Pain aux céréales

Pain aux céréales

Aujourd’hui, j’ai eu envie de faire un peu de boulange avec ce pain aux céréales qui associe les bienfaits nutritionnels de la farine complète et de la farine d’épeautre, farine déjà utilisée Poursuivre la lecture […]

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Brioche de Nanterre

Brioche de Nanterre

Pour changer un peu de mes céréales matinales, je me suis laissée tenter par cette magnifique brioche de Nanterre, repérée chez J’en reprendrais bien un bout, un blog si justement nommé quand Poursuivre la lecture […]

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Brioche sans levée aux pépites de chocolat

Fausse brioche express aux pépites de chocolat au lait

Toujours condamnée à manger mou à cause de mon problème dentaire, je me suis mise en quête d’une recette convenant pour le petit déjeuner me permettant de remplacer mes Krisprolls, car même Poursuivre la lecture […]

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Brioche

Brioche du dimanche

Le petit-déjeuner dominical revêt souvent un caractère particulier. C’est effectivement le seul petit-déjeuner de la semaine que l’on peut prendre en famille et en prenant son temps puisque nul Poursuivre la lecture […]

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Brioche provençale

Brioche des Rois provençale

Il est certain que les galettes des Rois, c’est délicieux, d’autant que l’on peux multiplier les fourrages à volonté, mais une bonne couronne des Rois bien moelleuse et parfumée, c’est aussi Poursuivre la lecture […]

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pate feuilletée inversée de Pierre Hermé

Pâte feuilletée inversée de Pierre Hermé

L’an dernier, je m’étais essayée pour la 1ère fois à la confection d’une pâte feuilletée traditionnelle, et je m’en étais plutôt bien sortie puisque quelques jours plus tard, je réalisais Poursuivre la lecture […]

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Pate feuilletée au chocolat de Christophe Felder

Pâte feuilletée au chocolat de Christophe Felder

Forte de mon succès avec la pâte feuilletée, j’ai voulu m’essayer à une nouvelle version découverte chez Ratiba mais mise au point par Christophe Felder. C’est ainsi qu’elle est également publiée Poursuivre la lecture […]

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pate feuilletée traditionnelle

Pâte feuilletée maison

Cette année, j’ai décidé que je réaliserai mes galettes des Rois entièrement, pâte feuilletée comprise. Aussi, après avoir étudié les différentes recettes à ma disposition – publiées sur Poursuivre la lecture […]

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Brioche à l'anis

Brioche des Rois savoyarde à l’anis

  Mon homme n’étant fan ni de la frangipane, ni de l’eau de fleur d’oranger – il est clair que pour l’Epiphanie, il ne me facilite pas les choses – j’étais à la recherche d’une jolie Poursuivre la lecture […]

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Brioche extra-moelleuse à la purée d’amandes, sans lactose

   Après ma brioche à effeuiller à la pâte à tartiner chocolat/noisette maison, j’ai eu envie d’essayer une nouvelle brioche découverte sur le blog des Gourmandises de Christelle, Poursuivre la lecture […]

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Suggestions légumes oubliés