Fondant au chocolat, sans gluten et sans lactose
Il y a longtemps que ces fondants au chocolat me font de l’œil. En effet, il y a près d’un an maintenant, j’avais acheté le livre Vos desserts préférés sans lait ni gluten – aux Editions Poursuivre la lecture […]
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Tarte choco-poire, sans gluten et sans lactose
Avec la rentrée et l’arrivée de l’automne, nous reprenons doucement le rythme des repas chez les uns et chez les autres et, le week-end dernier, c’était à notre tour de recevoir des amis, parmi Poursuivre la lecture […]
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Cake au chocolat d’Olivier Bajard
Mon homme adore les gâteaux forts en chocolat, contrairement à moi qui préfère le chocolat au lait… Aussi, lorsqu’il y a quelques jours il s’est trouvé un peu malade et fiévreux, je Poursuivre la lecture […]
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Assassin
Il y a quelques jours, Montpellier s’est retrouvée sous les eaux… Un déluge s’est déversé sur nous toute la journée sans discontinuer alors pour s’occuper, rien de tel que de s’affairer Poursuivre la lecture […]
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Mouna
C’est aujourd’hui une recette de type “retour à mes racines” que je vous propose aujourd’hui puisque, Pâques oblige, c’est la saison de la mouna, la brioche pascale d’origine pied noir Poursuivre la lecture […]
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Crèmes au chocolat au lait et cacahuètes
L’association chocolat/cacahuètes/caramel a fait ses preuves depuis bien longtemps. j’en veux pour preuve les nombreuses saloperies industrielles déclinant ces 3 ingrédients et auxquelles on a Poursuivre la lecture […]
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Tarte framboise et chocolat
Certes, c’est la saison des fraises mais pas que ! Les fruits rouges sont à l’honneur et notamment les framboises. Du coup, je vous propose ces sympathiques tartelettes trouvées chez De la tarte, Poursuivre la lecture […]
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Tartelettes choco-macadamia
C’est dans le Guide Cuisine de Mars 2013 que j’ai découvert cette pure gourmandise et, bien évidemment, il m’a été bien difficile de résister, notamment à cause de la présence de la barre Poursuivre la lecture […]
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Fondant au chocolat de Nathalie selon Trish Deseine
Je ne sais pas vous, mais moi, les fondants au chocolat, je ne m’en lasse pas. Bien évidemment, plusieurs versions existent, le fondant au chocolat et mascarpone, le 200 ultra-fondant, le fondant Poursuivre la lecture […]
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Fondant mortel chocolat et Spéculoos de Christophe Felder
Que dites-vous d’une association chocolat et Spéculoos®, le tout dans un irrésistible fondant ? Et bien c’est ce qu’à réalisé pour nous Christophe Felder avec ce fondant mortel dont j’ai Poursuivre la lecture […]
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Suggestions légumes oubliés
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5 h 44 min
Gratin de potimarron au romarin et pain perdu aux noix
Il y a quelques temps, je vous proposais d’associer courge et châtaignes à travers cette recette de courge butternut rôtie et son crumble de châtaignes. Aujourd’hui, c’est entre le potimarron Poursuivre la lecture […]
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6 h 19 min
Courge butternut rôtie, crumble de châtaignes
Je vous propose une nouvelle recette végétarienne associant deux produits stars de la saison : la courge et la châtaigne. Cette recette de courge rôtie est issue du dernier magazine Slowly veggan, Poursuivre la lecture […]
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6 h 10 min
Riz au curry de courgettes, patates douces et noix de cajou
Depuis que j’avais réalisé ma tarte aux patates douces, noix et gorgonzola, il me restait des patates douces qui attendaient tranquillement que je leur face un sort. Et récemment, en parcourant Poursuivre la lecture […]
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5 h 09 min
Tarte aux patates douces, noix et gorgonzola
Certaines soupes ou bouillons s’avèrent parfois un peu légers et il est alors bon de leur trouver un accompagnement. C’est dans ce contexte que j’ai récemment réalisé cette tarte aux patates Poursuivre la lecture […]
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5 h 31 min
Pumpkin cake à la noix de coco
Il y a un moment que je me suis convertie aux bread cakes pour le petit déjeuner. Ils allient santé et gourmandise pour démarrer la journée du bon pied en étant pauvres en graisses, en sucre et Poursuivre la lecture […]
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4 h 45 min
Velouté de potimarron, crème vanillée et huile de pépins de courge
Les variations autour des recettes de courges sont multiples, notamment en terme de soupes. Ce velouté, paru dans le dernier numéro du magazine Slowly veggie, m’a tout de suite plu avec la saveur Poursuivre la lecture […]
