Commentaires sur : Filet de boeuf en croûte au Madère ou filet de boeuf Wellington /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/ La cuisine saine et gourmande de LadyM. Tue, 26 Apr 2016 12:59:24 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.5.1 Par : LadyMilonguera /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-149082 Tue, 12 Apr 2016 06:46:15 +0000 /?p=24043#comment-149082 Il faut monter le bœuf Wellington directement dans le plat de cuisson, pour ne pas le manipuler cru et enfourner sans risquer d’accident.

]]> Par : Jean-Robert BLANC /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-149038 Mon, 11 Apr 2016 18:28:53 +0000 /?p=24043#comment-149038 Merci de cette promesse de riche et noble plaisir !
Jusqu’à présent, la recette proposée par Gordon Ramsay me comblait de simplicité et d’efficacité (https://www.youtube.com/watch?v=5uXIPhxL5XA). La vôtre me conduit dans une aristocratie aussi admirable que méconnue pour ce plat de roi. Une question, cependant, comment réussissez-vous à rendre l’ensemble compact, avant d’enfourner ?
Merci par avance de votre conseil éclairé,
Jean-Robert Blanc

]]> Par : Emau /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-145766 Sat, 12 Mar 2016 17:35:58 +0000 /?p=24043#comment-145766 J’adore et je garde la recette pour une prochaine occasion peut être pour Pâques ?
Bon week-end

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]]> Par : Victoire /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-145719 Thu, 10 Mar 2016 18:47:32 +0000 /?p=24043#comment-145719 Bonsoir je ne connaissais pas les crêpes aux fines herbes pour accompagner cette pièce de bœuf, bonne idée, moi je fais ce roti farci en son centre au foie gras et une pate feuilletée … Donc j’essaierai ce plus avec les crêpes. Merci et bonne soirée .

]]> Par : amour de cuisine /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-142800 Tue, 15 Dec 2015 20:01:56 +0000 /?p=24043#comment-142800 ohhhhhhhhhhhhhh, yum yum, il est cuit bien comme je l’aime.

]]> Par : Tiramisu coco aux parfums exotiques de Cyril Lignac | Un siphon fon fon… /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-132613 Fri, 25 Sep 2015 20:21:24 +0000 /?p=24043#comment-132613 […] d’un récent repas de famille, celui au cours duquel ma maman nous a préparé et servi son fameux filet de bœuf en croûte au Madère, elle nous a également concocté un tiramisu coco aux fruits exotiques tiré du tome 1 de Chef, la […]

]]> Par : Claire Au Matcha /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-99977 Wed, 29 Apr 2015 11:50:33 +0000 /?p=24043#comment-99977 Ça me donne incroyablement envie!

]]> Par : Nat /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-86370 Thu, 19 Mar 2015 14:50:16 +0000 /?p=24043#comment-86370 Wouahhh ! j’en ai l’eau à la bouche!

]]> Par : Vanille /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-84966 Mon, 16 Mar 2015 09:13:07 +0000 /?p=24043#comment-84966 Vraiment un très joli plat de fête. Bien que je n’aime pas la viande, celui de Dame menus Propos m’avait convaincu, c’était délicieux.

]]> Par : kaderick /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-84845 Sun, 15 Mar 2015 09:48:06 +0000 /?p=24043#comment-84845 une superbe recette qui peut se faire à toutes les fêtes !
bisous ma Sandrine :*

]]> Par : Olivia /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-84350 Fri, 13 Mar 2015 17:18:52 +0000 /?p=24043#comment-84350 Très gourmand !

]]> Par : papillonmyosotis /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-84280 Fri, 13 Mar 2015 10:15:00 +0000 /?p=24043#comment-84280 Quelle magnifique recette à partager.

]]> Par : Kimaya /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-84246 Fri, 13 Mar 2015 07:21:18 +0000 /?p=24043#comment-84246 Superbe ! Bravo, ça met en appétit !!!

]]> Par : Jess /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-84091 Thu, 12 Mar 2015 18:00:06 +0000 /?p=24043#comment-84091 Cuit a la perfection

]]> Par : PiRoMa /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-83969 Thu, 12 Mar 2015 08:55:58 +0000 /?p=24043#comment-83969 C’est une recette que j’adore et cela fait longtemps que je n’en ai pas fait…Un régal

]]> Par : Nadji /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-83748 Wed, 11 Mar 2015 21:31:47 +0000 /?p=24043#comment-83748 Très réussi. Bravo!!!!!

]]> Par : agnes /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-83706 Wed, 11 Mar 2015 19:37:38 +0000 /?p=24043#comment-83706 j en garde un très bon souvenir de ce wellington ..je l ai mangé il n y a pas très longtemps dans un petit restau ..je me suis régalée il était au top ..tes photos me donnent envie …il est cuit comme je l aime ..bravo

]]> Par : Colinette /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-83659 Wed, 11 Mar 2015 17:38:41 +0000 /?p=24043#comment-83659 j’aime beaucoup les viandes en croute..
Je trouve que c’est du plus bel effet..je n’ai jamais osé faire de roti de boeuf de cette façon ..
Quand je vois le magnifique résultat chez toi ..
je crois que je vais y penser sérieusement.
juste l’occasion de le faire pour plusieurs et non pas pour deux comme c’est plus souvent le cas

]]> Par : Ma cabane aux délices /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-83617 Wed, 11 Mar 2015 16:10:39 +0000 /?p=24043#comment-83617 Une belle recette festive !! bises et bon mercredi

]]> Par : Filet de boeuf en croûte au Madère ou filet de boeuf WellingtonLadyMilonguera | LadyMilonguera /2015/03/filet-boeuf-croute-madere-wellington/#comment-83597 Wed, 11 Mar 2015 15:35:48 +0000 /?p=24043#comment-83597 […] Filet de boeuf en croûte au Madère ou filet de boeuf Wellington10 mars 2015 […]

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