Canard sauté aux agrumes et aux pommes de terre

Me souvenant qu’il y a quelques mois, j’avais congelé des lots de magrets de canard offerts par un Comité d’Entreprise chez lequel j’intervenais, je suis allée piochée dans le livre Wok, Poursuivre la lecture […]

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Gratin de pommes de terre aux girolles à la savoyarde

Avant que les températures et la météo ne tournent définitivement au printemps, je me suis empressée de réaliser ce gratin de pommes de terre aux girolles, repéré dans le dernier hors-série Poursuivre la lecture […]

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Riz créole, crevettes sautées et chorizo

Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de riz terre-mer, qui rappellera à certain la paëlla et à d’autre le jambalaya. J’ai immédiatement craqué pour cette recette de riz créole Poursuivre la lecture […]

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Biryani au poulet

La météo de ces derniers jours m’a donné des envies d’évasion. Je suis donc partie en Inde pour les satisfaire le temps d’un déjeuner avec cette délicieuse recette de biryani de poulet. C’est Poursuivre la lecture […]

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Tajine express de dinde aux abricots moelleux

Aujourd’hui, je vous propose de vous régaler avec un plat plein de saveurs et de soleil venus tout droit de l’autre côté de la Méditerranée. Je vous propose en effet de réaliser un tajine Poursuivre la lecture […]

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Gratin de polenta façon croque-monsieur – sans gluten

Mon blog abrite déjà plusieurs recettes de croque–monsieur, salés ou sucrés, et même des propositions plus inattendues comme ce croque-monsieur façon pain perdu ou encore ce croque-cake à l’italienne. Aujourd’hui, Poursuivre la lecture […]

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Courge butternut gratinée et farcie au chèvre et quinoa

Il y a quelques temps, je vous proposais une première recette de butternut farcie aux lardons et au fromage de chèvre avec laquelle nous nous étions régalés. Ayant beaucoup apprécié l’idée, Poursuivre la lecture […]

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Goulasch façon parmentier

A la réception de dernier hors-série du magasine Cuisine actuelle, consacré aux pommes de terre, je n’ai pu résister à la tentation de réaliser la recette de goulasch façon parmentier. En effet, Poursuivre la lecture […]

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Gratin de quinoa aux courgettes, façon parmentier

En prévision d’un repas avec les voisins, qui n’a finalement pas pu se faire, mon homme avait acheter des steaks hachés de bœuf car il prévoyait de leur préparer une bonne bolognaise maison. Poursuivre la lecture […]

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Wraps de lasagnes aux courgettes

Pour fêter le mois de mars et les températures douces que nous connaissons dans le sud depuis quelques jours, je vous propose aujourd’hui une recette printanière. Je vous propose en effet de réaliser Poursuivre la lecture […]

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Suggestions légumes oubliés