Cappuccino de fraises
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Je continue à profiter des fraises, la saison est si courte, avec ce dessert vite fait bien fait qui présente l’avantage de pouvoir se préparer à l’avance, l’assemblage express se faisant au dernier moment. Une version encore plus rapide pouvant être réalisée avec de la chantilly en bombe du commerce.
C’est un dessert simple au sein duquel les fraises ne sont pas dénaturées… et avec toute cette chantilly… miam !
Cappuccino de fraises
2016-05-22 18:01:07
Serves 4
Nutrition Facts
Serving Size
101g
Servings
4
Amount Per Serving
Calories 357
Calories from Fat 148
% Daily Value *
Total Fat 16g
25%
Saturated Fat 4g
22%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 4g
Monounsaturated Fat 7g
Cholesterol 3mg
1%
Sodium 586mg
24%
Total Carbohydrates 45g
15%
Dietary Fiber 2g
6%
Sugars 2g
Protein 7g
Vitamin A
2%
Vitamin C
0%
Calcium
24%
Iron
16%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
- 500 g de fraises
- 15 cl de crème liquide entière
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuil. à soupe de sucre en poudre
- ½ citron vert
- 4 biscuits Mikado®
- 2 cuil. à café de cacao
Instructions
- Rincer, sécher et équeuter les fraises. En mixer la moitié en coulis avec le sucre en poudre et 1 filet de citron vert.
- Couper le reste des fraises en petits dés. Les répartir dans 4 verrines et les recouvrir de coulis. Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
- Fouetter la crème liquide très froide en chantilly mousseuse. Ajouter le sucre vanillé en fouettant. Réserver au frais.
- Juste avant de servir, décorer les verrines d’un gros flocon de chantilly. Saupoudrer de cacao et piquer 1 Mikado®.
Un siphon fon fon... /
Copyright © 2013 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera
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kitchenette
22 mai 2013 at 7 h 36 min
C’est amusant, j’en ai fais ce w.e !! J’avais des invités, et les fraises que j’avais acheté n’avaient pas beaucoup de saveur, alors j’en fais un cappu, avec aussi une chantilly maison, mais je dois reconnaître qu’ils n’étaient pas aussi aboutis et beaux que les tiens !!! .. hihihi
C’est un excellent petit dessert que je referais pour sûr !!!
Bisousss
kiki
ManueB
22 mai 2013 at 7 h 59 min
super dessert à base fraises, miam
manue :))
Framboisine
22 mai 2013 at 8 h 21 min
Il est super gourmand ton dessert, j’ai bien envie de plonger la petite (grosse) cuillère dedans !
Anaïck
22 mai 2013 at 9 h 10 min
tout ce que j’aime en dessert. Du fruité, de la légèreté, manque plus que le soleil qui va avec !
LadyMilonguera
22 mai 2013 at 9 h 38 min
Pour le soleil, malheureusement, je ne peux rien faire 😛
elisabeth
22 mai 2013 at 9 h 13 min
Je croque l’écran des yeux !!! J’adOOOOre les fraises et cette chantilly mousseuse et épaisse me tente énormément !!! Bonne journée
mam
22 mai 2013 at 9 h 15 min
Hyper simple et très bel effet !!!
fanfan
22 mai 2013 at 9 h 28 min
hummm de si bon matin , tu me régales avec tes fraises!!!!
bonne journée
bisous pluvieux …
Llysa
22 mai 2013 at 9 h 29 min
super dessert ! bravo! jolies photos !
Miechambo
22 mai 2013 at 9 h 35 min
J’adore ! Comme toi je profite au maximum de la courte saison des fraises et je les aime particulièrement accommodées de manière simple et savoureuse. Très belles photos comme toujours.
