Crêpes moelleuses au lait de coco – sans gluten et sans lactose

Il y avait longtemps que j’avais envie de tester une recette de crêpes sans gluten et sans lactose mais jusqu’à présent, l’appréhension d’être déçue par la texture l’avait emportée. Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Madeleines Mathilda (citron, noisettes et praliné) de Pierre Hermé

Accro à la noisette sous toutes ses formes, cette recette des madeleines Mathilda de Pierre Hermé et faite pour vous ! En effet, en plus des noisettes torréfiées et concassées, Pierre Hermé vous Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Madeleines vanille et amande amère de Philippe Conticini

Les madeleines faites maison ont une texture exceptionnelle mais, je dois l’avouer, en matière de saveur, je suis totalement accro au goût d’amandes amères des madeleines du commerce. Il était Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Madeleines au miel (et zeste d’orange) de Cyril Lignac

Je comprends M. Proust ! Plus jamais je ne mangerai une madeleine du commerce !!! Ce sont les mots prononcés par mon homme dès la première madeleine au miel de Cyril Lignac dégustée. En même Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Crumble cake à la poire et à l’amaretto de Yotam Ottolenghi

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de mon chef chouchou du moment, j’ai nommé Yoyam Ottolenghi. Pour une fois, ce n’est pas une recette salée que je vous invite à découvrir mais Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Irish soda bread complet aux noisettes, figues et abricots séchés – sans œufs

Il est vrai que l’arrivée de l’automne et le passage à l’heure d’hiver ne contribuent pas à maintenir le moral au beau fixe. Il n’est en effet pas facile de se lever et partir au boulot Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Massepain aveyronnais – sans lactose

Envie soudaine d’une gourmandise mais votre placard est loin d’avoir été approvisionné et vous n’avez ni le temps ni l’envie de sortir faire des courses ? C’est exactement la situation Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Chia pudding noisette et abricots – sans lactose

Avec notre récolte d’abricots dans les vergers voisins de la maison, j’ai eu envie d’en profiter pour confectionner un petit-déjeuner sain et fruité. J’ai donc pensé à réaliser un chia Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Cake healthy aux pommes, avoine et myrtilles – sans gluten et sans lactose

C’est parti pour une nouvelle recette de cake healthy absolument parfaite pour le petit-déjeuner avec ce cake healthy aux pommes, avoine et myrtilles, sans gluten et sans lactose. Les flocons Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Cake moelleux de polenta au citron – sans gluten

Le magazine Slowly veggie regorge de recettes végétariennes et veggie plus gourmandes et alléchantes les unes que les autres. Aussi, dans le dernier numéro, je n’ai pu m’empêcher d’être tentée, Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Suggestions légumes oubliés