Curry de gambas

Gambas à l’indienne

Pas d’introduction particulière pour cette recette de gambas à l’indienne, repérée sur mon Maxi Cuisine de Juin/Juillet 2011, si ce n’est l’envie de réaliser – comme très souvent avec Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Courgettes aux crevettes

Tagliatelles de courgettes aux crevettes et à l’ail

Aujourd’hui, le billet publié est l’occasion pour moi de faire un clin d’œil à 2 bloggueuses dont les sites sont un vrai régal pour les yeux. La première est Ze Kitchounette qui par l’intermédiaire Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Loup aux tomates et poivrons

Loup sur lit de tomates et poivrons

Après ces quelques jours chez mon frère en Savoie, pendant lesquels nous avons eu droit à une fondue, des crozets, des diots et des andouillettes au Chaource, j’ai eu envie de légèreté. Mon Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Rougets à la marocaine

En bonne fille de pieds-noirs que je suis, j’adore la cuisine orientale, maghrébine, avec toutes ces épices et ces saveurs… Alors j’ai été conquise par la recette publiée sur le blog Au citron Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Rougets au pistou

Filets de rougets en papillote de courg-aubergine au pistou

    Aujourd’hui, à l’occasion de la ronde Interblog n°18, je vous présente une recette empruntée à Scarlet Rose et à son blog Cuisine Addict ; de son coté, c’est à Linda, Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Saumon au cidre et basilic

Saumon au cidre et au basilic

C’est à nouveau dans le n°2 du magazine Marmiton que j’ai trouvé cette sympathique recette de saumon au cidre et au basilic… facile, rapide et simple à réaliser. En accompagnement, j’ai Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Rougets au jambon, poireaux aux amandes

Papillotes de rougets au jambon cru et sa fondue de poireaux aux amandes

C’est avec un réel plaisir que j’ai découvert la semaine dernière la version papier de Marmiton, le deuxième numéro. Ce magazine est une vraie mine de recettes, nombreuses sont celles Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Rougets aux tomates et poivrons

Rougets à la sétoise

C’est dans mon Cuisine Actuelle n°176 datant de Août 2005 que j’ai trouvé cette sympathique petite recette régionale de rougets : des rougets à la sétoise. Les ingrédients y sont simples Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Blanquette de saumon et petits pois

Blanquette de saumon aux petits pois

Ma blanquette de veau ayant reçu un très bel accueil auprès de vous, j’ai eu envie de remettre ça avec une variante de ce plat traditionnel  employant des produits de la mer : le saumon. J’ai Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Gratin de thon, tomate et mascarpone

Gratin au thon à l’italienne

Je sais pas vous, mais moi j’ai envie de soleil dans mon assiette, de saveurs qui me rappellent les parfums d’été, mais si au dehors il tombe des trombes (et même des grêlons ). Alors ce Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Suggestions asperges

  • 6 h 24 min

    Wok de nouilles sautées aux asperges et pignons de pin

    Les asperges se mettent à la mode asiatique avec ce wok de nouilles sautées aux asperges et pignons de pin. Pour changer des asperges à la vapeur, ce wok permet de sauter les asperges et donc de Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 24 min

    Poêlée d’asperges à la pancetta et noix

    Pour profiter de la saison des asperges, je vous propose de réaliser cette belle poêlée d’asperges à la pancetta et noix, parfaite en cette saison. J’ai repéré cette recette de poêlée d’asperges Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 33 min

    Curry vert d’asperges et pommes de terre nouvelles

    Je vous propose aujourd’hui une recette végétarienne printanière associant pommes de terre primeurs et asperges vertes. C’est une recette tirée du magazine Healthy food, que j’ai récemment Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 16 min

    Tarte filo fine aux asperges, pesto et feta

    Avec le printemps et les beaux jours, c’est à nouveau la saison des tartes à la pâte bien croustillante. Oui mais voilà, on ne peut pas abuser de la pâte feuilletée, si croustillante, mais si Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 34 min

    Salade printanière aux fraises et poulet

    La saison des fraises est vraiment trop courte et cette recette de salade printanière aux fraises et poulet est parfaite pour multiplier les occasions d’en consommer. Alors pour en profiter pleinement, Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 04 min

    Ravioles aux gésiers et asperges vertes

    En ce moment, j’ai beau axer énormément mon alimentation sur le recettes et ingrédients sains, il n’empêche que j’ai complètement craqué pour cette assiette de ravioles aux gésiers et asperges Poursuivre la lecture […]