Wok de porc, crevettes et langoustines

Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec ce délicieux wok de porc, crevettes et langoustines. Accompagné de riz, cette recette de porc sauté aux crevettes et courgettes constituera un plat complet réellement savoureux. Si vous peinez à trouver des langoustines, pensez à jeter un œil dans les congélateurs des rois du surgelé, j’ai en…

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Rôti de veau ou de porc Orloff

A force de voir vos différentes réalisation de rôti de veau ou de porc Orloff défiler sur la blogosphère culinaire, j’ai eu moi aussi envie d’en réaliser un. Cette recette est indifféremment réalisable avec un rôti de veau ou de porc. Choisissez donc la viande selon vos goût et/ou votre budget puisqu’il est vrai que…

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Joues de porc confites à la bière brune

Depuis que je n’habite plus chez mes parents, mes parents et moi ne manquons pas d’échanger sur les recettes et repas que nous préparons. C’est ainsi que le week-end dernier, ma mère m’annonçait que mon père préparait des joues de porc dont je me suis empressée de demander la recette. C’est donc cette recette que…

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Filet mignon de porc au cidre et châtaignes et champignons persillés

C’est parti pour une nouvelle recette de saison avec ce filet mignon de porc accompagné de châtaignes et de sa poêlée de champignons persillés. Je n’ai en effet pas pu résister à l’association de châtaignes et de champignons, le genre de produit qui me fait aimer cette période de l’année. Et, cerise sur le gâteau,…

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Sauté de porc au chorizo

Aujourd’hui, je vous propose de vous réchauffer et de vous régaler – autant allier l’utile à l’agréable – avec ce délicieux filet mignon de pôrc sauté au chorizo. C’est un plat réconfortant comme on aime en déguster en cette saison, qui mijote tranquillement sans retenir la personne qui le prépare aux fourneaux.

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Feijoada (cassoulet portugais/brésilien)

Une fois n’est pas coutume, je vous emmène aujourd’hui au Portugal et au Brésil qui ont en commun cette recette de feijoada, aussi appelé cassoulet brésilien. Avec les températures qui se rafraîchissent, je n’ai en effet pas pu résister à réaliser cette spécialité portugaise/brésilienne, dont la recette vient de fraîchement paraître dans le dernier numéro…

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Tarte sucrée et épicée au bœuf et porc de Yotam Ottolenghi

Je vous propose aujourd’hui la tarte sucrée et épicée au bœuf et porc de Yotam Ottolenghi. Après Le livre Jérusalem, je n’ai pas pu résister à la tentation d’acquérir également Le Cookbook, toujours de Yotam Ottolengui. Plus que Plenty : Les recettes végétariennes de Yotam Ottolenghi et Plenty more: Les nouvelles recettes végétariennes de Yotam Ottolenghi…

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Filet mignon sauce au paprika

Aujourd’hui, je vous propose cette recette de filet mignon sauce au paprika.  Sachez qu’elle requiert très peu de manipulations et peu de présence.  Ainsi, elle plaira donc à tous les cuisiniers et cuisinières débordé(e)s. J’ai trouvé cette sympathique recette sur le blog La main à la pâte que ne ne peux que vous inciter à découvrir.

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Riz créole, crevettes sautées et chorizo

Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de riz terre-mer, qui rappellera à certain la paëlla et à d’autre le jambalaya. J’ai immédiatement craqué pour cette recette de riz créole, crevettes sautées et chorizo lorsque lorsque je l’ai découverte dans un numéro du magazine ELLE à table.

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Filet mignon aux carottes, courgettes et patate douce

C’est à nouveau dans le magazine ELLE à table que j’ai pioché cette recette de filet mignon aux carottes, courgettes et patate douce. J’ai apprécié le fait que cette recette de filet mignon en cocotte associe viande, légumes et féculents pour confectionner un plat complet. La recette prévoit de tailler en julienne les légumes qui…

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Suggestions asperges


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