Gözleme, chaussons/galettes turques farcies

Tout récemment, je me suis laissée tenter par une recette de gözleme, des crêpes farcies d’origine turque dont la farce, particulièrement colorée m’a titillée les papilles et en regardant Poursuivre la lecture […]

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Rouleaux de crêpes jambon et roquette

Pour les apéros, j’aime proposer des alternatives sympathiques et simples à réaliser qui montrent que les chips sont loin d’être incontournables. C’est dans cet esprit que j’ai très récemment Poursuivre la lecture […]

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Crêpes soufflées à la courgette

Crêpes soufflées à la courgette

Je sais que les courgettes de vos jardins potagers vont bientôt arriver à maturité et qu’il n’y aura jamais trop de recettes pour vous aider à écouler votre stock. En voici donc une nouvelle Poursuivre la lecture […]

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Ficelles picardes

Ficelles picardes

Voilà déjà un bon moment que je voulais en réaliser, c’est maintenant  chose faite ! Je vous présente mes ficelles picardes, dont la recette est issue du dernier hors-série Cuisine Actuelle Poursuivre la lecture […]

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Galettes de sarrasin aux champignons de Paris et bûche de chèvre

Galettes de blé noir, champignons et fromage de chèvre

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de galette de sarrasin, ou de blé noir, c’est comme vous préférez mais de toutes les façons, c’est la même chose . J’ai repéré cette recette Poursuivre la lecture […]

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Galettes des blé noir aux œufs brouillés

Galettes de blé noir aux oeufs brouillés

Je vous propose aujourd’hui une recette de galette de sarrasin garnie aux œufs brouillés, une version trouvée dans mon magazine chouchou Cuisine Actuelle de ce mois-ci. Une recette simple et rapide Poursuivre la lecture […]

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Galettes de blé noir, magret fumé et chèvre

Galette de blé noir au magret fumé, chèvre et confit d’oignons

Il y a quelques jours, Lol, du blog Les mains dans la pâte, postait cette très gourmande recette de galette de blé noir à laquelle je n’ai pu résister puisque me voilà maintenant en train de Poursuivre la lecture […]

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Crêpe bretonne jambon fromage

Galettes au jambon et au fromage

C’est un grand classique de nos cantines et de nos supermarchés que j’ai moi-même réalisé aujourd’hui, et bien évidemment, fait maison, c’est encore meilleur ! Si comme moi, les crêpes Poursuivre la lecture […]

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Pate à crêpes bretonnes

Pâte à galettes salées rustiques

Pour la Chandeleur, je me suis déjà essayée à la confection de galettes salées traditionnelles et, pour changer, j’ai eu envie de voir ce que donnaient ces galettes bretonnes en combinant farine Poursuivre la lecture […]

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Crêpe bretonne à l’œuf et au jambon

Galettes complètes à l’oeuf cassé

Pour continuer avec les galettes salées, Je vous propose ici une version relativement classique de la galette bretonne dans laquelle on retrouve l’oeuf, le jambon et le fromage, ici de la mozzarella. Encore Poursuivre la lecture […]

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Suggestions légumes oubliés

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