sur le Poursuivre la lecture […]
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Lasagnes aux champignons et poireaux de Gordon Ramsay
Aujourd’hui, je vous propose un petit saut dans la cuisine de Gordon Ramsay avec cette recette de lasagnes présentée par ce chef britannique sur une chaine TV. Personnellement, je l’ai repérée Poursuivre la lecture […]
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Spaghetti à la sardine de Gordon Ramsay
Bon c’est vrai, les sardines, c’est pas ce qu’on fait de plus sexy comme poisson… Ca pue… et pas qu’un peu ! Il suffit qu’un voisin, même éloigné, se mette a faire une sardinade pour Poursuivre la lecture […]
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Au hasard…
Suggestions légumes oubliés
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Gratin de potimarron au romarin et pain perdu aux noix
Il y a quelques temps, je vous proposais d’associer courge et châtaignes à travers cette recette de courge butternut rôtie et son crumble de châtaignes. Aujourd’hui, c’est entre le potimarron Poursuivre la lecture […]
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6 h 19 min
Courge butternut rôtie, crumble de châtaignes
Je vous propose une nouvelle recette végétarienne associant deux produits stars de la saison : la courge et la châtaigne. Cette recette de courge rôtie est issue du dernier magazine Slowly veggan, Poursuivre la lecture […]
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6 h 10 min
Riz au curry de courgettes, patates douces et noix de cajou
Depuis que j’avais réalisé ma tarte aux patates douces, noix et gorgonzola, il me restait des patates douces qui attendaient tranquillement que je leur face un sort. Et récemment, en parcourant Poursuivre la lecture […]
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5 h 09 min
Tarte aux patates douces, noix et gorgonzola
Certaines soupes ou bouillons s’avèrent parfois un peu légers et il est alors bon de leur trouver un accompagnement. C’est dans ce contexte que j’ai récemment réalisé cette tarte aux patates Poursuivre la lecture […]
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5 h 31 min
Pumpkin cake à la noix de coco
Il y a un moment que je me suis convertie aux bread cakes pour le petit déjeuner. Ils allient santé et gourmandise pour démarrer la journée du bon pied en étant pauvres en graisses, en sucre et Poursuivre la lecture […]
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4 h 45 min
Velouté de potimarron, crème vanillée et huile de pépins de courge
Les variations autour des recettes de courges sont multiples, notamment en terme de soupes. Ce velouté, paru dans le dernier numéro du magazine Slowly veggie, m’a tout de suite plu avec la saveur Poursuivre la lecture […]
