Salade de poulet caramélisé au miel de Cyril Lignac

Pour changer un peu des soupes, je me suis laissée convaincre par cette salade proposée par Cyril Lignac dans son livre Génération Chef : Ca n’est certes pas la saison des salades, mais celle-ci Poursuivre la lecture […]

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Hachis parmentier de Cyril Lignac

Le week-end dernier, nous avons reçu des amis venus nous voir à l’occasion de la féria des Vendanges. Pour commencer avec les recettes réalisées pour leur visite, je vous présente aujourd’hui Poursuivre la lecture […]

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Quiche lorraine de Cyril Lignac

Quiche lorraine de Cyril Lignac

La quiche lorraine est un grand classique de la cuisine française et chaque famille a sa version traditionnelle. Du coup, j’ai eu envie de tester la version revisitée de Cyril Lignac histoire de Poursuivre la lecture […]

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Steaks hachés aux oignons, paprika et cumin de Cyril Lignac

Steaks hachés, oignons, cumin et paprika de Cyril Lignac

Le steak haché, c’est un peu comme le jambon-coquillettes, c’est la chasse gardée des pré-ado et des fans de fast food, mais soyons honnête, quand on est amateur de viande, rien ne vaut un beau Poursuivre la lecture […]

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Tiramisu coco exotique de Cyril Lignac

Tiramisu coco aux parfums exotiques de Cyril Lignac

Lors d’un récent repas de famille, celui au cours duquel ma maman nous a préparé et servi son fameux filet de bœuf en croûte au Madère, elle nous a également concocté un tiramisu coco aux fruits Poursuivre la lecture […]

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Velouté de topinambours au bacon de Cyril Lignac

Velouté de topinambours au bacon de Cyril Lignac

J’aime beaucoup les topinambours, ce légume ancien que l’on redécouvre chaque année un peu plus au fil des hivers. Cette fois, j’ai craqué pour une recette proposée par Cyril Lignac dans Poursuivre la lecture […]

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Salade de poulet mariné, crevettes et pamplemousse de Cyril Lignac

Salade de poulet mariné, crevettes et pamplemousse de Cyril Lignac

Un peu dans l’esprit de mon tartare de crevettes à la mangue et avocat que je vous ai proposé il y a quelques temps, j’ai craqué pour cette salade de crevettes élaborée par Cyril Lignac qui Poursuivre la lecture […]

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Tartelettes aux fraises et crème au basilic de Cyril Lignac

Tarte aux fraises, crème pâtissière au basilic de Cyril Lignac

Cette année, je ne vous ai pas encore proposé de recettes de tarte/tartelettes aux fraises pour la bonne et simple raison que ma dent luxée m’empêche toujours de croquer à pleines dents. Du coup, Poursuivre la lecture […]

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Oeufs mollets frits de Cyril Lignac

Oeufs mollets frits de Cyril Lignac

Comme nombre d’entre vous, je n’ai pu résister à réaliser ces œufs mollets frits, popularisés par Cyril Lignac lors de la dernière saison de Top Chef. Au début de mon aventure blogosphérique, Poursuivre la lecture […]

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Dos de cabillaud, crumble de noix et fondue de poireaux aux raisins de Cyril Lignac

Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux aux raisins de Cyril Lignac

Il y a quelques mois, je découvrais le dos de cabillaud et son crumble de chorizo, vraiment délicieux… Aussi aujourd’hui, je vous propose cette recette de Cyril Lignac, qui associe cette fois Poursuivre la lecture […]

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Suggestions légumes oubliés