Pains au lait de Christophe Felder

Nouveau passage de ma petite nièce à la maison, nouvelle gourmandise ! Pour le goûter et le petit déjeuner, je me suis enfin décidée à réaliser la recette de pains au lait de Christophe Felder Poursuivre la lecture […]

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Bugnes de Christophe Felder

Et si vous vous laissiez tenter par les bugnes de Christophe Felder ! Mardi Gras approchant à grands pas, j’ai voulu vous régaler avec de délicieuses gourmandises. C’est donc tout naturellement Poursuivre la lecture […]

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Sablés de Noël de Christophe Felder à la cannelle, anis, agrumes et fleur d’oranger

Je continue à vous faire découvrir les petites gourmandises dont j’ai garni mes cadeaux gourmands. Cette fois, il s’agit de petits sablés réalisés selon une recette de Christophe Felder, délicieusement Poursuivre la lecture […]

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Pâte feuilletée inversée de Christophe Felder

Pâte feuilletée inversée de Christophe Felder

Si le reste de l’année, je me facilite plus volontiers la vie en achetant des rouleaux de pâte feuilletée, pour réaliser mes galettes de rois maison, j’apprécie particulièrement faire la pâte Poursuivre la lecture […]

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Vanille kipferl de Christophe Felder

Vanille kipferl de Christophe Felder

A force de croiser ces vanille kipferl à droite à gauche, comme chez La marmite à malice ou encore chez Mes inspirations culinaires, je n’ai pas pu résister à confectionner à mon tour ces biscuits Poursuivre la lecture […]

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Mars 2013, le TOP 5

Et voilà, encore un mois écoulé, avril pointe le bout de son nez et avec lui, espérons-le, le printemps… Alors si nous faisions le point sur les recettes qui vous ont attiré dans ma cuisine ces Poursuivre la lecture […]

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Fondant au chocolat et spéculoos de Christophe Felder

Fondant mortel chocolat et spéculoos de Christophe Felder

Que dites-vous d’une association chocolat et Spéculoos®, le tout dans un irrésistible fondant ? Et bien c’est ce que je vous propose aujourd’hui de réaliser avec cette recette de fondant Poursuivre la lecture […]

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Couronne des rois de Christophe Felder

Couronne des Rois aux agrumes de Christophe Felder

Après la réussite que fut ma recette de brioche des rois provençale réalisée le week-end dernier, il me tardait de récidiver et de réaliser une nouvelle brioche ultra-moelleuse comme l’était Poursuivre la lecture […]

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Chocolat chaud cannelle et caramel de Christophe Felder

Chocolat chaud à la cannelle caramélisée de Christophe Felder

Je poursuis mon tour des chocolats chauds en mettant à l’honneur aujourd’hui la version de chocolat chaud à la cannelle caramélisée de Christophe Felder et découverte chez Pauline en fait Poursuivre la lecture […]

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Pate feuilletée au chocolat de Christophe Felder

Pâte feuilletée au chocolat de Christophe Felder

Forte de mon succès avec la pâte feuilletée, j’ai voulu m’essayer à une nouvelle version de pâte feuilletée maison découverte chez Ratiba : la pâte feuilletée au chocolat de Christophe Poursuivre la lecture […]

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Suggestions asperges

  • 6 h 24 min

    Poêlée d’asperges à la pancetta et noix

    Pour profiter de la saison des asperges, je vous propose de réaliser cette belle poêlée d’asperges à la pancetta et noix, parfaite en cette saison. J’ai repéré cette recette de poêlée d’asperges Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 33 min

    Curry vert d’asperges et pommes de terre nouvelles

    Je vous propose aujourd’hui une recette végétarienne printanière associant pommes de terre primeurs et asperges vertes. C’est une recette tirée du magazine Healthy food, que j’ai récemment Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 16 min

    Tarte filo fine aux asperges, pesto et feta

    Avec le printemps et les beaux jours, c’est à nouveau la saison des tartes à la pâte bien croustillante. Oui mais voilà, on ne peut pas abuser de la pâte feuilletée, si croustillante, mais si Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 34 min

    Salade printanière aux fraises et poulet

    La saison des fraises est vraiment trop courte et cette recette de salade printanière aux fraises et poulet est parfaite pour multiplier les occasions d’en consommer. Alors pour en profiter pleinement, Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 04 min

    Ravioles aux gésiers et asperges vertes

    En ce moment, j’ai beau axer énormément mon alimentation sur le recettes et ingrédients sains, il n’empêche que j’ai complètement craqué pour cette assiette de ravioles aux gésiers et asperges Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 19 min

    Wok de légumes printaniers aux crevettes

    Je reste le nez plongé dans mon Vital food, et ne cesse de saliver devant les délicieuses poêlées qui y sont proposées. J’ai donc réalisé ce wok de légumes printaniers aux crevettes. J’aime Poursuivre la lecture […]