Crumble cake à la poire et à l’amaretto de Yotam Ottolenghi

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de mon chef chouchou du moment, j’ai nommé Yoyam Ottolenghi. Pour une fois, ce n’est pas une recette salée que je vous invite à découvrir mais Poursuivre la lecture […]

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Risotto aux aubergines, citron et basilic de Yotam Ottolenghi

Je ne me lasse pas de la cuisine et des recettes de Yotam Ottloenghi. Après avoir découvert quelques recettes sur différents blogs ici et là, je me suis offert Jérusalem et Le Cookbook, et je résiste Poursuivre la lecture […]

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Risotto d’orge perlé à la feta marinée de Yotam Ottolenghi

  Après avoir repéré quelques recettes de Yotam Ottolenghi sur des blogs, je n’ai pu résister à acheter le livre Jérusalem puis, quelques jours plus tard, Le Cookbook, toujours de Yotam Ottolengui. Poursuivre la lecture […]

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Pommes de terre farcies de Yotam Ottolenghi

Pour confectionner les pommes de terre farcies de Yotam Ottolenghi, je suis à nouveau piocher dans le livre Jérusalem de Yotam Ottolenghi. J’espère que vous appréciez ces recettes aux accents orientaux Poursuivre la lecture […]

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Tarte sucrée et épicée au bœuf et porc de Yotam Ottolenghi

Après Le livre Jérusalem, je n’ai pas pu résister à la tentation d’acquérir également Le Cookbook, toujours de Yotam Ottolengui. Plus que Plenty : Les recettes végétariennes de Yotam Ottolenghi Poursuivre la lecture […]

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Cailles braisées aux abricots, raisins secs et tamarin de Yotam Ottolenghi

Je vous propose aujourd’hui de réaliser les cailles braisées aux abricots, raisins secs et tamarin de Yotam Ottolenghi. En effet, suite à la confection de ma terrine de canard et volailles, Poursuivre la lecture […]

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Poulet à l’oignon caramélisé et riz à la cardamome de Yotam Ottolenghi

J’ai découvert certaines recettes de Yotam Ottolenghi l’été dernier et elles m’ont immédiatement plu. Aussi, la semaine dernière, j’ai craqué sur son livre de recettes de Jérusalem, co-écrit Poursuivre la lecture […]

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Endives caramélisées au jambon Serrano de Yotam Ottolenghi

C’est bon mon cœur…. Incroyable ! Ce sont les premiers mots que mon homme a prononcés après la première bouchée de cette recette d’endives caramélisées au jambon Serrano de Yotam Ottolenghi, Poursuivre la lecture […]

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Focaccia à la persillade et aux olives de Kalamata de Yotam Ottolenghi

Goûtez cette focaccia à la persillade et aux olives de Kalamata de Yotam Ottolenghi et elle deviendra un incontournable de tous vos apéritifs ! Il a fallu attendre la fin de l’été pour que Poursuivre la lecture […]

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Focaccia aux oignons et feta de Yotam Ottolenghi

Je vous présente aujourd’hui la focaccia aux oignons et feta de Yotam Ottolenghi. C’est avec plaisir que j’ai récemment découvert les recettes de Yotam Ottolenghi et à chaque fois, on se Poursuivre la lecture […]

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Suggestions légumes oubliés