Brioche sans levée aux pépites de chocolat

Fausse brioche express aux pépites de chocolat au lait

Toujours condamnée à manger mou à cause de mon problème dentaire, je me suis mise en quête d’une recette convenant pour le petit déjeuner me permettant de remplacer mes Krisprolls, car même Poursuivre la lecture […]

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Brioche

Brioche du dimanche

Le petit-déjeuner dominical revêt souvent un caractère particulier. C’est effectivement le seul petit-déjeuner de la semaine que l’on peut prendre en famille et en prenant son temps puisque nul Poursuivre la lecture […]

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Brioche provençale

Brioche des Rois provençale

Il est certain que les galettes des Rois, c’est délicieux, d’autant que l’on peux multiplier les fourrages à volonté, mais une bonne couronne des Rois bien moelleuse et parfumée, c’est aussi Poursuivre la lecture […]

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pate feuilletée inversée de Pierre Hermé

Pâte feuilletée inversée de Pierre Hermé

L’an dernier, je m’étais essayée pour la 1ère fois à la confection d’une pâte feuilletée traditionnelle, et je m’en étais plutôt bien sortie puisque quelques jours plus tard, je réalisais Poursuivre la lecture […]

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Pate feuilletée au chocolat de Christophe Felder

Pâte feuilletée au chocolat de Christophe Felder

Forte de mon succès avec la pâte feuilletée, j’ai voulu m’essayer à une nouvelle version découverte chez Ratiba mais mise au point par Christophe Felder. C’est ainsi qu’elle est également publiée Poursuivre la lecture […]

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pate feuilletée traditionnelle

Pâte feuilletée maison

Cette année, j’ai décidé que je réaliserai mes galettes des Rois entièrement, pâte feuilletée comprise. Aussi, après avoir étudié les différentes recettes à ma disposition – publiées sur Poursuivre la lecture […]

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Brioche à l'anis

Brioche des Rois savoyarde à l’anis

  Mon homme n’étant fan ni de la frangipane, ni de l’eau de fleur d’oranger – il est clair que pour l’Epiphanie, il ne me facilite pas les choses – j’étais à la recherche d’une jolie Poursuivre la lecture […]

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Brioche extra-moelleuse à la purée d’amandes, sans lactose

   Après ma brioche à effeuiller à la pâte à tartiner chocolat/noisette maison, j’ai eu envie d’essayer une nouvelle brioche découverte sur le blog des Gourmandises de Christelle, Poursuivre la lecture […]

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Brioche à effeuiller, full apart bread

Brioche à effeuiller à la pâte à tartiner maison

Voilà plusieurs fois que je salive devant vos différentes version de brioche à effeuiller, mais voilà venu le moment pour moi de vous faire saliver à mon tour. Au départ, j’avais dans l’idée Poursuivre la lecture […]

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pain intégral au son d'avoine

Pain intégral au son d’avoine

Voici une recette repérée dès sa parution chez Isabelle, alias Puce Bleue, sur son sublime blog si justement nommé J’en reprendrai bien un bout ! La farine complète, le son d’avoine et pas Poursuivre la lecture […]

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Suggestions légumes oubliés