Clafoutis aux cerises de Cyril Lignac
La saison des cerises est si courte que c’est le moment ou jamais pour réaliser de délicieux clafoutis. Cette année, j’ai décidé de tester la recette de Cyril Lignac, après l’avoir repérée Poursuivre la lecture […]
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Salade de poulet caramélisé au miel de Cyril Lignac
Pour changer un peu des soupes, je me suis laissée convaincre par cette salade proposée par Cyril Lignac dans son livre Génération Chef : Ca n’est certes pas la saison des salades, mais celle-ci Poursuivre la lecture […]
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Hachis parmentier de Cyril Lignac
Le week-end dernier, nous avons reçu des amis venus nous voir à l’occasion de la féria des Vendanges. Pour commencer avec les recettes réalisées pour leur visite, je vous présente aujourd’hui Poursuivre la lecture […]
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Quiche lorraine de Cyril Lignac
La quiche lorraine est un grand classique de la cuisine française et chaque famille a sa version traditionnelle. Du coup, j’ai eu envie de tester la version revisitée de Cyril Lignac histoire de Poursuivre la lecture […]
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Steaks hachés, oignons, cumin et paprika de Cyril Lignac
Le steak haché, c’est un peu comme le jambon-coquillettes, c’est la chasse gardée des pré-ado et des fans de fast food, mais soyons honnête, quand on est amateur de viande, rien ne vaut un beau Poursuivre la lecture […]
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Tiramisu coco aux parfums exotiques de Cyril Lignac
Lors d’un récent repas de famille, celui au cours duquel ma maman nous a préparé et servi son fameux filet de bœuf en croûte au Madère, elle nous a également concocté un tiramisu coco aux fruits Poursuivre la lecture […]
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Velouté de topinambours au bacon de Cyril Lignac
J’aime beaucoup les topinambours, ce légume ancien que l’on redécouvre chaque année un peu plus au fil des hivers. Cette fois, j’ai craqué pour une recette proposée par Cyril Lignac dans Poursuivre la lecture […]
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Salade de poulet mariné, crevettes et pamplemousse de Cyril Lignac
Un peu dans l’esprit de mon tartare de crevettes à la mangue et avocat que je vous ai proposé il y a quelques temps, j’ai craqué pour cette salade de crevettes élaborée par Cyril Lignac qui Poursuivre la lecture […]
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Tarte aux fraises, crème pâtissière au basilic de Cyril Lignac
Cette année, je ne vous ai pas encore proposé de recettes de tarte/tartelettes aux fraises pour la bonne et simple raison que ma dent luxée m’empêche toujours de croquer à pleines dents. Du coup, Poursuivre la lecture […]
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Oeufs mollets frits de Cyril Lignac
Comme nombre d’entre vous, je n’ai pu résister à réaliser ces œufs mollets frits, popularisés par Cyril Lignac lors de la dernière saison de Top Chef. Au début de mon aventure blogosphérique, Poursuivre la lecture […]
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Au hasard…
Suggestions légumes oubliés
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Gratin de potimarron au romarin et pain perdu aux noix
Il y a quelques temps, je vous proposais d’associer courge et châtaignes à travers cette recette de courge butternut rôtie et son crumble de châtaignes. Aujourd’hui, c’est entre le potimarron Poursuivre la lecture […]
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Courge butternut rôtie, crumble de châtaignes
Je vous propose une nouvelle recette végétarienne associant deux produits stars de la saison : la courge et la châtaigne. Cette recette de courge rôtie est issue du dernier magazine Slowly veggan, Poursuivre la lecture […]
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6 h 10 min
Riz au curry de courgettes, patates douces et noix de cajou
Depuis que j’avais réalisé ma tarte aux patates douces, noix et gorgonzola, il me restait des patates douces qui attendaient tranquillement que je leur face un sort. Et récemment, en parcourant Poursuivre la lecture […]
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5 h 09 min
Tarte aux patates douces, noix et gorgonzola
Certaines soupes ou bouillons s’avèrent parfois un peu légers et il est alors bon de leur trouver un accompagnement. C’est dans ce contexte que j’ai récemment réalisé cette tarte aux patates Poursuivre la lecture […]
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5 h 31 min
Pumpkin cake à la noix de coco
Il y a un moment que je me suis convertie aux bread cakes pour le petit déjeuner. Ils allient santé et gourmandise pour démarrer la journée du bon pied en étant pauvres en graisses, en sucre et Poursuivre la lecture […]
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4 h 45 min
Velouté de potimarron, crème vanillée et huile de pépins de courge
Les variations autour des recettes de courges sont multiples, notamment en terme de soupes. Ce velouté, paru dans le dernier numéro du magazine Slowly veggie, m’a tout de suite plu avec la saveur Poursuivre la lecture […]
