Bugnes de Christophe Felder

Mardi Gras approchant à grands pas, j’ai voulu vous régaler avec de délicieuses gourmandises. C’est donc tout naturellement que je suis allée feuilleter LA bible de ma bibliothèque : j’ai Poursuivre la lecture […]

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Sablés d’antan de Christophe Felder

Je continue à vous faire découvrir les petites gourmandises dont j’ai garni mes cadeaux gourmands. Cette fois, il s’agit de petits sablés réalisés selon une recette de Christophe Felder, délicieusement Poursuivre la lecture […]

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Pâte feuilletée inversée de Christophe Felder

Pâte feuilletée inversée de Christophe Felder

Si le reste de l’année, je me facilite plus volontiers la vie en achetant des rouleaux de pâte feuilletée, pour réaliser mes galettes de rois maison, j’apprécie particulièrement faire la pâte Poursuivre la lecture […]

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Vanille kipferl de Christophe Felder

Vanille kipferl de Christophe Felder

A force de croiser ces vanille kipferl à droite à gauche, comme chez La marmite à malice ou encore chez Mes inspirations culinaires, je n’ai pas pu résister à confectionner à mon tour ces biscuits Poursuivre la lecture […]

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Mars 2013, le TOP 5

Et voilà, encore un mois écoulé, avril pointe le bout de son nez et avec lui, espérons-le, le printemps… Alors si nous faisions le point sur les recettes qui vous ont attiré dans ma cuisine ces Poursuivre la lecture […]

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Fondant au chocolat et spéculoos de Christophe Felder

Fondant mortel chocolat et Spéculoos de Christophe Felder

Que dites-vous d’une association chocolat et Spéculoos®, le tout dans un irrésistible fondant ? Et bien c’est ce qu’à réalisé pour nous Christophe Felder avec ce fondant mortel dont j’ai Poursuivre la lecture […]

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Couronne des rois de Christophe Felder

Couronne des Rois aux parfums d’agrume de Christophe Felder

Après la réussite que fut ma recette de brioche des rois provençale réalisée le week-end dernier, il me tardait de récidiver et de réaliser une nouvelle brioche ultra-moelleuse comme l’était Poursuivre la lecture […]

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Chocolat chaud cannelle et caramel de Christophe Felder

Chocolat chaud à la cannelle caramélisée de Christophe Felder

Je poursuis mon tour des chocolats chauds en mettant à l’honneur aujourd’hui une version proposée par Christophe Felder et découverte chez Pauline en fait tout un plat. On obtient un chocolat Poursuivre la lecture […]

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Pate feuilletée au chocolat de Christophe Felder

Pâte feuilletée au chocolat de Christophe Felder

Forte de mon succès avec la pâte feuilletée, j’ai voulu m’essayer à une nouvelle version découverte chez Ratiba mais mise au point par Christophe Felder. C’est ainsi qu’elle est également publiée Poursuivre la lecture […]

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Suggestions légumes oubliés