Bonne journée
Michèle
Pingback
22 mai 2013 at 9 h 40 min
Cappuccino de fraisesLadyMilonguera | LadyMilonguera
mimi
22 mai 2013 at 9 h 48 min
J’adore ce genre de dessert qui a l’avantage d’être toujours appréciable à la fin d’un repas et c’est frais et fruité, un délice! Bisous et bon mercredi.
Mercédessert
22 mai 2013 at 9 h 49 min
Mais quelle bonne idée ce cappucino, ça doit être délicieux. Hop, dans mes favoris !! Merci pour cette recette 😉
Ctresfacileafaire
22 mai 2013 at 10 h 10 min
Génial ! J’adore je suis fan addict de ces desserts comme ça !!! Et dire qu’en Espagne, dans un « grand » restaurant, mon zhom a eu une soupe de fraises très très basique avec une glace au yaourt pour 6,5 euros !!! Je te commande ce cappucino tout de suite !!!
LadyMilonguera
22 mai 2013 at 10 h 27 min
Voilà qui me fait énormément plaisir ! Je te remercie. Biz et bonne journée.
Ingrid Lolibox
22 mai 2013 at 10 h 36 min
Ohhhh la gourmande que je suis ne peut y résiter !
lolo
22 mai 2013 at 11 h 03 min
Tu es très veines en ce moment et ce n’est pas pour me déplaire ! Délicieuse version ! Belle journée
Piroma
22 mai 2013 at 11 h 18 min
Magnifique ce cappuccino, je te tire mon chapeau
Mapopotte
22 mai 2013 at 11 h 50 min
il est méga gourmand ce cappuccino, j’y plongerai bien ma grande cuill��re !!!
les myrtilles
22 mai 2013 at 11 h 54 min
Superbe dessert et délicieux !
anneauxfourneaux
22 mai 2013 at 11 h 58 min
c’est beau et ça doit être super bon !
natt
22 mai 2013 at 12 h 32 min
hum bien rafraîchissant je te piquerai volontiers une verrine
bonne journée bisous
Lucile
22 mai 2013 at 12 h 52 min
Joli !
Je n’aime pas la chantilly (de toute façon, je ne la digère pas) mais tes photos sont très alléchantes
mymy cuisine
22 mai 2013 at 12 h 57 min
Tu me fais trop saliver….
gut
22 mai 2013 at 13 h 32 min
Comme tu as raison de profiter des fraises ! ça nous permet de profiter de super belles recettes !! Bravo
So
22 mai 2013 at 13 h 36 min
Une belle couleur rouge, hummm ça fait saliver 🙂
Galilou
22 mai 2013 at 14 h 16 min
J’adore !!!! Beaucoup de fraicheur et de gourmandise dans ce dessert 🙂
Galilou : Article récents… Tartelettes de panais à la moutarde et au chèvre frais
Julia T
22 mai 2013 at 14 h 25 min
Gourmand et délicieux ton cappuccino! Je veux bien tester moi! Bises!
Senteur et Saveur
22 mai 2013 at 14 h 30 min
Elle est très sympa ta coupe de capuccino aux fraises. Ça a l’air super appétissant!! Mmmmm…
Senteur et Saveur : Article récents… Fondant au chocolat en croûte de noisette
gridelle
22 mai 2013 at 14 h 38 min
mon dieu!! je me régale!!!!
gridelle : Article récents… Canard aux Olives
choupette82
22 mai 2013 at 14 h 38 min
Tu as le don de me faire craquer toi !!!
bisous
choupette82 : Article récents… Cake aux Framboises et citron vert
la nonna
22 mai 2013 at 15 h 37 min
quelle veritable merveille, miammmmmmm
la nonna : Article récents… un bon riz parfumé
afaurore
22 mai 2013 at 15 h 50 min
il m’en fauuuuuuut
afaurore : Article récents… RISOTTO JAMBONS / CHAMPIGNONS avec Momo
iswiis
22 mai 2013 at 16 h 15 min
mmmm je fonds devant les photos!
iswiis : Article récents… Cake aux noix, carottes et au miel
Mely
22 mai 2013 at 16 h 58 min
Huuum exquis et tellement original !
