Brouillade en coque au foie gras et truffe
L’association œuf et truffe est une association vantée depuis longtemps par tous les fins gourmets. C’est une recette repérée dans le hors-série Cuisine Actuelle qui propose de la confectionner Poursuivre la lecture […]
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Méli-mélo d’asperges et chèvre frais
Il me restait des asperges non utilisées suite à mon délicieux poulet rôti aux légumes printaniers et du chèvre frais que je ne voulais pas se laisser perdre. Du coup, j’ai eu envie de les associer Poursuivre la lecture […]
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Quiche aux asperges et parmesan
Je vous présente aujourd’hui une recette trouvée dans la rubrique cuisine du site de Madame Figaro. En effet, ce n’est pas la première fois que je trouve une recette de quiche aux asperges, mais Poursuivre la lecture […]
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Asperges vertes sur lard craquant et sauce au reblochon
Pour terminer mon reblochon, je continue à vous proposer une dernière recette surprenante qui associe asperges et reblochon. Dans la recette initiale, la crème au reblochon est montée en chantilly Poursuivre la lecture […]
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Oeufs à la coque en brioche
Il y a longtemps que je vois se balader sur la blogosphère des recettes d’œufs cocotte en brioche ou d’œufs à la coque en brioche. La dénomination change un peu, mais c’est toujours la même Poursuivre la lecture […]
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Asperges gratinées au jambon cru
Perso, j’ai un péché mignon – enfin, au moins un – qui est le jambon cru, du coup, vous imaginez mon bonheur lors de mon séjour à Barcelone le mois dernier !!! Vous comprendrez donc aisément Poursuivre la lecture […]
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Velouté d’asperges à l’oeuf poché
C’est Pâques, c’est la saison des asperges, vertes ou blanches, alors pour changer des traditionnelles mais non moins délicieuses asperges vapeur-vinaigrette, je vous propose un petit velouté Poursuivre la lecture […]
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Oeufs mollets frits de Cyril Lignac
Comme nombre d’entre vous, je n’ai pu résister à réaliser ces œufs mollets frits, popularisés par Cyril Lignac lors de la dernière saison de Top Chef. Au début de mon aventure blogosphérique, Poursuivre la lecture […]
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Madeleines aux oeufs brouillés
Toute contente d’avoir retrouvé ma bible, Les madeleines salées et sucrées de Sophie, signé Sophie Dudemaine, j’ai craqué pour ces madeleines salées en guise de repas du soir. Dans la Poursuivre la lecture […]
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Tapas d’asperge au Serrano gratiné
Cette semaine, j’ai totalement craqué pour cette recette de tapas publiée chez Dis Maman, on mange quoi ? à l’occasion de sa semaine espagnole. Cette recette de tapas d’asperges Poursuivre la lecture […]
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Au hasard…
Suggestions légumes oubliés
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5 h 44 min
Gratin de potimarron au romarin et pain perdu aux noix
Il y a quelques temps, je vous proposais d’associer courge et châtaignes à travers cette recette de courge butternut rôtie et son crumble de châtaignes. Aujourd’hui, c’est entre le potimarron Poursuivre la lecture […]
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6 h 19 min
Courge butternut rôtie, crumble de châtaignes
Je vous propose une nouvelle recette végétarienne associant deux produits stars de la saison : la courge et la châtaigne. Cette recette de courge rôtie est issue du dernier magazine Slowly veggan, Poursuivre la lecture […]
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6 h 10 min
Riz au curry de courgettes, patates douces et noix de cajou
Depuis que j’avais réalisé ma tarte aux patates douces, noix et gorgonzola, il me restait des patates douces qui attendaient tranquillement que je leur face un sort. Et récemment, en parcourant Poursuivre la lecture […]
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5 h 09 min
Tarte aux patates douces, noix et gorgonzola
Certaines soupes ou bouillons s’avèrent parfois un peu légers et il est alors bon de leur trouver un accompagnement. C’est dans ce contexte que j’ai récemment réalisé cette tarte aux patates Poursuivre la lecture […]
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5 h 31 min
Pumpkin cake à la noix de coco
Il y a un moment que je me suis convertie aux bread cakes pour le petit déjeuner. Ils allient santé et gourmandise pour démarrer la journée du bon pied en étant pauvres en graisses, en sucre et Poursuivre la lecture […]
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4 h 45 min
Velouté de potimarron, crème vanillée et huile de pépins de courge
Les variations autour des recettes de courges sont multiples, notamment en terme de soupes. Ce velouté, paru dans le dernier numéro du magazine Slowly veggie, m’a tout de suite plu avec la saveur Poursuivre la lecture […]
