Focaccia à la persillade et aux olives de Kalamata de Yotam Ottolenghi

Il a fallu attendre la fin de l’été pour que je me décide à réaliser des focaccia et voilà que je ne m’arrête plus : après ma focaccia au thym sans gluten et sans lactose, je me lançais Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Focaccia aux oignons et feta de Yotam Ottolenghi

C’est avec plaisir que j’ai récemment découvert les recettes de Yotam Ottolenghi et à chaque fois, on se régale. Ca a commencé avec ses aubergines à la chermoula, puis sa tarte aux tomates Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Pizza rolls à la napolitaine

En ce moment, je suis assez sensibles aux dressages qui sortent de l’ordinaire et changent nos petites habitudes. C’est ainsi qu’il y a quelques jours, je vous proposait mon cake-focaccia roulé, Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Pizza parma aux figues fraîches

Pizza parma aux figues fraîches

C’est encore une nouvelle pizza sans tomate que je vous propose aujourd’hui, une pizza sucrée-salée bien gourmande qui va nous faire regretter que l’automne ne dure pas plus longtemps avec ces Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Pizza à la coppa champignons et gorgonzola

Pizza blanche à la coppa et aux champignons

Devant le succès rencontré par ma pizza blanche à la landaise, je remets ça cette semaine avec une version plus méridionale, toujours sans tomate, qui sent bon l’Italie avec sa coppa, son gorgonzola, Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Pizza blanche aux gésiers confits

Pizza blanche landaise

Ce billet est l’occasion de vous présenter mon dernier partenariat, réalisé en collaboration avec la maison Lafitte, cette entreprise su Sud-Ouest fondée en 1920 spécialisée dans le foie gras Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Pizza au chèvre

Pizza au chèvre

Tout d’abords, je tiens à m’excuser auprès de Nathalie et d’Alexia pour la publication bien tardive de ce billet. Lors de la ronde Interblog n°25, Alexia est venu piocher une recette sur Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
pizza tortilla napolitaine

Tortilla minute à la napolitaine

Quand le Mexique et l’Italie se rencontrent dans l’assiette, ça donne ça ! Une pizza aux airs de tortillas… à moins qu’il ne s’agisse d’une tortilla déguisée en pizza … L’avantage, Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Suggestions légumes oubliés

Ne manquez aucune de mes actualités