Mely : Article récents… Fusilli aux écrevisses, bisque de homard et petits légumes
unepouledansmacuisine
22 mai 2013 at 17 h 53 min
Quel dessert rafraichissant et gourmand. J’aime beaucoup ta presentation
unepouledansmacuisine : Article récents… Gratin de pommes de terre, côtes de blettes & fromage frais
Cuisinetcigares
22 mai 2013 at 17 h 59 min
Mais c’est terrrrriblement gourmand !!! très belle verrine ^^
Cuisinetcigares : Article récents… Gâteau à la Rhubarbe
Cindy
22 mai 2013 at 18 h 04 min
Très sympa ce cappuccino !
Cindy : Article récents… Courgettes farcies aux chipolatas
Syl
22 mai 2013 at 18 h 20 min
Hummm, trop bon ! et les photos sont top.
@+++
Syl : Article récents… Salade d’oranges vanille badiane
Annick
22 mai 2013 at 20 h 20 min
Superbe dessert qui donne envie d’y plonger sa cuillère. Bisous & bonne soirée.
Annick : Article récents… Carottes confites au vinaigre Melflor « basilic-citron » pour l’apéro
Letiss
22 mai 2013 at 20 h 26 min
une magnifique idée, très appétissant !hmmmmmm !
gros bisous!
Letiss : Article récents… Comme un tajine d’agneau aux citrons confits
lesdelicesdethithoad
22 mai 2013 at 20 h 29 min
c’est sublime!
lesdelicesdethithoad : Article récents… crumble de fraises amandes
noviceencuisine
22 mai 2013 at 20 h 42 min
Wahouuu cette couleur ca en jette un max! j’adore!!
belle recette bien gourmande pour finir un bon repas!
noviceencuisine : Article r��cents… Poulet de Bresse à la crème {Photos étapes par étapes}
evelyne
22 mai 2013 at 22 h 04 min
humm!!!! jolie couleur sa remonte le moral une verrine toute en gourmandise bisou
evelyne : Article récents… Gâteau aux pèches
Rosenoisettes
22 mai 2013 at 22 h 08 min
Mhh, des fraises!
J’en ai mangé ce soir aussi, dans du fromage blanc, simple mais succulent!
Bonne soirée
natacha
22 mai 2013 at 22 h 13 min
Ah les fraises une tuerie. Et associées à une chantilly, c est…
Chris
22 mai 2013 at 22 h 16 min
Sublime dessert !
Les recettes de Pauline
22 mai 2013 at 22 h 28 min
ahhhhhhhhhh ça à l’air trop bon
en plus c’est de saison !
Les recettes de Pauline : Article récents… Confiture fraises, citron vert avec une pointe de basilic.
fabienne
22 mai 2013 at 22 h 51 min
Tout simplement : J’adore !!! et je note tout de suite. bises
fabienne : Article récents… Clafoutis aux pommes et au citron
Loulou
22 mai 2013 at 23 h 09 min
terriblement gourmand !
Loulou : Article récents… cake aux bananes et aux carambar cubes
Cécile, Au fil de mes recettes
23 mai 2013 at 0 h 00 min
Terrible…..J’aurai volontiers plongé ma petite cuillère dans ce beau dessert!!
Cécile, Au fil de mes recettes : Article récents… MOELLEUX DOUBLE CHOC!
kaderick
23 mai 2013 at 10 h 26 min
un vrai délice c’est tellement bon les desserts de fraises 🙂
des bisous ma Sandrine :*)
kaderick : Article récents… Hamburger de dinde à la plancha
gourmandelise
23 mai 2013 at 10 h 56 min
Original et très joli ce cappuccino avec les fraises!
gourmandelise : Article récents… Fougasse aux lardons et comté
Sophie
23 mai 2013 at 11 h 27 min
C’est très tentant !!
