Cake au chèvre et aux abricots

Cake au chèvre, abricot et thym

  J’ai été prise d’une envie de cake salé pour mes repas du soir et, pour changer des fameux cakes de Sophie, j’ai immédiatement pensé à celui proposé par Angie sur son blog La gourmandise selon Angie : un cake au chèvre, abricot et thym. En effet, l’association sucrée-salée d’abricots secs et de fromage de chèvre…

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Cake au chorizo

Cake au chorizo

Depuis la réalisation de mon dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan, il me restait du chorizo dans le frigo… De coup, lorsque j’ai vu chez Isa ce cake au chorizo, je me suis dit qu’il serait parfait pour m’en débarrasser, d’autant que mon homme adore les cakes ! 

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Cake au roquefort et haricots verts

Cake aux noix, roquefort et haricots verts

Les cakes salés… mon homme en est friand, alors cette fois je me suis essayé à une association noix et roquefort qui me semblait bien sympathique…

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Cake aux foies de volaille

Cake aux foies de volaille et aux pignons de Sophie Dudemaine

Si vous en avez marre du traditionnel cake aux jambon et aux olives, je vous propose aujourd’hui un nouveau cake salé qui enchantera petits et grands : un cake aux foies de volaille et aux pignons de Sophie Dudemaine ! La recette originale, que j’ai remanié à ma sauce, est tirée de LA bible en la…

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Cake aux champignons

Cake aux champignons de Paris de Sophie Dudemaine

Après mon cake à l’aubergine, féta et bacon, et mon cake à l’italienne, il est temps de vous proposer un cake automnal, que je prends plaisir chaque année à réaliser et surtout, à déguster : un cake aux champignons de Paris de Sophie Dudemaine !  Sa recette est tirée de l’ouvrage de Sophie Dudemaine, …  ……

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Cake aubergine, feta et bacon

Cake aux aubergines, feta et bacon

Voici le 2nd cake, un cake aux aubergines, feta et bacon, confectionné pour contribuer à nourrir la dizaine de morfales réunis en Savoie lors des 30 ans de mon frère, le premier étant le cake à l’italienne publié précédemment.

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Cake aux aubergines et tomates séchées

Cake aux aubergines, pesto et tomate

Le mois dernier, mon frère à organisé une grande fête pour célébrer ses 30 ans ! Nous étions une quinzaine à être réunis en Savoie, au sein de refuge réservé pour l’occasion. Au programme : découverte de la montagne au travers de randonnées et d’une bien bonne fondue ! Mais pour nourrir tout ce petit monde…

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Cake au poulet

Cake au poulet et à l’estragon de Sophie Dudemaine

Je vous invite aujourd’hui à réaliser le cake au poulet et à l’estragon de Sophie Dudemaine. Le week-end dernier, la troupe de danseurs à laquelle j’appartiens avait décidé de passer la journée du dimanche ensemble et chacun d’entre nous devait apporter un petit quelque chose à grignoter. Dans ces genre de cas, si on pense à…

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Cake au fromage de chèvre, noix et raisins

Cake au chèvre, aux noix et aux raisins de Sophie Dudemaine

Avec le retour des beaux jours, finies les soupes pour le repas du soir ! Du coup, je les remplace par des tartes ou cakes salés accompagnés de verdure. Et pour ouvrir la saison en beauté sans tomber dans le traditionnel cake au jambon et aux olives, j’ai opté pour cette recette de cake au chèvre,…

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Suggestions asperges

  • 6 h 29 min

    Curry coco aux légumes (haricots verts, aubergine, pommes de terre…)

    Je vous propose aujourd’hui un nouveau curry végétarien : un curry coco aux légumes. Je venais de recevoir le nouveau Cuisine actuelle de juillet dans lequel figurait une recette de curry coco aux légumes. Or, je ne disposais pas de tous les ingrédients et n’avais pas très envie de sortir faire les courses pour la…

  • 6 h 24 min

    Wok de nouilles sautées aux asperges et pignons de pin

    Les asperges se mettent à la mode asiatique avec ce wok de nouilles sautées aux asperges et pignons de pin. Pour changer des asperges à la vapeur, ce wok permet de sauter les asperges et donc de les garder bien croquantes. Autre avantage non négligeable, il s’agit d’une recette express comme je les aime :…

  • 6 h 24 min

    Poêlée d’asperges à la pancetta et noix

    Pour profiter de la saison des asperges, je vous propose de réaliser cette belle poêlée d’asperges à la pancetta et noix, parfaite en cette saison. J’ai repéré cette recette de poêlée d’asperges vertes sur le blog Alter gusto, que je consulte très régulièrement.

  • 5 h 33 min

    Curry vert d’asperges et pommes de terre nouvelles

    Je vous propose aujourd’hui une recette végétarienne printanière associant pommes de terre primeurs et asperges vertes. C’est une recette tirée du magazine Healthy food, que j’ai récemment découvert chez mon marchand de journaux; Pour en faire un plat complet, j’ai servi ce curry avec un œuf poché. L’association était parfaite.

  • 6 h 16 min

    Tarte filo fine aux asperges, pesto et feta

    Avec le printemps et les beaux jours, c’est à nouveau la saison des tartes à la pâte bien croustillante. Oui mais voilà, on ne peut pas abuser de la pâte feuilletée, si croustillante, mais si pleine de beurre également. C’est ainsi qu’avec cette tarte filo fine aux asperges, pesto et feta, j’ai voulu essayer la…

  • 5 h 34 min

    Salade printanière aux fraises et poulet

    La saison des fraises est vraiment trop courte et cette recette de salade printanière aux fraises et poulet est parfaite pour multiplier les occasions d’en consommer. Alors pour en profiter pleinement, pourquoi ne pas les manger aussi dans un plat salé, comme cette salade de fraises et roquette aux pignons ou encore cette salade de tomates…