Quiche de ravioles et saumon

Pour les buffets estivaux, on est toujours à la recherche de recettes de cakes ou de quiches qui changent de l’ordinaire. C’est sur un blog aujourd’hui disparu que j’ai trouvé cette recette de quiche de ravioles et saumon, vite fait bien fait, qui accompagnée d’une salade, se prête aussi parfaitement à la constitution d’un repas…

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Tourte parisienne jambon champignons

Tourte parisienne (feuilleté jambon, champignons et fromage)

C’est encore dans le Maxi Cuisine de novembre dernier que j’ai trouvé cette recette de tourte parisienne qui est en fait un feuilleté jambon, champignons et fromage. Avec la bonne pâte feuilletée maison réalisée il y a quelques mois pour les galettes des Rois, cette tourte promettait d’être excellente !

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Tatin de courgettes à la feta

Tatin de courgettes, feta et romarin

C’est chez Audalacuisine que j’ai trouvé cette merveille de tarte tatin de courgettes, feta et romarin. Je vous assure que cette recette saura réconcilier avec les courgettes même les plus récalcitrants !!!

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Tatin de courgette et crème de pignons

Tatin de courgettes et crème de pignons au miel

    Dans la lignée de ma tarte tatin de courgettes, féta et romarin déjà publiée sur ce blog, j’ai repéré cette nouvelle tatin de courgettes et crème de pignons au miel chez Delicious RDV. J’ai immédiatement été séduite par l’alliance entre la courgette et la crème de pignons et je ne le regrette pas.

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Tarte tatin de poulet au curry

Tarte tatin de poulet à l’indienne

J’ai craqué sur cette tarte tatin de poulet à l’indienne parue, il y a plusieurs mois déjà chez Ze kitchounette, et qui attendais patiemment dans un coin de mon disque dur. Cette tatin m’avait plu car outre le caractère original d’une tatin salée, la recette ne nécessitait rien d’extravagant… Bref, une tarte originale et exotique qui…

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Quiche au poireau et jambon, chèvre

Quiche aux poireaux et au jambon de Parme, émietté de chèvre et muscade

Aujourd’hui, je vous propose une recette de quiche aux poireaux et au jambon de Parme, émietté de chèvre et muscade trouvée chez Poppy. J’ai trouvé originale et gourmande la présence de l’émietté de chèvre alors ni une ni deux, voilà la tarte réalisée et dégustée accompagnée d’une salade verte.

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Tarte courgette, mozzarella et crème de curry

Tarte fine courgette, mozzarella et crème au curry

Les courgettes, on en a toujours plus qu’il n’en faut non ? Alors toutes les idées pour les consommer sont bonnes à prendre. Aujourd’hui, je suis allée piocher chez Cuisimiam et lui ai piqué cette tarte fine courgette, mozzarella et crème au curry. 

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Tatin pomme et camembert

Tatin à la normande (pomme et camembert)

La pomme et le camembert est une association bien connue qui fonctionne à merveille. Et pourtant, depuis la réception de mon hors-série Cuisine Actuelle de juin/juillet 2005, je n’avais encore jamais réalisé ces tartelettes tatin à la normande (pomme et camembert). Aujourd’hui, j’ai décidé de réparer cette lacune et de vous proposer leurs petites tartes…

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Tarte à la tomate, chèvre et pignons

Tarte fine tomates, chèvre, pignons et basilic

  Pour le repas de ce soir, je vous emmène en Provence, avec ma 1ère tarte à la tomate de l’été : une tarte fine tomates, chèvre, pignons et basilic. La recette vient de chez Voyage gourmand et m’a tout de suite plu grâce à son association de chèvre frais et de pignons de pin. La…

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Quiche au saumon et brocolis

Quiche au saumon et brocolis

Aujourd’hui, je vous invite à découvrir le blog culinaire Paris-Alep, dans lequel j’ai salivé devant cette quiche au saumon et au brocolis. Vous y trouverez notamment de sympathiques recettes syriennes que je trouve parfaites pour les buffets et déjeuners estivaux qui s’annoncent. Personnellement, j’ai servi cette quiche lors d’un repas du soir, accompagné d’une salade…

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Suggestions asperges


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