Sophie : Article récents… Brownies au chocolat sans beurre ni oeufs
Fantaisie
23 mai 2013 at 12 h 52 min
Hum ! De la pure gourmandise !
Bon après midi
Miss K
23 mai 2013 at 14 h 00 min
Hum quelle succulente présentation. Ces fraises donnent envie de les déguster sans modération
Miss K : Article récents… Croissants de lune aux noisettes
Line
23 mai 2013 at 15 h 47 min
Miam ! Miam ! Tout frais. Super !
Line : Article récents… Bubble gum sprinkles Pizzelles
Les délices de Vanish
23 mai 2013 at 17 h 01 min
C’est juste horrible de voir ca ! jsuis là derriere mon ecran au travail à devoir regarder cette verrine alors que je n’ai qu’une envie : LA DEVORER !! tremper mon doigt dans la chantilly ! lol ca me donne trop trop envie !!!
Les délices de Vanish : Article récents… Crèpes au lait végétal noix de coco
la cuillere aux mille délices
23 mai 2013 at 18 h 20 min
je suis totalement en admiration face a cette recette! une pure tuerie! merci 😉
la cuillere aux mille délices : Article récents… Gâteau au Nesquik
Gateau Gaga
23 mai 2013 at 20 h 31 min
une magnifique gourmandise bien saine!
Gateau Gaga : Article récents… Briochettes café crème
fimère
23 mai 2013 at 21 h 06 min
de jolie verrine bien gourmande les photos sont magnifiques bravo
bonne soirée
fimère : Article récents… TARTINES AU THON, TOMATES CERISES ET BASILIC
La bretonne
23 mai 2013 at 21 h 16 min
ça a l’air vraiment délicieux 🙂 J’adore les fraises en plus ^^
Alice
23 mai 2013 at 21 h 59 min
Je fonds, je fonds, je fonds ! C’est une très belle idée, superbe dessert !
Alice : Article récents… Gratins amandine aux fraises {sans lactose}
lesjoyauxdesherazade
24 mai 2013 at 2 h 27 min
leger, frais, hmm trop bon, bisous
lesjoyauxdesherazade : Article récents… Tarte aux fraises (pâte sablée & fromages)
Cielo
24 mai 2013 at 7 h 52 min
On adore les fraises, et ton dessert a l’air délicieux. Simple et efficace!! Bravo!
Cielo : Article récents… Gâteaux aux amandes pour le Tea time
Chantal
24 mai 2013 at 11 h 22 min
Je crois que c’est comme ça que va finir ma prochaine cueillette de fraises.
Marina
24 mai 2013 at 22 h 32 min
Quelle belle couleur..ça fait trop envie. Demain j’achète des fraises au marché et je te pique ta recette!
bises et bon weekend!
Maiwenn
25 mai 2013 at 21 h 01 min
Je te chiperais bien une coupe au passage !
Maiwenn : Article récents… Muffins aux myrtilles { Blueberry muffins }
veropapilles
26 mai 2013 at 16 h 30 min
Super tentante cette verrine, j’adore. Biz et belle journée. véro
veropapilles : Article récents… Un Bavarois déguisé en Charlotte pour Ma Maman…
EmilieRD
27 mai 2013 at 14 h 27 min
Il est original ce capuccino! Ca doit être très bon!
Caro
27 mai 2013 at 17 h 03 min
Bravo ! Je ne résiste pas devant cette énième gourmandise que tu proposes !!!
C’est une magnifique réalisation qui ne demande qu’à être dévorée !!!
Bon lundi !
Lyne
28 mai 2013 at 8 h 37 min
Le genre de petit dessert dont je raffole, simple, léger et rempli de fraîcheur ! De quoi se régaler avec bonheur 😉
Bisous, belle journée !
Lyne : Article récents… Tarte aux fraises, pistaches & à la verveine { Battle Food # 8 }
Pauline
28 mai 2013 at 10 h 15 min
Super gourmand!!!
