Poulet aux pois chiches et à la cannelle

Je crois bien que les pois chiches sont mes légumineuses préférées. Aussi, je n’ai pas pu résister très longtemps à cette recette de poulet aux pois chiches lorsque je l’ai découverte sur Poursuivre la lecture […]

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Feijoada (cassoulet portugais/brésilien)

Une fois n’est pas coutume, je vous emmène aujourd’hui au Portugal et au Brésil qui ont en commun cette recette de feijoada, aussi appelé cassoulet brésilien. Avec les températures qui se rafraîchissent, Poursuivre la lecture […]

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Curry de pommes de terre, pois chiches et épinards

Avec la rentrée et les températures qui se font plus supportables, j’ai envie de renouer avec les repas chauds, voire même les recettes en sauce. Toutefois, les gros plats d’hiver ne m’attirent Poursuivre la lecture […]

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Salade de riz complet aux lentilles corail, avoine et légumes

  C’est une nouvelle salade que je vous propose aujourd’hui, une recette associant riz complet et lentilles corail afin de faire le plein de bons nutriments sans faire l’impasse sur le plaisir. Il Poursuivre la lecture […]

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Salade de thon aux lentilles vertes et cacahuètes

  Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de salade repérée il y a quelques semaines sur le blog Bowl and spoon. J’ai en effet aimé l’emploi des lentilles vertes, pour changer Poursuivre la lecture […]

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Lentilles et quinoa aux pignons de pin et 5 épices

Et si on mangeait végétarien ? C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec cette poêlée au quinoa, lentilles corail et légumes, dont la recette est issue du livre Wok, dans la collection Poursuivre la lecture […]

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Houmous

Rares sont les apéros estivaux où le houmous n’a pas sa place et pourtant, je m’aperçois que je ne vous en ai encore proposé aucune recette de ce mezze libanais très apprécié. Vous pouvez Poursuivre la lecture […]

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Salade de riz complète, aux haricots blancs, thon et œufs

Je vous propose aujourd’hui une belle salade complète qui composera aussi bien une entrée qu’un plat complet, selon la quantité que vous vous servirez. A la fois complète et saine, c’est une Poursuivre la lecture […]

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Salade de pois chiches croustillants et sa vinaigrette au citron, ail et cumin

En ce moment, je donne dans les salades colorées ! Je vous avais déjà proposé ma salade de tomates et buratta ou encore ma recette de lentilles vertes aux cerises… Dans un autre style, j’ai Poursuivre la lecture […]

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Risotto aux petits pois et feta

A la recherche d’une recette simple pour un repas du soir, j’ai tout de suite flashé sur cette proposition de risotto publiée sur le blog Tangerine zest. En effet, j’ai toujours un stock de Poursuivre la lecture […]

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Suggestions légumes oubliés