Pauline : Article récents… Boisson vitaminé pour bien commencer la journée.
Made in Cooking
28 mai 2013 at 11 h 26 min
C’est carrément tentant!!! Trop beau!!! 😉
Aux Délices de Pomme
29 mai 2013 at 19 h 58 min
C’est magnifique et ça donne envie 🙂 !!!
Doudine
29 mai 2013 at 21 h 17 min
Mmmmm… excellent et frais comme j’aime les desserts, j’en prendrais bien une de tes petites verrines mais il ne doit plus t’en rester j’en suis sure.
Bisous, Doudine.
Doudine : Article récents… WHOOPIE PIES JAMBON TOMATE MOZZARELLA
LadyMilonguera
29 mai 2013 at 21 h 32 min
Elles ont effectivement été avalées à vitesse grand V. 😉
Estelle
30 mai 2013 at 14 h 00 min
Waou ce cappuccino me donne terriblement envie !! 😀
Estelle : Article récents… Cheese-Cake-Love ; Aux Cookies Maison, Fraises Fraîches et Coulis de Fruits Rouges
Pingback
1 juin 2013 at 8 h 24 min
Mai 2013, le TOP 5 | Un siphon fon fon...
Valérie I♥Cakes
2 juin 2013 at 11 h 39 min
Décidément ce matin je tombe sur plein de recette aux fraises, ça me donne envie de soleil et d’une bon capuccino aux fraises avec une tonne de chantilly maison 😉
Valérie I♥Cakes : Article récents… Sky high cupcakes pastel à la fraise et glaçage barbapapa
caro-en-cuisine
6 juin 2013 at 11 h 14 min
Quelle gourmandise, c’est excellent !
caro-en-cuisine : Article récents… Canard épicé au lait de coco
Radisjoli
7 juin 2013 at 2 h 34 min
Une très belle idée ce cappuccino en version à la fraise. Et ça donne un dessert fort joli!
Tinky
9 juin 2013 at 15 h 35 min
Ca c’est un dessert qui me branche ! C’est exactement le genre de choses que j’ai envie de manger l’été 🙂
Tinky : Article récents… Share The Love #1
miams
14 juin 2013 at 16 h 09 min
qu’elle beau dessert merci
meriem
29 juin 2013 at 21 h 29 min
une pure merveille!
meriem : Article récents… Bniwen ou truffes au halwa et biscuits
Raissa
4 juillet 2013 at 16 h 30 min
Ton dessert donne super envie!!!!!!!!
Bravo… à essayer.
Martine
22 mai 2015 at 18 h 34 min
Ce dessert est joli et il fait trop trop envie… merci pour cette recette, on est toujours heureux de découvrir de nouvelles idées pour déguster les fraises !
Martine : Article récents… OMELETTE AUX AUBERGINES
RANOUZA
30 mai 2015 at 0 h 32 min
HHuumm quelle gourmandise! je te pique un verre! gros bisous
RANOUZA : Article récents… Tarte à la courgette
noviceencuisine
2 juin 2015 at 9 h 45 min
Qu’est ce que j’aime les fraises !!!
C’est just for me!
dis tu connais ce blog:http://ladymilonguera.douceursetdelices.over-blog.com/
c’est ton nom! c’est bizarre!
noviceencuisine : Article récents… Gougères aux tomates confites et basilic
LadyMilonguera
2 juin 2015 at 10 h 20 min
Oui, c’est mon tout premier blog que je tenais lorsque j’ai débuté. J’avais choisi Overblog pour faire mes gammes puis j’ai tout transféré sur WordPress pour créer le blog que tu connais aujourd’hui.
ranouza
18 juin 2016 at 13 h 35 min
OOhh je fond! frais et gourmand, surement le dessert de ce soir, ma voisine m’a affert un panier de fraises du jardin hier miamm je sais ce que je vais en faire. merci. bisou